主料：薏米75克,粳米75克辅料：莲子25克调料：冰糖50克
此粥香甜味美，黏糯适口。
1.将莲子洗净，泡开后剥皮去心，薏米，粳米均淘洗干净。2.将锅内倒入水，放入薏米，粳米，烧沸后用小火煮至半熟，放入莲子，待煮至薏米，粳米开花发黏，莲子内熟时，加入冰糖搅匀，即可食用。
小帖士-食物相克：粳米：唐孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
菜系及功效：私家菜气血双补食谱高血压食谱冠心病食谱防癌抗癌食谱口味：炸烧味工艺：干炸
主料：带鱼800克调料：姜10克,花椒5克,八角5克,淀粉(豌豆)10克,盐5克,植物油50克
鱼段金黄，酥脆鲜香。
1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。
原料中植物油50克是实耗量，因有过油炸制的过程，需准备植物油300克左右。
小帖士-食物相克：带鱼：带鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。
菜系及功效：精品主食气血双补食谱补虚养身食谱补阳食谱壮腰健肾食谱营养不良食谱益智补脑食谱口味：咸鲜味工艺：煮
主料：小麦面粉500克辅料：鸡蛋150克,韭菜200克,对虾150克,猪肉(肥瘦)100克调料：盐8克,味精2克,料酒15克
1.面粉加入适量温水，和匀备用；2.把大虾去头、去皮洗净；3.韭菜洗净切碎；4.鸡蛋打入碗内搅匀；5.把虾切成大点块；6.在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味；7.把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀；8.将面团用擀面杖擀成多个薄皮，分别放入适量馅，包成饺子。9.将包好的饺子摆放入蒸锅中，蒸熟即可。
小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
菜系及功效：肾调养食谱气血双补食谱补虚养身食谱贫血食谱口味：清香味工艺：煮
主料：黑米150克调料：赤砂糖15克
1.黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。2.锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。3.待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
养血补气的三款家常菜：
一.养血红枣粥
材料：红枣50g，糯米80g，白糖适量，糖桂花少许。
制做方法：1、将红枣洗净，用水浸泡2小时；糯米洗净，用水浸泡1小时。
2、把红枣、糯米放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸后，改用小火煮成稀粥，加入白糖调好口味，淋上糖桂花，即可食用。
功效：键脾益胃，补虚养血，是食欲不振、脾虚便溏、病后体虚、气血不足者的绝佳调养食品。
二.木耳炒肉
原料：猪肉150克，水发木耳100克
调料：酱油、盐、味精、花椒水、葱花、豆油、湿淀粉。
制作方法：1.把木耳摘去硬根，洗净泥砂，把肉切木耳大小的薄片。
2.炒勺内放油，烧热，放入肉片煸炒。再放入葱花、酱油、花椒水，随即下入木耳煸炒。出勺前，撒入精盐和味精后推匀，用湿淀粉勾芡，即可出勺装盘。
功效：此菜肴用补肾益精、滋肝养血、生津润燥的猪肉，配滋阴润燥、强壮健身的保健食品木耳。其功重在滋补。可治疗肾虚精亏、病后体弱、产后血虚、或热病伤阴、液于血枯等病症。
PS：伤风感冒期间，不要多吃哦，会不利于痊愈法式蘑菇羊排
材料：（两人分量）
1，羊肉（最好是羊扒，或者是羊肋的部分，比较嫩的就好）500克
2，蘑菇300克，切片
3，面粉2汤匙
4，水2杯
5，鲜奶油30毫升
6，盐、黑胡椒粉适量
7，百里香，10克
8，洋葱1个，切片
制作方法：首先把牛油少量在压力锅里融化，把羊肉放进去，把外表煎至金色。然后把洋葱片，蘑菇片，盐，黑胡椒粉，面粉，水，百里香放进去，拌均匀。
关上压力锅，等喷嘴开始出现蒸汽时把火调为小火，大约十分钟后关火。（这里注意，一般来说羊肉很嫩的话，十分钟是足够了，否则，就要看具体情况。可能要再久一点，当然，再久一点的话水也要相对多一点）
等蒸汽都散去后打开压力锅，加入鲜奶油，再煮一会儿就可以。汁可以配上蝴蝶粉等一起吃。我的就配上菠菜。参考图片