素鸡一种非常美味的豆制品，生活中很多人在制作菜肴的时候加入一些素鸡，素鸡和一些肉类一起搭配食用也是非常的美味，今天我们大家就是一起来看看素鸡和猪肉和牛肉搭配制作食用的方法，一起来看看吧。
素鸡烧肉
材料：五花肉，素鸡，葱，姜，姜，料酒，酱油，盐，香叶，八角，桂皮。
做法
1、我们先将五花肉洗干净了，然后是将素鸡切成片。
2、将油锅炸成金黄色，然后捞出来用冷水浸泡。
3、五花肉下锅干煸，加葱，姜一起煸炒。
4、放糖，料酒，酱油，盐，香叶，八角，桂皮炒匀。
5、加入开水炖一小时即可。
功效：素鸡是含有多种矿物质，我们食用一些对于身体健康是非常的有帮助，经常食用一些素鸡是可以帮助去除血管壁上的胆固醇，有利于预防心血管疾病。猪肉是可以很好的补充能量，猪肉和素鸡一起搭配食用是可以很好的养胃、清肺热。
萝卜素鸡烧牛肉
材料：萝卜，素鸡，熟牛肉。
1、将萝卜去皮，然后切成块，将素鸡也切成块，我们是可以买一些熟的牛肉。
2、锅内放油烧七成热，倒入萝卜块和素鸡煸炒2分钟。
3、然后加入牛肉，锅中加水没过，然后放姜末、蒜片、花椒粒、八角、醋、白糖、精盐、酱油、调好口味大火烧开。
4、然后用慢火煨至汁浓，最后撒些葱花即可上桌。我做的这个菜量够我吃3顿了，在加个西红柿蛋汤，很下饭也很开胃，这么冷的天在家吃顿热乎的饭菜，也是一种享受吧。
功效：我们食用萝卜是有很好的润肺润燥的作用，牛肉是含有丰富的氨基酸，对于增强身体免疫力和促进肌肉的生长发育是有很好的作用，素鸡是可以很好的补充身体钙质，素鸡搭配牛肉也是可以很好的健脾胃，滋补身体。
上面就是为大家介绍的两种关于素鸡搭配肉类的吃法了，相信大家在看完上面的介绍后也是很好的知道怎么制作了，素鸡是一种老少皆宜的食物，而且是非常的容易消化，所以大家经常食用一些也是没有什么不利影响。
养胃吃什么食谱大全
养胃吃什么食谱大全1若想养胃，吃什么好？
1、木耳
木耳是一种很常见的食物是属于菌类的木耳有吸附人体消化道中的杂质的作用，所以常吃木耳可以清通胃部，这些木耳是特别有好处的，并且木耳也是随处可见的，吃木耳的时候千万不要吃隔夜的木耳这样会引起中毒。
2、洋葱
洋葱是一种生活非常常见的蔬菜，很多人都不喜欢洋葱，因为特别辣的，但是洋葱对于人身体是非常有益的，可以健胃消食，对于身体消化不了的食物它都能够很轻松的解决，所以在消化不了的情况下吃一点洋葱是能够起到缓解的作用，洋葱还有抗血小板凝聚的物质，这样常吃可以稀释血液，改善大脑的供血，缓解精神疲劳紧张，工作压力大的时候，每个人每天吃半个洋葱就能够保持良好的保健效果。
3、牛奶
每天喝一杯牛奶对身体是特别有好处的，可以滋补肠胃，对于一些胃痛和便秘的情况能够起到很好的作用，所以在身体虚弱的情况下天坚持喝一杯牛奶是最好不过的事情，所以牛奶在饮食中一定常喝，这样才能对身体起到保健的作用。
4、羊肉
羊肉是养胃非常好的食物，羊肉不仅能够起到温补脾胃，提高机制免疫力，还能够清新明目，缓解上班族因用眼过度产生的疲劳，所以在吃羊肉的时候一定要买新鲜的羊肉，这样起到的'效果会更加的明显。
5、养胃的原则
挑选养胃的食物一定要简单消化的，烹饪的时候一定要烹煮的熟透，是食物松软易消化，少吃一些烘烤的食物和硬质的食物，避免对胃黏膜造成不良的影响，食物一定要新鲜，一定不要吃过期的食物，或者是放置过久的食物，千万不要吃油腻口味重的食物，比如说辛辣刺激的食物，因为这些对养胃是特别不利的。
养胃吃什么食谱大全2吃什么对胃好
1、牛奶
首先牛奶是一种比较好的选择的，因为牛奶里面含有很丰富的营养的，是可以养胃的，所以，对于一些胃不好的人，可以多喝一点牛奶的。
