猪肝粥含铁丰富,且含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,有补气健脾,明目功效。
粥香浓软滑,咸中带着皮蛋的清香、皮蛋里含有丰富的矿物质,能够促进消化吸收,味道鲜美。
蒸速冻包,作为白领的首选早餐,再配上1杯豆浆,开启活力满满的一天。
红薯中所含有的营养价值非常的丰富,具有非常有效的防癌以及抗癌等功效。在秋季适量的多吃些红薯,还具有很好的减肥功效。
牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,食用牛肉既可以增强体质,还不用担心体重增加,是一款老少皆宜的养生粥。
红烧武昌鱼是一道汉族传统名菜,制作简单,但营养丰富,富含优质蛋白,尤其适宜青少年和老年人食用。
水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道居住于巴蜀地区人们发明的一道菜,最早流行于四川地区(包括现重庆市)。
红烧鲫鱼是以鲫鱼为主要食材,配以香菜、红辣椒一起烧制的美味私房菜,口味香辣可口,美容抗皱,营养价值丰富。
适宜于体虚胃寒、四肢冰冷、慢性哮喘、贫血以及阳气不足的人
酸甜开胃,色泽诱人,增进食欲,加上牛肉营养丰富,配上面包更是一绝。
山药营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,与排骨一起就成了一道十分美味的汤
鸡脚花生汤含蛋白质,具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效,还有利于子宫恢复,促进恶露排出,防止产后出血
本食谱是一道色香味俱全的汉族名菜,制作简单,但营养丰富,非常适宜减肥人群食用。
淮山,中药材名。本品为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。功能主治为:健脾、厚肠胃、补肺、益肾。脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,遗精带下,小便频数,消渴,子宫脱垂。
八宝粥是一款营养非常丰富的五谷粥,进入冬季早上能喝上一碗热热的粥,即暖胃又暖心。
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富;大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘。
动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用。
杏鲍菇本身就有鲜味,照烧酱的甜美其实只要简简单单裹在外面,就已经让人垂涎了。尤其是裹着酱汁的杏鲍菇,外表有一点微焦的感觉,更加诱人,那种吸引力绝对不逊色于肉食。
土豆含大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能;含少量龙葵素,能减少胃液分泌,对胃痛有一定的冶疗作用。
鸭血富含铁、锌、钾等矿物元素和多种维生素,有补血和清热解毒作用;韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘。
孜然让土豆多了点西域的情调,加了孜然的菜都是特别有滋有味的,在锅里炒得稍微干一点,孜然的味道会更充足。这道菜跟羊肉串是一个风格,但不是一个味道,却是一样让人百吃不厌。这道孜然土豆跟椒盐土豆的做法相类似,因为加入了孜然和胡椒粉,使得土豆有点像烧烤烤出来的感觉。
照烧是日本料理中的一种烹调方式,运用酱油、味醂、料酒、糖做成料汁,然后再用来烧肉,就可烧出味道鲜美色泽油亮的料理。自己动手做很简单,味道绝对比外面强!而且自己在制作过程中,随意的搭配、摆放,享受到的乐趣远远比在收银台前点餐有意思的多得多!
萝卜牛腩煲是广东地区汉族传统名菜,肉色浅红,质坚而细,富有弹性。
这种精致的小菜非常赚眼球,看着就有一种想拿起来好好品尝一番的冲动。这道小菜的味道不像寿司那么清淡简单,而是筋道爽滑,而且带着黄瓜与玉米的清香。这道不简单的凉菜,可以让你吃得随意。
小米即粟米,能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱胃纳欠佳者进补,营养全面。
比萨又分为美式比萨和意式比萨,美式比萨面皮比较厚。意式比萨面皮比较薄,烤出来面皮焦香奶酪软嫩。个人比较喜欢意式比萨。其实比萨制作很简单易行,必须使用烤箱或者用自己砌成的比萨炉,炉膛内安装上钻有小孔的管道,使用液化气进行烤制。在这里给大家介绍意大利的比萨的制作。
雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载:梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解...
菠萝配排骨,果香浓郁,香酥可口,菠萝香味扑鼻而来,清新之气更添风味。果香浓郁,酸甜可口,茄汁味不用多说,男女老少对它的喜爱程度就好比是大众情人,人见人爱。再配上甜蜜的菠萝,清新之气更添风味。
选用净仔公鸡肉为主料,糍粑辣椒等辅料烹制而成。此菜为黔味传统名菜,红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。据传,此菜创始人丁宝桢,贵州织金人,历任山东巡抚,四川总督,常以家乡此菜宴请宾客,流传至今。
色泽棕红,虾肉细嫩,腰果酥脆,咸鲜甜酸,麻辣味浓。所谓宫保菜大家也不会陌生了吧,其最大的特点就是菜肴最后会撒一把炸好的腰果。此菜是将宫保鸡丁、酸辣虾的做法相结合全新的组合,全新的口感,而且整道菜色泽喜庆,口味香辣,略带点酸甜,应该说是一道佐酒佳肴。
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富;小白菜含钙量高,有助于增强机体免疫能力。
在家自己DIY做蛋糕不只是材料健康,而且用料实在,这样的蛋糕才是真正的鸡蛋糕。
芡实,别名鸡头米、鸡头莲、刺莲藕、肇实等,是睡莲科植物芡的种仁,类似莲子,以颗粒饱满,均匀,粉性足,干燥后无杂质者为佳。在各个湖泊中广泛分布,根据地域分为:1、南芡实,产于湖南、皖南、福建等地;2、苏芡实,产于江苏,品质高,多用鲜品来煮食物。
红煨牛肉是中国历史悠久的一个地方风味菜,早在汉朝就已经形成湘菜系,湘菜擅长香酸辣,具有浓郁的山乡风味。红煨为湘菜技艺的上乘功夫,红偎汁浓,清炖汤清,红偎讲究入味,清炖讲究出味。红煨牛肉这道菜便是湘菜中的一道美食,牛肉软糯,鲜香汁浓,细嫩可口,味醇厚,辣香可口。
东坡肉又名滚肉,是江南地区汉族传统名菜,香嫩可口,肉质软烂多汁,非常适合用来下饭。
以五谷杂粮磨成一桶面糊,一勺勺地倒入预热的鏊子,再以煎饼筢子巧妙地旋转涂抹,变戏法似的将面糊摊平,即烙制成一张香喷喷的煎饼。山东人摊煎饼最讲究的是火候和力道,薄如纸的煎饼蕴含着山东人做事有度、不徐不疾的生存之道。一张煎饼融汇了五谷杂粮,融汇了人情冷暖,如山东人常说的:摊煎饼看似在摊煎饼其实在做人。吃煎饼又何尝不是呢?