1、宁都三杯鸡是江西省地方传统名菜，相传与文天祥有关，是一道经典制作。
2、藜蒿炒腊肉是江西十大特色美食之一，它是一道以藜蒿为主要材料的菜肴。
3、莲花血鸭是来自赣湘边界小县的“土菜”，通过将土生土长的鸭子烹制而成。
4、瓦罐煨汤是南昌的一种特色美食，采用特制大瓦缸煨制，将瓦罐内的汤煨熟。
5、四星望月是江西省赣州市兴国县的一道传统菜肴，由蒸熟的芋片和鱼片浇上调味酱制成。
6、江西十大特色美食之一是米粉蒸肉，它是一道以米粉为主要材料，搭配肉片等辅料制作而成的菜肴。
7、余干辣椒炒肉是江西赣菜系的一种特色美食，由红辣椒、豆豉、姜末、蒜末等原料炒制而成。
8、南昌白糖糕是南昌人喜爱的传统糕点小吃，以油炸的方式制作，外酥内软，入口甜香，深受南昌当地民众喜爱。
9、永和豆腐是江西省吉安县永和镇的特色菜，以其细腻、淳厚、爽滑、筋道而闻名。
10、鄱湖胖鱼头是江西省九江市的特色传统名菜，以鄱阳湖的淡水鱼制作而成。
食物的作文(合集15篇)
在生活、工作和学习中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是我为大家整理的食物的作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
处处留心皆学问，生活中我们会遇到很多事，这些是能给我很大的启发，其中，从蚂蚁身上得到的启示，让我难以忘怀。
那是去年暑假，我和妈妈到公园了散步，我累了，坐在一个石凳上吃面包，我不小心把面包渣掉在了地上，香喷喷的面包引来了一只蚂蚁，那只蚂蚁看到这块面包渣，馋得直流口水，他试着把面包渣抬回洞里，可是，他用力搬面包渣，可面包渣却纹丝不动，他急得像热锅上的蚂蚁——团团转，突然，我看见它独自一人离开了面包渣，走了，我想：它该不会放弃了这个食物了吧。正想着，突然，我看见一条“黑线”向这边爬来，哦，原来，先来的那只蚂蚁回洞去搬“援兵”了，它们走到面包渣前，其中，有一只大蚂蚁像将军似的指挥这个队伍，这只队伍分工明确，有的在前面引路；有的在后面推着；还有的在两侧抬着；它们一步一步地像军人走路一样，步调非常一致，好像喊着口令似的昂首挺胸地走着，那块大山似的面包渣，被那些团结的蚂蚁抬走了，瞧！它们那整齐的节奏，完美的协作，像一幅和谐的图画让我深深的陶醉了，强烈的震撼着，眼看着快要把面包搬到洞里了，我故意把面包渣拿起来，放到原来的地方，我就坐在旁边暗想：这次蚂蚁该怎么办呢？我正想着，突然，又看见那支部队按照刚才得队伍，把面包渣抬起来，有一步一步地走向洞里。
从这些小小的蚂蚁身上，我看到了它们的勤劳；看到了它们的坚持不懈的精神；还看到了他们团结的力量；它们遇到困难面前，团结互助，齐心协力，正是这些因素，世世代代生存下去。
勤劳，团结互助，坚持不懈，蚂蚁给我的启示太多太多……
一说到食物，我就想到我喜欢吃的酸辣土豆丝，喜欢吃的羊肉串，还有喜欢吃的冰激凌，但是我更喜欢吃的还是味道鲜美的豆腐。
每当我看到豆腐时，就会垂延欲滴，每当吃到豆腐时，就会有一种说不出的美味。那鲜美而柔嫩的味道非常难忘。在家里，妈妈在做红烧豆腐时，我都想吃极了，还想看看妈妈是怎么烧的，于是我跑到厨房里看妈妈怎么做的：先把油烧开，用刀把豆腐分成三四份，等油烧开了，再把豆腐放进去反复煎，再把肉片和葱。大蒜放进去过十五分钟后，再放上盐。鸡精，一盘香喷喷的豆腐就出来了，还没开饭，我就拿着一口碗和一双筷子，偷偷的拿来吃。妈妈看了，就笑哈哈的对我说：“你这个馋嘴猪，又开始吃了，真是拿你没办法!”我看被老妈发现了，只能不好意思的笑了。吃饭时，妈妈好告诉我关于豆腐的传说：从前有一个人，他非常孝敬他父母，他父母非常爱吃豆类，或者用豆做的师食品。于是就去拜了一个专门用豆做食物的'人为师。他很勤劳，很快就学会了很多食物的做法。有一次他在做豆浆时，突然发现盐没了，只有剩下来的盐卤水，于是把盐卤水倒了进去，过了一会儿，他拿起锅盖，发现锅里不是豆浆，而是一块一块的东西，于是他尝了一口，觉得味道很鲜，就请来了师夫。师傅看了也不知道这是什么，也尝了一口，也觉得味道鲜美，决给它取了一个名字叫豆腐。
豆腐不但味道鲜美，而且还营养丰富，大家一定要多吃哦!