研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但专家提醒：患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。
2、粥类
对于胃不好的人，粥类的食物也是一种很好的选择的，可以在粥里面放入一些花生和白糖的，那么样会更好一点的。
3、汤水
除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤。
4、苹果
苹果是一种很常见的水果的，是可以补气养胃的，大家是可以适当的吃一点的，希望大家能够注意。
5、菠菜
味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。
面对吃什么养胃的问题，菠菜也可以适量的多吃。但是在食用菠菜的时候要注意，由于菠菜中草酸含量高，过量食用的话会妨碍人体对钙质的吸收。
因此在吃菠菜的时候应该尽量避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
6、桂圆
“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同，桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。
7、山药
随着天气渐冷，有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬山药粥喝，能有效缓解胃部不适。
8、南瓜
《本草纲目》中记载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。
调养胃病一日三餐食谱
调养胃病一日三餐食谱，现在许多人的胃都是不太好的，中医脾胃出现虚弱了之后，最好的办法就是通过食物来进行调节，这样可以很好的确保脾胃功能回复正常，下面看看调养胃病一日三餐食谱。
调养胃病一日三餐食谱11、小茴香粥
炒小茴香30克，粳米200克。将小茴香装于纱布袋内扎口，入锅加水先煮半小时或40分钟弃药包，再加入洗净的粳米及适量水同煮至熟。酌加精盐、味精调味即可。早晚服用。健脾开胃，行气止痛。适用于脘腹冷痛，慢性胃炎，纳差等症。
2、肉桂粳米粥
肉桂末1～2克，粳米100克，砂糖适量。先将肉桂研成细末;再将粳米、砂糖共放入砂内，加水煮为稀粥，然后取肉桂末1～2克，调入粥中，改用文火，再煮沸，待粥调停火即可。
早晚餐时空腹温食。温中和胃。主治脾胃虚寒型慢性胃炎。
3、糯米百合莲子粥
糯米100克，百合50克，莲子25克。上几味共煮粥食用，每天1次，连服7一15天。这种粥含有热量614千卡，蛋白质16克，脂肪2克，碳水化合物135克，钙84毫克，镁134毫克，铁6mg，锌3毫克，维生素C2毫克，膳食纤维4克。
糯米补脾胃，且能缓痛;百合滋阴清热;莲子健脾胃。几味同用养胃缓痛，用于治疗脾胃俱虚的胃脱痛。
4、猪肚姜桂汤
准备猪肚150克，生姜15克，肉桂15克。将猪肚洗净，放于碗内或陶瓷器皿内，加生姜、肉桂，放少许盐及水，隔水炖，肚熟后，分2次饮汤食肚。猪肚补益脾胃;生姜、肉桂温中散寒。三味同用可温中健脾养胃，用于治疗脾胃虚寒的胃脱痛、吐清水等症。
5、益脾饼
将红枣煮熟去皮核;将鸡内金、白术洗净，以文火焙干，研成细末;再加入红枣，同捣如泥，制成小饼，放入烤箱内烘干，即可食用。每日服用一次，有补脾温中、健胃消食的功用。
