晋享美食丨让山西美食“温暖”你的冬季!

大同的冬天是塞北的粗狂凛冽,取暖却只需要一顿铜锅涮肉,用经典的大同铜火锅涮着边塞阳高长城羊肉,别提有多带劲了。

大同铜锅涮肉以木炭为燃料进行涮煮,以羊肉为主要食材,是典型的“北派火锅”,具有大同独特的地域特色。热气腾腾的火锅,暖胃又暖心,围着一口铜锅,约上三五好友!

朔州——右玉羊肉汤

寒风一吹,味蕾自动切换至“寒冬模式”。这时候还有什么能比一碗羊汤更舒坦?如果问冬天朔州人最不可或缺的,那一定是羊汤!

鲜嫩的羊杂和滑溜的粉条打底,紧接着淋入浓郁味美的汤汁,葱花香菜一撒,香气扑鼻而来。而右玉羊肉尤为出名,所以右玉羊肉汤也成为了冬天最受欢迎的美食。

忻州——大烩菜

阳泉——平定砂锅

晋中——油茶吊炉烧饼

冬日的早晨,晋中人最爱的吃食莫过于“油茶泡饼”,既暖心又暖胃,足以抵抗所有的寒冷。

吕梁——土豆宴小米钱钱饭

长治——壶关羊汤驴肉甩饼

晋城——杂格

杂格是晋城人最爱吃的早餐之一,尤其在冬天的清晨吃上一碗热腾腾的杂格,满足感油然而生。

临汾——牛肉丸子面

运城——羊肉泡馍、羊肉胡卜

冬季来山西吧

让美食温暖你的整个冬天!

地址:太原市漪汾桥西望景路5号四层??邮编:030002??联系方式:4222657

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