导语：5道懒人早餐，简单好吃，10分钟就做好，每天换着做一周吃不腻
一日三餐中，早餐是非常重要的一餐，不管是老人孩子，还是身强力壮的人，都要好好吃早餐。若是经常随便糊弄，会对身体不利，容易出现健康问题。
5道懒人早餐，简单好吃，10分钟就做好，每天换着做一周吃不腻！快来看看吧，不知道做什么早餐的时候，不妨照着做，保准吃好。
一、鸡蛋煎饼
做法：
取适量面粉倒进碗中，加入少许水和盐搅拌均匀，成面糊状即可，不要过于稀或者过于稠。
鸡蛋清洗干净；香葱洗净，切成葱花。
平底锅刷油，烧热后转小火，倒入适量面糊，摊成薄薄一层。
定型后翻面，鸡蛋打进去，用锅铲将蛋液搅散，铺满整个饼，再撒上芝麻和葱花。
煎到蛋液基本凝固后再次翻面，略微煎一下，煎好后卷起来就可以食用了。口味重的人，可以抹上自己爱吃的酱料再卷起来。
二、蔬菜鸡肉饼
一块鸡胸肉冲洗干净，切成小块，放进料理机，打成泥状。西兰花、胡萝卜弄成小块，清洗后放进料理机打碎，玉米粒入锅煮两分钟。
所有食材处理好后放在一起，加入葱花、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋搅拌均匀。
接着倒入一勺面粉搅拌均匀，面粉多一点少一点都行，看自己的喜好。
最后给锅内加油，勺子蘸水，舀一勺馅料，团成圆形，放进锅内，锅铲蘸油将圆球按扁，小火煎到两面金黄。
三、馄饨抱蛋或者饺子抱蛋
准备一些冷冻馄饨或者饺子，可以买现成的，也可以提前包好，买的话尽量买质量好的。
锅内加水，大火煮开，将馄饨或者饺子放进去，煮到断生。
平底锅加油，烧热后转小火，放入馄饨或者饺子，煎到底部变色。鸡蛋打进碗中，加入盐搅散；香葱洗净，切成葱花。
煎好后倒入蛋液，撒上葱花、芝麻，盖上盖子，等到蛋液完全凝固了，就可以出锅了。
四、红薯或者紫薯燕麦粥
红薯或者紫薯去皮洗净，切成小块，放进锅内，加入清水煮。
煮到熟透后，倒入适量即食燕麦片、冰糖，搅拌均匀，再煮到粘稠的状态。
最后倒入纯牛奶搅拌均匀，这道早餐就做好了。
五、香菇鸡丝面
鸡胸肉冲洗干净，切成细丝，加入料酒、盐、生抽、淀粉搅拌均匀，腌制片刻。香菇洗净，切成薄片。大蒜拍碎切末。香葱洗净，切成葱花。
锅内加油，烧热后倒入肉丝滑炒，炒到变色，再倒入香菇、蒜末翻炒均匀。
接着加入盐、生抽、蚝油、白糖翻炒几下，再加入少量开水，大火煮五分钟。
另一个锅内加水，煮开后放入面条，煮到面条熟透。
最后将面条捞进碗中，倒入香菇肉丝和汤，再撒上葱花，这道面就做好了。