现在的天气非常炎热，如果吃得不卫生就很容易拉肚子生病，什么样的食物可以让我们的生活变得美好呢？我觉得那就是大自然所给我们的东西。
早上，我把泡了一夜的黄豆放在豆浆机里，放点水通上电，它就开始工作了。接着把蒸锅放点水，水里放几个本鸡蛋，蒸锅里放几个白面馒头，十几分钟以后，豆浆好了，馒头好了，本鸡蛋也熟了。喝着甜甜的豆浆，吃着香甜的馒头和本鸡蛋，生活是多么惬意呀！
中午，奶奶从本地的农民手中买来新鲜的蔬菜，有茄子、土豆、黄瓜、西红柿、缸豆等，有的时候还买一些江鱼和老鸭给家人补补身体。
晚上，奶奶煮了甜玉米、绿豆汤、凉拌面、蛋炒饭，另外还有酱菜，感觉我们的日子过得很不错呀！
那什么样的东西又是最好吃的呢？有的说是鸡、鸭、鱼、肉，有的说是麦当劳、必胜客之类的，其实那都不是？记得有一次阴天，爸爸带我去走马路，走了整整三个半小时，回到家后，爸爸炒了碗蛋炒饭给我吃，我狼吞虎咽地把干掉了，真的是太好吃了！可过了几天爸爸再炒饭，味道感觉大不如前，这是什么原因呢？我很好奇地问爸爸，爸爸对我说：“其实两碗饭味道都是一样的，但你经过大量运动后感觉非常饿，所以觉得东西非常好吃，平时我们要多运动，多吃苦，这样我们就能吃到天下最好的美味！”
其实美好的食物就在我们身边，它们是大自然带给我们的恩赐，它们带给了我们强壮的身体，它们让我们的生活变得幸福和愉快。希望暑假里同学们吃得好、睡得好、玩得好，同学们，暑假快乐！
今天早上六点我就起床了，我刚开房间门，就闻到了一股芝麻的香味，原来妈妈在做我最爱吃的芝麻糊。
我走过去看见妈妈在翻炒芝麻，芝麻在锅里跳来跳去，很是热闹。
等把芝麻炒到有一股香味时，妈妈把芝麻铲上来。然后妈妈把大米炒成金**，把芝麻和大米放进干净的水里泡。
吃完午饭后，妈妈把芝麻和大米放进迷你石磨上盘的口里，扶住上盘的手柄推。只见黑色浆糊从下石盘的出口滴下来。
磨好后，妈妈把芝麻浆糊倒进锅里，开大火，用锅铲搅拌。几分钟后，芝麻糊在锅里不停地冒泡。泡眼由小变大，由少变多。妈妈放了两大勺白糖，继续搅拌。
十几分钟后，泡泡咕嘟咕嘟地响，妈妈把黑乎乎芝麻糊盛了上来。
这时九个月大的弟弟闻到了香味，他从饭厅几下爬到了厨房，口水流出来了。弟弟抬着头眼睛直勾勾地看着芝麻糊，呵呵地叫着。我盛了半碗芝麻糊给弟弟吃，几分钟弟弟吃完了。
我盛了一碗芝麻糊吃，芝麻糊口感细腻，满口都是清甜的芝麻香，吞进肚子里感觉很温热。
我们吃完芝麻糊后，就听妈妈讲芝麻糊的故事。据说，慈禧太后十分注重养生，一日她食欲不振，便命厨子们弄点新鲜的玩意。药膳大师田中宝，制作了由芝麻、大豆、大米做成的瘦身养颜粥，深得慈禧太后的喜爱。田中宝也因此被提拔为御厨房管事。
妈妈停了一下，又说：＂妈妈有一天头晕，外婆就煮了芝麻糊给妈妈吃，妈妈吃了热腾腾的、浓浓香味的芝麻糊后，就不头晕了，精神了很多。从此外婆经常煮芝麻糊吃，大家也很喜欢吃。＂
于是芝麻糊成了我的最爱。
