「气血两补煲鸡汤」做法和菜谱大全|汤补大全_食谱

1、把香菇用温水泡发，剪去根蒂，泡发后的水沉淀后取干净的部分备用

2、轻轻清洗各药材，中药材在晒制的过程中都会沾上灰尘泥沙

3、把母鸡放入锅内，倒入足量清水没过鸡身，大火烧开然后用勺盛出血沫倒掉

4、把料酒倒入锅内，然后放入清洗过的药材；水开之后放入泡发过的香菇，再将之前泡香菇的水倒入锅内，盖上锅盖用文火熬制2—3小时，食用前调入少许盐即可

1、因为是补气血的汤，所以千万不要使用大葱，如果怕有腥气，使用料酒去味

2、这些药材可以在中药材店买到也可以在超市的干货区买到

材料:老母鸡1只，香菇6朵，红枣6颗，枸杞1把，玉竹1把，当归6片，黄芪3片，普通小人参3根，熟地黄1粒，生姜6片，料酒1汤匙做法:1、把香菇用温水泡发，剪去根蒂，泡发后的水沉淀后取干净的部分备用

材料:材料做法:1、把香菇用温水泡发，剪去根蒂，泡发后的水沉淀后取干净的部分备用

小诀窍:

小诀窍

材料:猪腰一个，骨碎补6克。做法:先将猪腰洗净切开，剔去中筋膜，把骨碎补研细纳入猪腰内，用线扎紧，加清水适量煮熟。

材料:太子参15g，茯苓15g，白术10g，陈皮10g，炙百部10g，法半夏10g，苡仁15g，山药15g，桂枝5g，白芍10g，生姜5片，煅龙牡各30g。做法:水煎服，日2次。

材料:党参、红参、太子参、黄精、三七、阿胶、紫河车、龙眼肉、红枣适量。做法:水煎服。

材料:生黄芪、西洋参、沙参、生地、丹参适量。做法:水煎服。

材料:赤芍、川芎、桃仁、红花、麝香、老葱、鲜姜、大枣、酒、当归、生地，党参、黄芪。做法:水煎服。

材料:乌骨鸡肉、净鸭肉各500g，鸡血藤30g，仙鹤草25g，狗脊、夜交藤各20g，菟丝子、女贞子、旱莲草、桑寄生各15g，合欢皮、白术、熟地、生地、川断各10g，人参6g，葱、姜等作料各适量。做法:(1)、将十四味中药水煎取浓汁，滤去药渣备用；鸡、鸭肉沸水氽后切成块备用。

(2)、将沙锅置中火上，锅内下垫鸡骨，加入鲜汤烧开，放入鸡鸭肉块，加入葱、姜、花椒、鸡骨，加精盐、味精、胡椒粉调好味即成。食肉，饮汤。

材料:熟地黄30克，枸杞子、山药、茯苓、巴戟天、党参、补骨脂、仙茅、淫羊藿、山茱萸各15克，露蜂房、蛇床子各10克，黄精20克，当归身10克或黄芪20克，鸡血藤30克。做法:

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