6、鲜芦根粥
将鲜芦根洗净切成细段，与青皮一起入锅，加冷水煮沸，捞出药渣;再加入粳米煮粥。每日服用2次，有泄热和胃、养阴止痛、养胃益脾之功效。有胃脘痛、畏寒喜暖、大便溏泻者，则不宜服此粥。
7、木香乌麦饮
取木香、麦冬、乌梅，加水煎煮15分钟。有养胃生津、行气止痛之效，适合慢性萎缩性胃炎患者饮用。
调养胃病一日三餐食谱21、早餐
每天的第一餐，当然要质量高，才能保持一天的生活质量，但起来先不要着急吃，先喝下一杯温开水，清理下肠道，苏醒一下肠胃，但是注意不要喝太多了。接下来就可以开始吃我们的早餐了。早餐主要体现在食物营养平衡上，不仅有主食（包子、粥、米饭等），更要加上富含蛋白质的食物以及调理的蔬菜水果了。
早餐往往大家都忽视了蔬菜水果，其实是调理肠胃最重要的一步！南瓜，减肥美容，富含的果胶可以“吸附”细菌和有毒物质，更能保护我们的肠胃免受刺激，滋养肠胃。胡萝卜，富含维生素A，可以增强抵抗力，更能明神养目。甘蓝，被誉为天然胃菜，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛。
2、午餐
品种尽量的多一些。食用少量的米饭，再加上一些汤，如西红柿蛋汤、排骨玉米汤、紫菜汤等，同时也要主义荤素搭配，不可一昧饮食荤菜或者素菜，都会导致营养不均衡。饭后应该进行适量的轻量的运动，这样有利于肠胃更好的`消化。
3、晚餐
大多数南方人没有注意晚餐，还是像中餐一样大荤大素的吃着，这样是绝对不行的！晚餐应该以清淡、容易消化为原则，一定要在睡前四小时解决，这样有利于食物在肠胃里消化，不容易堆积脂肪，还会让你的睡眠质量大大提升。晚餐尽量少吃，但是不意味着让自己饿着，7分饱就好了。
而且要尽量弥补一些早上和中文没吃到或者没吃够的食物，如蔬菜、薯类。晚餐后尽量出去和家人出去散散步，不仅有利于肠胃的消化，减少脂肪的堆积，还有利于增进和家人之间轻松和谐的关系，有利于身心健康，良好的心态也是保护我们肠胃的重要一步！
调养胃病一日三餐食谱3一、早餐食谱
千万要注意，早餐对于胃病患者来说非常重要，很多胃病患者之所以会患上胃病，就是因为长年累月的不吃早餐。而早餐最适合的是一些粥品和面食，比较养胃，比如皮蛋瘦肉粥、八宝粥、蔬菜瘦肉粥、红豆、黑米桂花粥、玉米南瓜粥、小米芝麻粥、山药萝卜粥等等，粥品还是非常丰富的哟。至于面食，大家也可以选择素一点的面条，不要太过于油腻。
二、午餐食谱
秉承着中午要吃饱的原则，餐品可能并不能够局限于养胃菜品中，所以也可以选择自己喜欢的食物，但前提不要有伤胃的食物。而中午尽量搭配一碗养胃的汤品，比如说栗子排骨汤、山药鸡汤、猪肚汤、豆腐鲫鱼汤、猪肝三鲜汤、虾皮冬瓜汤等，通过汤品能够丰富菜肴，而且也能够起到养胃的作用哦。
三、晚餐食谱
晚上千万不能够吃太饱，所以晚餐可以简单化一些，选择一些容易消化的食物，因为到了晚上本身胃动力就不足。推荐的食物有鸡蛋羹、猴头菇养胃羹等羹肴，搭配清淡一点的炒时蔬，晚上的肉类可以选择牛肉、鸡肉、鱼肉，切记不要过于油腻。而在主食方面尽量少吃主食，也不要吃不容易消化的糯米制品。
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以上就是为大家推荐的一些适合早中晚食用的菜品佳肴，当然大家也可以根据里面的推荐来细致化，选择自己喜欢吃的食物或者搭配，总而言之，要记住早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。