面条是一种非常受欢迎的主食,不仅口感Q弹,而且营养丰富,做法也十分简单,下面就来介绍几种面条的家常做法,让您可以轻松在家做出美味可口的面条来。
材料:面条、番茄、鸡蛋、葱花、盐、鸡精
步骤:
1、番茄切小块,鸡蛋打散备用;
2、锅中加油烧热,倒入蛋液炒熟,捣碎成块;
3、加入番茄块翻炒至软烂,加入适量清水煮沸;
4、放入面条煮熟,加盐、鸡精调味,撒上葱花即可。
材料:面条、猪肉丝、青椒、红椒、洋葱、酱油、盐、鸡精、油
1、面条煮熟,过冷水备用;
2、锅中加油烧热,放入猪肉丝煸炒至变色,加入青椒丝、红椒丝、洋葱丝翻炒;
3、放入面条,加入酱油、盐、鸡精翻炒均匀即可。
材料:面条、黄豆酱、猪肉末、黄瓜、大蒜、姜末、料酒、盐、鸡精、油
1、黄豆酱加水调稀备用;
2、锅中加油烧热,放入猪肉末煸炒至变色,加入姜末、蒜末炒香;
3、加入调稀的黄豆酱,小火慢慢翻炒至酱汁浓稠;
4、放入面条煮熟,加入黄瓜丝,淋上酱汁即可。
材料:面条、牛肉片、青笋尖、豆芽、花椒粉、辣椒粉、豆瓣酱、酱油、盐、鸡精、油
2、锅中加油烧热,放入豆瓣酱炒香,加入牛肉片煸炒至变色;
3、加入青笋尖、豆芽炒熟,加入花椒粉、辣椒粉、酱油、盐调味;
4、放入面条,加入鸡精翻炒均匀即可。
材料:面条、鸡肉块、胡萝卜、土豆、洋葱、姜片、蒜末、料酒、盐、鸡精、油
2、鸡肉块洗净,加入姜片腌制片刻;
3、锅中加油烧热,放入鸡肉块煸炒至变色,加入胡萝卜块、土豆块煸炒;
4、加入洋葱块和蒜末炒香,倒入适量清水煮开;
5、放入面条和鸡精调味即可。
材料:面条、猪肉丝、豆腐丝、木耳丝、香菇丝、葱花、姜末、蒜末、酱油、醋、盐、鸡精、胡椒粉、油辣椒
2、锅中加油烧热,放入葱花炒香,加入肉丝煸炒至变色;
3、加入豆腐丝、木耳丝和香菇丝翻炒均匀;
4、加入适量清水煮沸,放入酱油、醋、盐调味;
5、倒入面碗中,撒上蒜末和胡椒粉,淋上油辣椒即可。
就是几种面条的家常做法,每一种都有其独特的口感和风味,可以根据自己的口味和喜好选择合适的做法,在制作过程中,要注意火候的掌握和调料的搭配,这样才能做出美味的面条来,也可以根据自己的口味添加一些蔬菜和肉类等食材,让面条更加丰富多样。
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