大同的冬天是塞北的粗狂凛冽，取暖却只需要一顿铜锅涮肉，用经典的大同铜火锅涮着边塞阳高长城羊肉，别提有多带劲了。
大同铜锅涮肉以木炭为燃料进行涮煮，以羊肉为主要食材，是典型的“北派火锅”，具有大同独特的地域特色。热气腾腾的火锅，暖胃又暖心，围着一口铜锅，约上三五好友！
朔州——右玉羊肉汤
寒风一吹，味蕾自动切换至“寒冬模式”。这时候还有什么能比一碗羊汤更舒坦？如果问冬天朔州人最不可或缺的，那一定是羊汤！
鲜嫩的羊杂和滑溜的粉条打底，紧接着淋入浓郁味美的汤汁，葱花香菜一撒，香气扑鼻而来。而右玉羊肉尤为出名，所以右玉羊肉汤也成为了冬天最受欢迎的美食。
忻州——大烩菜
阳泉——平定砂锅
晋中——油茶吊炉烧饼
冬日的早晨，晋中人最爱的吃食莫过于“油茶泡饼”，既暖心又暖胃，足以抵抗所有的寒冷。
吕梁——土豆宴小米钱钱饭
长治——壶关羊汤驴肉甩饼
晋城——杂格
杂格是晋城人最爱吃的早餐之一，尤其在冬天的清晨吃上一碗热腾腾的杂格，满足感油然而生。
临汾——牛肉丸子面
运城——羊肉泡馍、羊肉胡卜
冬季来山西吧
让美食温暖你的整个冬天！
地址：太原市漪汾桥西望景路5号四层??邮编：030002??联系方式：4222657
THE END