一日之计在于晨，我们在早上吃的早餐非常的重要，而且也是要有良好的营养搭配，今天就来教大家一些简单的早餐美食。无论工作学习，营养早餐最重要，俗话说的好，早上吃的好，中午吃的饱，晚上吃的少，这几道简单的营养早餐做法，美味实用，步骤详细，收藏起来慢慢做吧。5道简单快速早餐食谱做法，美味又好吃，营养早餐必备！
鸟巢蛋
做法：
第一步：准备食材调料，土豆2个/鸡蛋4个/葱花少许/五香粉3克/盐适量/食用油30毫升
第二步：土豆去皮洗净刨成丝，锅里烧开水，土豆丝下锅烫一分半钟沥起，烫熟的土豆丝里调入盐和五香粉拌匀
第三步：锅里下油烧热，把土豆丝下锅窝成鸟巢形状如图。切记开小火，用不粘平底锅，这样做出来的鸟巢蛋才不会变形，在中间打入鸡蛋盖上锅盖煎至鸡蛋凝固成熟，出锅前撒上几粒葱花即可，创意美食鸟巢蛋完成啦。
香蒜烤面包土司条
第一步：准备食材调料，吐司面包/黄油/蒜蓉/葱花/盐/黑胡椒粉/油刷/烘焙纸
第二步：吐司面包切小条，一块面包可以切四小条，黄油加热融化，把蒜蓉，葱花，盐，胡椒粉，放黄油里搅拌均匀待用
第三步：取出烤盘，垫上烘焙纸，把面包条整齐摆好在烤盘上，把调好的黄油蒜蓉均匀的涂抹在吐司面包条上，烤箱先预热，把涂抹好的吐司面包条放进烤箱里，开上下火180度，烤10分钟即可。取出放5分钟左右自然会变得香香脆脆的，美味的香蒜烤面包吐司条小朋友们都爱吃。
胡萝卜鸡蛋饼
第一步：准备食材调料，胡萝卜一个/鸡蛋两个/小葱2根/纯净水半碗/盐适量/面粉300克，鸡蛋打到面粉里，小葱洗净，切葱花一同放进鸡蛋面粉里
第二步：胡萝卜洗净刨成丝，胡萝卜丝放一起，加入适量盐和纯净水调成糊状，均匀调好静置5分钟。面糊一定要调成糊状，不要有面疙瘩，也不要太浓或者太稀哦！
第三步：起锅烧热开小火，锅底抹一层油，倒入面粉糊，迅速用锅铲围着一圈擀成薄片摊成饼状，做好一个再做一个，把面粉糊做完为止哦，待饼成型再翻另一面至饼熟即可。一道简单的胡萝卜早餐饼不用10分钟就上桌了。
黑芝麻鸡蛋早餐饼
第一步：准备食材调料，面粉120克/黑芝麻10克/鸡蛋3个/纯牛奶150毫升/食用油20毫升/盐少许
第二步：鸡蛋和牛奶先混合打散，加入盐，面粉和黑芝麻搅拌均匀成流质糊状，要搅散避免结块
第三步：在平底锅底刷一层油，开小火，在锅中倒入搅拌好的面糊，再把面糊均匀抹平整，煎至两面熟透，面糊要分次下锅，能够每张饼摊成薄薄的一层，把摊好的饼切成一小块一小块的，再加一杯牛奶，营养早餐不错过。
黄金土豆饼
第一步：准备食材，土豆2个/玉米淀粉2汤勺/鸡蛋1个/胡椒粉适量/盐适量/芝麻适量/葱1颗，土豆去皮，洗净切细丝，用清水洗净淀粉，放入盐，胡椒粉，放入玉米淀粉和鸡蛋，拌匀静置5分钟
第二步：小葱切成葱花待用，锅先烧热，再放入适量油烧热，把拌匀的土豆丝放下锅，再用筷子或锅铲把土豆丝摊均匀，一面煎后翻至另一面煎，多次翻面，直至煎至两面金黄，撒上芝麻和葱花，黄金土豆饼就可以出锅咯！