中午，太阳激情四射，热浪不顾一切地席卷大地，把万物都烤的脆生生、干巴巴，打完羽毛球的我饿得前胸贴后背，急需油水来滋润，该让如歌似花的红烧肉来拯救我了。
推开家门，一股熟悉的醉人芬芳扑鼻而来。我飞到厨房间，掀开锅盖，只见一块块亮晶晶的红烧肉在汤汁里摇摆舞动，这可是我的最爱呀！我闻到了妈妈放的啤酒、冰糖、各种香料的味道，随着温度的升高、热气的蒸腾，佐料和五花肉各自挥发着自己的香味，又渐渐融合，发生着一场奇妙的变化，真香呀！我忍不住汹涌泛滥的口水，想先尝一块，没想到被妈妈拦下了筷子，只好开始焦急的等待。
难怪苏东坡如此喜欢红烧肉，还把它的做法写在《猪肉颂》里，即使被贬黄州，依然将日子过得有滋有味，这正是一个吃货的豁达境界。
传承至今的红烧肉得到了大众的青睐，更成了家常菜中的经典，也是历史悠久的吃货大国的代表作，我对它的喜爱之情真是难以言说，反正一定位于我舌尖食物金字塔的顶端。
今天，我们要尝试一种非同一般的体验，我的心像一只兔子一样在跳动，到底是什么体验呢？
先上去尝试的是一位高大的男生，那个男生一把抓起奇怪的食物塞进嘴里，不知为什么食物刚入口，他就紧皱眉头，站也站不稳，像一个喝醉酒的人似的。还用手一直捂着嘴巴，眼泪在眼眶里打转。最终他难受的坚持不住了，把那个神秘的食物吐了出来。
这时一位叫郑斯琪的女生上去尝试了。她把食物放进嘴里，一下子似乎什么东西很难闻，捂住了她的鼻子，好像是呛到了，感觉火山都要爆发了。不过她还是勇敢的吃了下去。
之后，每个同学都尝了那个神秘的食物。当食物发到我这时，我看了看，那是几颗小豆子。可是为什么这几颗小豆子就让那两个同学生不如般的难受呢？一定是很难吃的东西。不过这个豆子闻起来香香的，表面还是绿色的怎么会难吃呢？我开始有一点点犹豫，不过我还是一口吃了下去。哇！辣得舌头麻了，像吃了几十根辣椒一样，可我还是勉强吃下去了。
这时，同学们也好奇的吃了下去，有的涨红了，有的同学脸发清了，有的同学甚至已经吐出来了。该揭晓这个食物的真面目了，它是日本的芥末花生。为什么日本人那么喜欢吃芥末呢？我就是想不明白。
经过，这一次体验我发现，只要遇到困难永不放弃就会成功，这一次体验会让我终生难忘。
又是一年元宵节，我们全家都去南湖看花灯，在回家的路上，我问妈妈：“妈妈，你知道我今天最想吃的食物是什么吗？”妈妈猜：“糖葫芦？”我说：“不对。”妈妈又猜：“棉花糖？”我说：“也不对，是汤圆啊！十五只有吃了汤圆才算圆满啊！”妈妈神秘地一笑：“回家给你个小惊喜。”
到家了，妈妈马上从冰箱里拿出汤圆，原来妈妈早就买好了汤圆。刚从冰箱里拿出来的汤圆，浑身雪白雪白的，冒着冷气，像一个个冻得直打哆嗦的小雪人。
妈妈往锅里添了些水，不一会，锅里传来了咕嘟咕嘟的声音，水总算烧开了。于是妈妈把冻得硬邦邦的，兵乓球似的汤圆放进锅里。只见小汤圆纷纷沉在水底，一动也不动，小雪人就这样在锅里恬静地安睡着，不一会儿，水里热闹了起来，沉睡着的小汤圆好像被唤醒了，一个个争先恐后地浮出水面。想看一看外面的世界有多么精彩。
