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2.美团:上海本地特色家常菜探秘黄鱼年糕佳肴菜肴上海市十大硬菜清炒时蔬:上海人讲究食材的新鲜,清炒时蔬正是这一理念的体现。如清炒蓬蒿、油麦菜等,简单调味,保留蔬菜的原味,清爽可口。 腌笃鲜:上海春季的家常汤品,以春笋、咸肉和鲜肉慢炖而成,汤色清澈,味道鲜美,既有春笋的清脆,又有咸肉的醇香。 糖醋排骨:上海家庭聚餐时的常见菜品,酸甜适中,排骨外酥里嫩,口感丰富。制作https://www.163.com/dy/article/JI8P9I0405569XRI.html

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10.老干妈回锅肉的做法#菜捕头的100道家常菜##用食物记录生活# 【老干妈回锅肉】 原料:五花肉500克,青椒1个,老干妈豆豉香辣酱2勺,糖3g,酱油1勺,盐5g。 做法: 1、先把肉放在开水里焯一下,焯成8成熟即可捞出https://www.jianshu.com/p/b2f7944b8d6e

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12.魔都100:每一碗都是上海“面子”!15家藏着上海老味道的面馆作为上海人,“辣酱面”一定是面食中必不可少的一碗,一份优秀的辣酱面一定是酱香浓郁、咸鲜入味,辣中带着甜,甜里含着鲜,鲜里藏着辣。光头家的 辣酱面(10元)里笋丁、豆丁、肉丁一个都没少,可是味道着实有些一般,浇头偏少,味道只能说普普通通,感偏甜,辣味不重,没有让人惊艳的感觉。不过,作为一道家常菜,http://sh100.online.sh.cn/content/2020-05/11/content_9557395_14.htm

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15.上海花100块就能吃到的米其林,我给你们找了15家!位于进贤路上的兰心餐厅,开了足有30多年,菜式却几乎没有变过。两层楼的餐厅,仅有四张小桌,且不接受提前预订,因此每天门口都要大排长龙。这里提供的是很家常口味的上海本帮菜,价格亲民,红烧肉、酱鸭、油爆虾和小黄鱼都是餐厅经典菜式,值得一尝,据说“天后”王菲也是这里的粉丝哦~ https://m.mafengwo.cn/gonglve/ziyouxing/165562.html?ivk_sa=1024320

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