饺子，最初被称为馄饨，还有许多其他称呼，比如角子、角儿、匾食、扁食、牢丸、粉角、饺饵、水饺饵、水点心、水饺子、饺儿等。它的烹饪方式也是多种多样，可以煮、蒸、煎、烤等。
自宋代开始，饺子就被赋予了冬至日吃的习俗，到了明朝，又加上了正月初一吃饺子的传统。作为中国传统美食的代表，饺子在中国人的日常生活中扮演着重要的角色。无论是在冬至节还是农历新年，吃饺子都成了家家户户的传统习俗。而且，由于它的美味和多样的烹饪方式，饺子在当今的餐桌上也是备受欢迎。
在众多饺子馅料中，海鲜馅无疑是一种受欢迎的选择。但是，哪种海鲜包饺子好吃呢？这需要根据不同的海鲜品种以及其口感和味道来决定。
首先，我们来看看常见的海鲜馅料有哪些。一般来说，海鲜馅料包括虾仁、鱿鱼、海参、蛤蜊、鱼肉等。这些海鲜都具有不同的口感和味道，因此适合不同的饺子馅料搭配。
其中，虾仁是海鲜馅料中最经典的选择。虾仁肉质鲜嫩，口感十分好，而且味道鲜美，因此适合与各种蔬菜、肉类等搭配制作饺子馅料。比如，虾仁猪肉馅、虾仁韭菜馅等都是非常受欢迎的选择。
除了虾仁，鱿鱼也是一种非常适合制作饺子馅料的海鲜。鱿鱼肉质鲜嫩，口感爽滑，而且味道鲜美，因此适合与各种蔬菜、肉类等搭配制作饺子馅料。比如，鱿鱼韭菜馅、鱿鱼猪肉馅等都是非常受欢迎的选择。
另外，海参也是一种适合制作饺子馅料的海鲜。海参肉质鲜嫩，口感爽滑，而且味道鲜美，因此适合与各种蔬菜、肉类等搭配制作饺子馅料。比如，海参猪肉馅、海参韭菜馅等都是非常受欢迎的选择。
此外，蛤蜊也是一种适合制作饺子馅料的海鲜。蛤蜊肉质鲜嫩，口感鲜美，而且富含丰富的营养成分，因此适合与各种蔬菜、肉类等搭配制作饺子馅料。比如，蛤蜊韭菜馅、蛤蜊猪肉馅等都是非常受欢迎的选择。
总之，哪种海鲜包饺子好吃取决于不同的海鲜品种以及其口感和味道。一般来说，虾仁、鱿鱼、海参、蛤蜊等都是适合制作饺子馅料的海鲜品种。在选择饺子馅料时，可以根据自己的口味和喜好来选择不同的海鲜品种和搭配方式。同时，也要注意海鲜的新鲜程度和质量，以保证饺子的口感和味道。