我迫不及待地盛了一碗，忽然我发现小汤圆好像是在锅里喝饱了水，一个个都挺着圆滚滚的大肚子，可爱极了。我赶忙用勺子舀出一个往嘴里塞，啊！烫到我的舌头了！看到我欲哭无泪的表情，家人们都忍俊不禁，妈妈笑着说：“小馋猫，慢点吃，小心烫。”我这次舀起了一个，轻轻地吹了吹才放进嘴里，一咬，芝麻馅就缓缓地流出来了，香浓可口而且软糯绵密，吃得我唇齿留香，一股幸福的感觉也随着汤圆馅缓缓地流进了我的心里。汤圆太好吃了，怎么吃都吃不够，我忍不住吃了一碗又一碗。
我喜欢吃汤圆，尤其是黑芝麻馅的，它不但让我感到温暖，而且有妈妈的味道在里面。小朋友们，你们喜欢吃汤圆吗？
指尖触碰到柔软美好的食物，仿佛正抚摸着一颗热烈的心，充满香味的空气似乎也随之微微跳动，连原本冰凉坚硬的碗具也变得灵动可爱起来，食物温暖了冷漠的双眼，填补了内心幽暗的空洞。
家里的餐桌上聚集着浓辣的川式饭菜与微甜的江南小菜，剁椒鱼头、麻婆豆腐、清蒸蟹，炒蚕豆，白灼芦笋……一家人的晚餐总是隆重些。如果只有一个人，最好是冰箱里有剩余的火腿和鸡蛋，其实酱拌饭也很不错，吃完后就窝在沙发里，边啃全麦饼干边看书。
我很爱吃，并不能吃很多却能因吃而满足。记得有一次母亲和我去吃酒席，带回来一些白糖糕。糕很好吃，还热乎着。到家后，母亲把糕放进保鲜袋里，用一条大棉被捂好，留着给夜归的外公外婆吃。我就在一旁乖乖地守着，大概八九点吧，外公外婆终于赶回来了，身上的棉衣湿透，不停喘着气。我十分郑重的把那块糕点递给他们，他俩吃得很高兴，外婆从口袋里掏出一块巧克力，已经快融化了，黏糊糊的巧克力酱从糖纸边漏出来：“快吃吧，知道你喜欢，人家给我一块我没舍得吃。”我鼻子一酸塞进嘴里：“谢谢。”我想，这就是食物所传递的温情吧。
如今，看到那些温暖的食物，脑海里便浮现出一张张亲切可爱的脸，他们是家人是朋友抑或是陌生人。不管他们现在在哪儿，我都要感谢他们给与的如食物般的温暖，感谢他们陪我走过的岁月。
牛奶加上咖啡的味道，甜甜的，又略带一点苦涩，用舌尖轻轻地舔，它会在你口中翻滚，然后慢慢地融化成粘稠、丝滑的汁水，等到完全融化，你会咬到松脆的果仁，收到一个意想不到的惊喜，顿时让你心情舒畅。这就是我最喜欢的食品——德芙巧克力。老式的德芙巧克力是长方形的一大块，它被分成一个个小长方格，可现在不同的了，工厂利用不同的模具制造出了爱心形、波浪形、椭圆形、球形等;老式的德芙巧克力只有一种口味，而现在有薄荷味、杏仁味和黑巧克力等等。Dove其实是一句英文的缩写——Doyouloveme它的背后有一个感人的故事：一个厨师爱上了一位公主，可他们没能在一起，许多年以后，厨师为了纪念心中的公主，研制出了一种巧克力，并给它取名“DOVE”，从此以后，巧克力就象征着甜蜜的爱情。
每当母亲节时，我都不忘送妈妈一盒巧克力;每当情人节时，我这个小机灵鬼总会提醒爸爸给妈妈买巧克力;每当我疲惫时，吃上两颗巧克力，就会精神百倍，充满活力;每当我心里难过时，巧克力会让我觉得生活多么美好!
