儿童菜谱大全带图片(儿童菜谱大全)

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于儿童菜谱大全带图片,儿童菜谱大全这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、原料:瘦肉25克,胡萝卜10克,绿豆芽20克,豆腐干20克,葱10克,油、精盐、味精、淀粉各适量。

2、制作方法:

3、1、先将瘦肉、胡萝卜和豆腐干切成丝,葱切成小长条备用。

4、2、将瘦肉用适量精盐、淀粉、味精拌匀。

5、3、旺火下油,先将瘦肉放入锅内炒至半熟,加入2匙汤,再将绿豆芽、胡萝卜和豆腐干丝一起下锅,煮沸2分钟,再放入葱和味精即可。

6、特点:营养合理,维生素丰富。

7、原料:精猪肉25克,冬笋25克,青椒25克,胡萝卜20克,黑木耳3克,地力25克,香干15克,食油、淀粉、精盐、味精各适量。

8、制作方法:

9、1、鸡蛋去壳,青椒去籽,地力削皮,黑木耳浸涨,冬笋削壳,均洗净。

10、2、鸡蛋摊成一张蛋皮。

11、3、猪肉、蛋片等各种原料都切成3厘米长、1.5厘米宽,0.3厘米厚的薄片。

12、4、炒勺内放油。精肉片用少量淀粉拌和,下勺炒透捞起。

13、利用炒勺余油,先下笋片、胡萝卜片,再下香干片、黑木耳,最后下地力、青椒、肉片、蛋片,加食盐味精,淀粉勾芡,装盘。

14、腐竹营养丰富,含有较多的蛋白质、钙质、磷质以及铁质,加入肉片后,味道更加鲜美。适合3-6岁的孩子食用。

15、制作方法:

16、1、准备肥瘦猪肉50克,水发腐竹200克,酱油、料酒、精盐、湿淀粉、鲜汤、油各适量。

17、2、将猪肉洗净后切成薄片,加入适量的水淀粉和少许精盐上浆。腐竹切成3-4厘米的段,放入开水中略煮一下后捞出,控干待用。

18、3、将油放入锅中,油热后放入肉片,炒至变色时,放入料酒、精盐、酱油、腐竹、鲜汤,用旺火烧开,然后用慢火烧至汤近浓,勾芡出锅即可。注意:腐竹要用凉水发透烧烂。盐不要放得太多。

19、冬瓜小丸子味道鲜美,其中丸子松嫩可口,冬瓜软烂易嚼,是非常适合幼儿的一道好菜。

20、原料:肥瘦猪肉馅250克,冬瓜750克,植物油500克(实际消耗25克),酱油25克,精盐6克,料酒5克,水淀粉80克,葱、姜末少许。

21、做法:

22、1、将冬瓜洗净,除去皮和瓤,切成1-2厘米的片;将肉馅放入盆内,加入葱姜末、精盐、料酒、水淀粉搅拌均匀。

23、2、把肉馅捏成丸子后,下入七八成热的油中,炸成金黄色,捞出待用。3、

24、将锅内剩下的油倒出,锅内留少许的油,加入冬瓜煸炒,然后加入酱油和精盐拌匀,最后将炸好的丸子放入锅中,烧至冬瓜酥烂入味,即可起锅。

25、注意:冬瓜片不要切得太大,冬瓜要烧烂入味,丸子要烧透,口味不能咸。这道菜适合于1-3岁的幼儿食用。

26、胡萝卜炒肉丝营养丰富,香甜可口,味道鲜嫩。适合1-3岁的宝宝食用。

27、原料:准备瘦猪肉250克,胡萝卜500克,香菜25克,炒菜油40克,滑肉用油500克,香油5克,酱油25克,料酒3克,醋5克,味精2克,精盐8克,水淀粉25克。

28、做法:

29、1、将胡萝卜洗净,切成细丝;香菜洗净,切成小段。

30、2、把瘦猪肉剔去筋,切成细丝,放入盘内,加入水淀粉25克和精盐3克上浆,用热锅温油滑开捞出。将炒菜油放入锅内,油热后加入葱、姜末炝锅,投入胡萝卜丝,炒至断生,再加入肉丝搅拌均匀,然后加入酱油、精盐、醋、料酒,炒熟后加入味精、香油和香菜,搅拌均匀后出锅。

31、注意:胡萝卜和猪肉一定要切得很细,丝不要切得太长,菜也不要炒得过脆,以免宝宝咀嚼困难。口味不要太重,要清淡一些。

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