这是一款滋味甜美的补气养血安神的家常好汤。桂圆肉性温味甘，益
心脾补气血。大枣富含蛋白质、胡萝卜素、维生素以及磷、钙、铁等成分，味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。红豆黄豆黑豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有滋补强壮、健脾养胃的作用。把这些好东西
煲在一起，就是红枣桂圆杂豆汤，能利水解毒、养血益脾、补心安神，具
有非常好的滋养作用。红枣桂圆杂豆汤的做法：原料：干桂圆、红枣、黄豆、黑豆、红豆1.豆子用清水洗净，浸泡3小时备用。2.桂圆
去壳留肉备用。3.泡好的豆子和清水放入汤煲，上火煮沸，转文火，直
至豆子开花。4.加入桂圆、红枣。5.再次沸腾后，文火煲10分钟，
即可。秋季养生汤食谱-肉苁蓉菟丝子猪腰汤材料：肉苁蓉60克、菟丝子30克（中药店有售）、猪腰3个、红枣10个、生姜3片。烹制：肉苁蓉、菟丝子、红枣去核，浸泡片刻；猪腰洗净，切开去其脏杂，并用
刀尖挑去白脂膜，再用食盐反复洗净，切片。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），先用武火煲沸后，改为文火煲2个
小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用，猪腰可捞起拌酱油
佐餐用。时下的天气时冷时热，但总的趋势是日渐秋凉了。秋凉的天气中，中药肉苁蓉、菟丝子煲猪腰汤有滋润温补的功效，对秋凉时出现的腰
膝冷痛，腰腿无力，肌肤不泽、小便频繁、大便燥结等有良好的效果，同
时亦可辅助治疗老年体弱、耳鸣、视物昏花，或肾虚之体弱、精神不振、
精血亏虚等。汤中肉苁蓉有补肾壮阳、滋润肠燥的功效；菟丝子有固精、
缩尿、明目、止泻的功效。合而为汤，具补肾益精、延年益寿的作
用秋季养生汤食谱-枸杞猪肝汤【组成】枸杞子50克，猪肝400克，生姜２片，盐少许。【制法与用法】清水洗净枸杞子。猪肝、生姜
分别用清水洗干净。猪肝切片，生姜去皮切２片。先将枸杞、生姜加适量