巧克力虽然好吃，但多吃就会发胖。记得有一年暑假，因为巧克力吃得太多而一下子胖了好几斤，但是，这改变不了我对巧克力的喜爱。
巧克力啊，你真是让我又爱又怕，但你永远是我的最爱!
20xx年，这是一个科技发达的时代。我和朋友有说有笑地来到“知识餐厅”吃早饭。
才刚坐下，一个机器人就来到我们的身旁。它笑容满面地问：“请问你们想吃A餐：语文；B餐：奥数；C餐：英语；还是D餐：其它？真不愧是“知识餐厅”！我们点了B餐还没多久，香喷喷的B餐就呈上来。这简直就是色、香、味惧全的美肴嘛，馋得我们直流口水。
一阵“风卷残云”之后，我们喊：“买单！”机器人便把三张试卷和笔递给了我们。我疑惑：“买单和写试卷有什么关系？你拿这个干什么？”机器人回答道：“我们这儿吃东西不用给钱，而是要考试。如果顾客合格过关，就证明我们的食物没问题，如果没过关，就要再吃另一种食物，直到顾客过关为止。”原来如此，我们拿起笔写起了试卷。试卷迅速改好了，我们都得了100分。
晚上，我们去了一间“外形饭店”吃晚饭。咱们不问自明，这肯定是针对外形的。长得不好看，美容美容；长得不够高，增高增高。
未来的食物跟以前的食物，根本就是一个天，一个地，相差十万八千里！
世界上的菜品千姿百态，而我最喜欢的却是中国特色菜可乐鸡翅。
可乐鸡翅源自于山东济南，它色泽金橙，看着都让人垂涎三尺，它飘香百里，闻着让人飘飘欲仙，而我却忠于它的美味和油而不腻，它让我回味无穷。
一早，我便踏着晨光来到菜场，选好上等鸡翅挑好百事可乐准备给老爸做只见老爸抄起锅子就是激情似火，倒下鸡翅后顷刻间突然爆出一阵响声，他的拿手好菜。火舌炽锅底热气“一飞冲天”老爸拿起铲天花乱坠的猛炒，可鸡翅好像硬是要负隅顽抗，可爸只拿铲灵活一铲鸡翅就一股脑地全飞了上来，这时鸡翅们又像一群舞者在锅里翩翩起舞，连火也跟上了节奏，猛火一跃而起转眼间就把整个锅吞噬了下去。不一会老爸便又用小火闷烤，开始准备配料，他以迅雷不及掩耳之势奋力搅拌可乐酱油混合体，最后将配料放入其中，鸡翅的鲜和可乐的甜碰撞在了一起，产生了美妙绝伦的想象，再撒上点晶莹剔透的葱花，一道让人无话可说的可乐鸡翅就这样诞生了。
一闻就这清香，我便迫不急待地夹上一块，一咬进嘴里，便使我的味蕾飘飘欲仙，而我也处在了九霄云外，鲜嫩的鸡肉中掺杂着可乐的味道，就连鸡骨也酥脆了起来，我早已沉醉于这番滋味，仿佛任何人都无法将沉陷其中的我拔出，那还真别有一番风味。
就算已经过去了几天，可我还是沉迷对可乐鸡翅之下，我真爱它！
合渣，又叫“懒豆渣”，把黄豆浸泡大约几小时后洗干净，再用豆浆机把黄豆打成浆。把浆倒入油锅里，加入适量的水，煮开。然后加入适量的蔬菜末，如韭菜，白菜等，直至煮熟。这样，一锅热腾腾的合渣就做好了，你瞧那新鲜的青菜绿，再加上阳光的淡**，一定会让你垂涎三尺。
端起一锅合渣，深吸一口气。哇!那感觉简直就像在美食的世界里遨游，久久不能自拔。黄豆原始的想起还保留的完好无损，当中还有一丝豆浆的味道。配上新鲜蔬菜的青草香，简直就是绝配!那没有一点山珍海味，完全原生态的香气，才是我最难忘的呢!拿起一把勺子，慢慢搅拌。多么粘稠。像稀饭，却又比稀饭淡;像粥，却又比粥更愁稠。这就是合渣，多么美妙!慢慢喝一口，小心的品尝。一股清新而又不失暖意的香气顿时在嘴里蔓延开来，顿时。整个身心都放松下来，静静享受。合渣不仅可以直接品尝，还可以与米饭拌在一起，再加上少许辣椒和葱花，品尝一口，黄豆香融入稻米，辣味与蔬菜末融合，让合渣的香味变得更加浓郁，使人久久无法忘怀。
我最喜爱的美食是合渣，它不仅有浓郁的香气，更有家乡的味道。听说，我的父母小时候吃了十几年都没吃腻哩!
