梨子粥大家都不陌生吧，梨熬的粥品，特别是到了秋冬季节的时候特别适合吃，因为秋季很容易干燥，而且还会出现咳嗽啊或者是呼吸道疾病，吃梨子粥是不错的滋润首选食谱，来看看梨子粥的做法吧。
百合梨子粥
食疗功效:滋阴润肺、止咳化痰
营养价值:蛋白质、B族维生素、维生素C、糖类、胡萝卜素、脂肪、糖类、淀粉、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合肺热、咳嗽痰多者
百合梨子粥所需材料
主要食材糯米、雪梨、百合、冰糖
百合梨子粥的做法
1雪梨去皮洗净，切片;百合洗净、清水浸泡至软;糯米淘洗干净，浸泡半小时。
2锅内加水煮沸，放入糯米、百合煮至米粒绽开。
3放入雪梨，改用小火煮至粥成，放入冰糖融化，搅拌均匀即可。
百合梨子粥的功效与作用
雪梨具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润燥和帮助器官净化和排毒的功效。百合具有止咳、润肺清凉和养心安神的功效。糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。百合雪梨粥此粥具有滋阴润肺、止咳化痰、养心安神、健脾养胃功效。百合可以有滋阴润燥的作用，而且还可以止咳化痰，对于养心安神有一定的效果，而且还可以保护心脏，这样的粥品可以安神滋阴。
关于百合梨子粥的具体的做法和他的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物可以补充丰富的维生素，而且还有美容养血的作用，秋季滋阴润肺止咳化痰，适合降脂安神食用哦，大家不能错过。
配料:百合、大米、南瓜、黑芝麻。一、米粒大小，百合洗净浸泡30分钟，南瓜去皮洗净切成小方块。第二，把之前泡过的百合切开，放在一边备用，如下图。第三，将食材放入电饭锅中，炖一个半小时到两个小时左右。4.炖了两个小时，饭已经完全煮开了，炖好的粥就可以凉了。5.冷却后可以加点黑芝麻，更加美观可口。
秋季气候温差大，稍不注意就可能会着凉，所以在日常饮食中可以适当的煲一些润肺止咳的汤。以下是我为大家整理推荐关于秋季润肺止咳汤谱，希望对大家有所帮助。
秋季润肺止咳的营养汤谱1、山药百合糖水材料：山药500g、干百合30g、红枣10颗
做法：干百合、红枣洗净，浸泡1小时，山药去皮，切成块，取一大碗，将山药用淡盐水浸泡，防止氧化发黑。汤煲中加入足量清水，大火煮开后将山药、百合、红枣一同放入，改成中火。煮40分钟，待水余下一半事，将冰糖放入继续煮至冰糖完全化开即可。
功效：百合滋阴化燥，给肌肤补水，鲜品富含粘液质，其具有润燥清热的作用，山药性味甘、平，有健脾、补肺之功效。糖水是南方的一种小吃，既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品。煮这道汤的时候糖不要放太多，有点淡淡的甜味即可，太甜反而失去了该有的口感。因为糖水本身就有滋补养生功效，和百合、山药放在一起煲出的汤，具有滋阴润肺止咳的功效，还可缓解烦躁失眠，是秋季养生必备佳品，绝对适合这个季节。
秋季润肺止咳的营养汤谱2、罗汉果雪梨汤材料：雪梨、罗汉果、红枣、枸杞、冰糖
做法：雪梨洗净，切成块;罗汉果、红枣、枸杞洗净，在罗汉果上扎个小洞，把这些材料和冰糖都放入锅中，加入水，熬煮半小时即可。
秋季润肺止咳的营养汤谱3、枇杷百合白果汤枇杷，是我国南方特有的珍稀水果，因形似琵琶而得名;枇杷果肉柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美，被誉为“果中之皇”。枇杷不但味道鲜美，营养丰富，而且有很高的保健价值，有很多店家把琵琶做成枇杷果酱涂抹在一些甜品如酥饼上，更添一份自然香甜。《本草纲目》记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，中医传统认为，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。
秋季润肺止咳的营养汤谱4、荸荠百合雪梨汤材料：荸荠(马蹄)30克、百合1克、雪梨l个，冰糖适量。
做法：将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。
功效：荸荠能清热生津，凉血解毒，化痰消积;梨能清热生津，润燥化痰;百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥，化痰止咳的作用。治疗痰热咳嗽、痰黄稠、咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。
秋季润肺止咳的营养汤谱5、白果炖鸡汤材料：母鸡半只，白果50克，食盐适量。
做法：先用温水浸泡2～3小时，之后去掉表皮和胚芽;鸡砍块在沸水中飞水后捞出;把鸡块放进砂锅加入适量清水，放入1中的银杏，大火煮沸后，撇去浮沫，关至小火，小火慢炖后加入食盐调味即食
功效：白果有敛肺气、治喘嗽等功效。银杏炖鸡汤可以润肺止咳。
秋季润肺止咳的营养汤谱6、百合炖鸭汤材料：鸭子、百合、芡实、姜。
做法：将百合和芡实洗净，将宰好的鸭子切块，汆水捞起，煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。
功效：百合味甘微苦，有补益心肺、养心安神的作用;鸭肉味甘微寒，有润肺、止咳、化痰的功效。而百合炖鸭醇香清润可口，清肺润肺、利气止咳。此汤也适宜长期上夜班的人食用，可改善熬夜后的干咳、失眠、心烦等症状。