饺子皮是用来包饺子的，而平时在包饺子的时候会容易剩下很多饺子皮，而剩余的饺子皮令人十分烦恼，不知道该如何食用，平时剩余的饺子皮可以制作成零食，或者是小饼来食用，还可以制作成春饼搭配土豆丝食用，都是不错的选择，自己在家也可以轻松制作。
剩余饺子皮的做法
芝士脆片
食材：饺子皮、芝士粉、橄榄油、罗勒、盐、胡椒粉
做法：
1、在饺子皮上抹一层橄榄油，均匀的撒上芝士粉和罗勒
2、烤箱预热250度，饺子皮放入烤箱中，大约烤5分钟，颜色金黄即可
3、烤好后取出，趁热撒上盐和胡椒。
葱油饼
食材：饺子皮、葱花、胡椒粉、花生油、盐
1、把饺子皮依次链接排放，葱花用适量盐和胡椒粉拌匀，加少许食用油拌匀。把葱油涮在饺子皮上。
2、饺子皮叠好，沿长轴卷起。
3、把条状的饺子皮盘成一圈，再把盘好的饺子皮压扁。用擀面杖擀成饼。
4、起锅，倒油，中小火，两面煎至金黄即可。
懒人版葱油饼
食材：饺子皮、葱花、油、盐
1、葱花放点油和盐拌匀，一张饺子皮上铺上一些葱花，大约叠四五层饺子皮。
2、用擀面杖把饺子皮擀成薄饼。
3、锅内倒油，小火慢煎，两面金黄，中间略鼓即可。
香蕉派
食材：香蕉、饺子皮、油
1、把香蕉切小块放在饺子皮上，再盖上一张饺子皮,把两张饺子皮边捏紧。
2、平底锅放少许油,包好的香蕉派放入锅中，两面煎一下，微黄即可。
最后这个香蕉派，就是我们一家人都很喜欢吃的。这个做起来最简单，食材也是最少，而且香蕉的香甜，配上饺子皮的香脆，刚刚好。
饺子皮
迷你披萨
剩下的饺子皮做披萨
但是，这绝对是你不二之选，可以省去做披萨底的麻烦步骤
并且可以随意加上自己喜爱的食材，方法简单，但是味道并不含糊
材料
饺子皮芝士碎意面酱香肠
步骤
1、将饺子皮铺在玻璃碗中，依次抹上意面酱、放上芝士碎、放上香肠片。
2、把加了食材的饺子皮放入250度的烤箱烘烤5分钟取出，撒上胡椒粉、盐就可以享用迷你披萨。