我们溧阳有很多美食，如白芹，天目湖鱼头不绝于耳，而我们家最爱的莫过于被誉为“黑珍珠”的乌米饭了。
传说一位农民犯了法，被抓去坐牢，他的妻子用油盐把米饭炒的香喷喷的，给丈夫送去，但牢卒们一见油亮亮，香喷喷的米饭，就把米饭吃了大半，留给农民吃的所剩无几。妻子看到丈夫皮包骨头，泪眼连连，却又无计可施。晚上她想到一计，她把“乌饭叶”放在锅里炒出乌黑的汁，用它煮了一小锅饭，清香扑鼻。牢卒一见，以为是烂饭，于是全给了农民。在妻子后便在她的忌日四月初八做乌饭吃，这个习俗流传至今。
乌米饭作用还很多，经常食用可祛痰止咳、降低血压血脂、增强抵抗力等。
我们家每年也会在四月吃乌米饭。每年农历四月上旬，乌饭叶便上市了，奶奶总是一早买来。见奶奶把乌饭叶放在石臼里，用木棍不停的捣，直到捣碎为止，这是项力气活，非常累，但捣得越久，清香就越浓，闻到清香，人也一下子精神了，加入些许的水，捣成浓浓的乌饭叶汁，再过滤掉叶渣，一盆清香四溢的乌饭汁就出来了。把糯米放入其中浸泡一夜，明早取出，原本雪白的糯米已经乌黑发亮了。淘米时便能闻到淡淡清香。
到了中午，乌饭便煮好了。打开电饭煲，浓浓的香味扑面而来，整个屋子都沉浸在这特殊的清香中。盛一碗乌饭，撒上适量的白糖，搅拌均匀，一碗美味的乌米饭就呈现在眼前了。
吃前我总是凑着碗深深一吸，香味沁人心脾，挑起一筷浸了白糖的乌米饭，更显得黑得发亮，香的诱人，吃进嘴里更是软糯香甜，让人满足的眼睛都眯了起来。像我这种小身板不要下饭菜就着香味也能干掉两大碗。
要问我舌尖上的美味是什么？那乌黑发亮，清香可口的乌米饭必是我的答案。
我喜欢喝牛奶，而且是酸牛奶，因为它很开胃，也非常好喝，我经常把它当水喝，因为它会让人长寿，现在，我把它的作用一一介绍给你们吧！
酸牛奶是以新鲜全脂生奶为原料，经乳酸菌发酵制成的乳制品。酸牛奶如此，不仅因为它清香宜人，酸甜适口，更重要的是它对人体健康有着难得的好处。那么，酸牛奶对人体的健康有什么好处呢？
第一、增强胃肠道消化能力，促进身体的新陈代谢。
酸牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、铁等营养素。酸牛奶中钙在乳酸的作用下生成了乳酸钙。它不仅益于酸牛奶凝块的形成，而且使钙易于人体吸收。牛奶对人体有镇静安神作用。人吃过牛奶后会感到有一种镇定感，故晚间临睡前喝一杯牛奶后会起到安神促眠作用。
第二，牛奶能治疗胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈。牛奶还有抗胃癌功能。
第三，牛奶及发酵酸牛奶能减少癌变。在致癌物质中有85%是变异原性机制，所以，常喝牛奶或酸奶有防癌作用。
第四，婴幼儿喝牛奶能促进智力发育。牛奶中的乳糖被消化解时生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是构成脑和神经组织的一种成分。所以，牛奶能促进智力发育。
第五，少年儿童喝牛奶能促进身体生长发育。据试验证明：少年儿童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的，（经1年的试验）体重和身高增长近1倍。
第六，成年人和老年人喝牛奶能抗衰老，延年益寿。据最新研究成果：牛奶中有一种生物活性物质，即SOD。这种活性物质能清除机体内部一种叫做“自由基”的有害物质，增强机体免疫功能，促进新陈代谢，故能抗衰老延年益寿。此外，牛奶还具有养颜护肤和美容功能。
看完这个，你们知道我为什么喜欢喝牛奶了吧！
赣州小炒鱼、酸菜炒东坡、信丰萝卜饺、荷包胙、豆巴子、四星望月
小炒鱼是江西赣南地区的特色名菜，在当地相当有名的，关于赣南小炒鱼有历史渊源的哦，主料为草鱼，来赣州基本每家餐馆都会有小炒鱼作为看家菜，这道客家美食已经是赣州的美食招牌。
我经历了很多次失败，试验了很多方法，终于找到了方法了。可以与大家一起探讨。总结网上有三种方法。
一、直接将大米粉与水按照1：1的比例调和后，放上干酵母粉与泡打粉搅拌并发酵，发起后上锅蒸。这种方法做出来的发糕虽然成型，但口感较干且粗糙。
二、将大米粉与水按照1：2调和后，再隔水加热搅动成半生米糊，放凉后加干酵母粉与泡打粉发酵，发好后，上锅蒸。这种方法几乎100%失败。发得很好，但就是一蒸就踏，变成一碗浆糊。大概是初学者经验不足，或者是米的吸水性不同，北方米吸水性差，很难成功。
南昌菜是赣菜菜系的主要组成部分，为江西的三大地方菜之一，历史悠久，在中国菜肴中有一定的地位。它用料广泛，主料突出，刀工精细，分色配菜。制法上以烧、焖、炖、蒸见长，注重维持原汁原味，在质地上讲究辣、烂、脆、嫩。主要特点是：量大、油厚、酱色浓，香、辣、偏咸，微烂脆嫩、鲜香可口、色型斑斓。三杯狗肉、豫章酥鸡与五元龙凤汤等都是菜中精品。煌上煌烤卤符合现代人口味。粤、川、湘、闽等风味菜系也相继落户南昌，使英雄城的美食文化更加异彩纷呈。
风味小吃有：牛肉炒粉，韭菜合子，白糖糕、大麻圆、油饼、蛋黄麻花、二来子、春卷等。
藜蒿炒腊肉是南昌的特色菜肴，藜蒿是一种野生植物，多生长在土坡上（鄱阳湖），自古采食，用以渡荒，至今仍作野菜。中医认为其味甘，性平，微毒，可清热、利湿、杀虫。藜蒿根部呈白色，较粗壮，味清香，取其根与腊肉合炒，腊肉咸香美味。
赣菜著名的菜点有：豫章酥鸡、五元龙凤汤、三杯仔鸡、瓦罐汤、香质肉、冬笋干烧肉、藜蒿炒腊肉、原笼船板肉、浔阳鱼片、炸石鸡、兴国豆腐、米粉牛肉、金线吊葫芦、信丰萝卜饺、樟树包面、黄元米果、米粉蒸肉、豆泡烧肉、八宝饭、井冈山烟笋、南昌狮子头、南昌炒粉、南安板鸭、贵溪捺菜、萍乡熏肉等等。
江西50种最常吃的家常菜菜名：
糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉、东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡、水煮肉片、三杯仔鸡、香质肉、冬笋干烧肉、藜蒿炒腊肉、原笼船板肉。
鱼片、炸石鸡、兴车豆腐、米粉牛肉、金线吊葫芦、信丰萝卜饺、樟树包面、黄元米果。白糖糕、酒糟汤圆、清汤泡糕、米面、莲花血鸭、牛杂、麻辣鸭头、鄱阳湖胖鱼头、万载剁肉、小炒肉、干辣椒炒肉等。
做菜好吃小妙招：
1、炒菜时应先把锅烧热，再倒入食油，然后再放菜。
2、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
4、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
5、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。
6、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味。
7、煮绿豆：将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦。