粳米加水，大火烧开后，再将成熟杏子洗净，去核后放入，小火慢熬至粥将成时，放入冰糖，熬至糖溶粥成。分两次空腹饮用。
杏子成分丰富，天然健康又有营养。功效与作用奇多的杏子具体药用价值是怎样的呢？下面就为大家介绍杏子的功效与作用。一、杏子止咳润肺的功效作用杏子的食用方法多变，杏仁露或者杏子果脯都很瘦欢迎。除了味道好外，杏子的润肺止咳功能尤为突出重要，杏子润泽肺部，给身体带去清凉舒心。杏子生津止渴的作用也十分有效果，多吃杏子，自然能让咳嗽逐渐好转起来。二、杏子抗癌防癌的功效作用杏子中抗癌防癌的成分丰富多样，当首第一名的就要说是黄酮成分了，这个类黄酮对于心脏类疾病十分有效，同时抗癌防癌也是十分有效。而杏子中的维生素b族也是抗癌的能手，这个成分对癌症有遏止作用，帮助细胞再生重生。三、杏子减肥功效作用杏子酸甜口感有助于食物消化，杏子中的酸类含量高，酸类成分有通便刺激肠道的功效作用。同时杏子的热量不高，糖分也低，因此杏子不会导致食用肥胖这样的问题。杏子好吃又营养，减肥的人可以多多食用。
水果杏子的功效和作用是什么
水果杏子的功效和作用是什么，很多人都吃过杏子，也都清楚它的功效和作用，它含有丰富多彩的维他命和矿物，功效十分强大，以下是关于水果杏子的功效和作用是什么，快和我一起来看看吧。
水果杏子的功效和作用是什么1水果杏子的营养价值
水果杏子的果肉中一般都含有蛋白质、脂肪、钙磷铁等无机盐和多种维生素，水果杏子内含有的钙、磷、铁蛋白质等元素是所有水果中最多，胡萝卜素比苹果中的含量还要高，维生素的含量是除了枣和桔子之外最高的水果，所以水果杏子子的营养物质不仅丰富，而且还含量高，相比较于其他的水果而言，水果杏子的营养物质含量还是排在前面的。
水果杏子的功效与作用
1、降低胆固醇，水果杏子中含有的维生素C可以帮助人体降低胆固醇，预防心脏病和很多慢性病的产生
2、美容养颜：水果杏子仁中含有的维生素E可以帮助血液循环，红润皮肤
3、止咳平喘、滋润肺部：苦水果杏子仁可以止咳平喘，防止便秘，治疗咳嗽、肺部难受的问题
4、有助于铁的吸收：新鲜水果杏子子中的维生素C含量高，可以帮助人体对铁的吸收
5、维持血压和平衡体液：水果杏子子中的钾元素和铁是维持神经和肌肉功能的必要营养物质，从而达到维持血压平衡体液的功能
6、润肺、止咳、通便、止渴
水果杏子怎么吃
1、要挑软水果杏子子吃，且在食用前，要先将水果杏子用盐水进行浸泡，去除自带的毒素或是残留的药渣
2、水果杏子子表面的绒毛最好也给它剔除干净，最好是剥皮吃，这样既干净卫生也不会因为绒毛对人体的咽喉产生刺激性的影响，剥皮的时候可以选择用开水烫一下，这样方便。
吃水果杏子的注意事项
1、不宜与动物肝脏一起食用：动物肝脏中含有一定的铁铜元素，会使水果杏子中的维生素被氧化，人体吸收不到营养
2、不要与黄瓜、萝卜一起食用：黄瓜和萝卜会使大枣中的维生素产生分解
3、食用水果杏子后不要立即食用高蛋白的食物：海鲜和奶制品是不宜立即食用的，水果杏子中所含的`果酸会让蛋白质结块，不易被吸收
4、服用磺胺类药物以及碳酸氢钠时不宜食用
5、水果杏子是一种含钾元素过多的水果，当人体在服用安体舒通、氨苯蝶啶时，和水果杏子一起食用，会导致钾的含量过高，出现胃痉挛、心律不齐的症状出现
6、对水杨酸过敏的人也不宜食用，水杨酸是阿司匹林的重要组成成分之一，对阿司匹林过敏，对水果杏子也会有过敏的现象出现
水果杏子的功效和作用是什么2杏子是凉性的吗
不是。
杏子属于温热性水果，而热性食物多吃容易引发上火等热症，所以无论是新鲜的杏子还是杏子制品都应该合理控制食用量。通常情况下，温热性水果比较适宜寒性体质的人食用，这样就可以起到暖胃暖身等去寒效果，所以这类人体可适当多吃些杏子。
杏子的吃法
食用鲜杏果肉
待杏子成熟后，挑选果皮是紫红色、红色、红黄色或桔黄色;果肉为鲜红色、粉红或桔黄色的杏子，一般口感较为香甜。没有成熟的杏不可生吃。
吃杏脯
喝杏汁
如果家里有果汁机还可以将杏子洗净去核后打成果汁或者将杏仁制作成可口的杏仁露来饮用。
杏子浸酒
具体的做法很简单，只需将杏子洗净后取适量放入白酒中浸泡，三五个月后便可以拿来饮用，喝杏子酒还具有润肺止咳功效。
杏子熬粥
用杏子熬成的粥又称“真君粥”。需将杏子洗净煮烂，与梗米一起熬粥。食用该粥则具有润肺止咳、生津止咳功效。
杏子制酱
用杏子制作而成的将有着特有的酸酸甜甜的味道，还可以根据自身口味适当添加一些调料。能够帮助我们开胃、有助于消化。
取杏子仁食用
据研究显示杏仁中含有大量的钙、矿物质、氨基酸算等微量元素。食用杏仁可以有效地预防心脑血管疾病，更有润肺止咳，美容养颜之效。
吃杏子的好处
1、止咳平喘
杏子再进入人体肠道后，会被肠道分解，产生少量的“氢氰酸”。医学研究显示“氢氰酸”能对呼吸中枢神经起到镇定作用，故而能够止咳平喘。
2、美容养颜
杏子中含有十分丰富的营养成分，诸如维生素等。不管内服或是外用都能有效地缓解皮肤衰老，保持肌肤的润滑弹性。
3、减肥
经研究显示，杏子含有的不饱和脂肪酸不易发胖，而且杏子的细胞壁能有效地降低人体对脂肪的消化和吸收。
4、降低胆固醇
杏子中含有丰富的维生素E以及一些单不饱和脂肪酸。这两种物质均能够降低人体血液中的胆固醇比例，尤其对一些心脏功能欠缺的糖尿病患者来说十分有帮助。
5、抗癌防肿瘤
杏子中含有的一种活性物质能够杀死人体血液中的病变癌细胞，使癌症病人的病情得以缓解。另外，杏子中含有的胡萝卜素具有预防肿瘤的功效。
杏的功效有哪些
杏的功效有哪些，在生活当中，相信很多小伙伴都吃过杏吧，杏子是人们比较熟悉的水果，它含有多种营养物质，适合不同年龄段的人群食用，下面我整理了杏的功效有哪些。
杏的功效有哪些1杏的功效与作用
1、预防心脏病
人们多吃杏能预防心脏病，因为大白性中含有丰富的、类黄酮，这种物质能作用于人类的心脏和营养性疾病，能提高心脏功能，可防止心梗和心肌缺血以及心律不齐等多种心脏病发生，它对维持人类心脏健康有很大的好处。
2、预防癌症
人们多吃杏还能吸收丰富的维生素b，特别是维生素b17的含量比较高，这是一种天然的抗癌成分，能阻止人体细胞癌变，并能提高人体自身的抗癌能力，经常吃杏能防止癌症发生，也能提高人体自身抗病能力。
3、保护眼睛
杏中不但还有维生素b，还含有丰富的维生素，a这种物质对维持人类眼睛健康有很大好处，它既能营养视神经又能提高视网膜功能，还能促进身体内视紫质合成，经常使用能预防视力下降，也能缓解眼睛疲劳，而且能防止夜盲症出现。
4、提高免疫力
人们多吃杏能吸收丰富维生素c和类黄酮，这些物质能清理身体内的毒素，而且能促进免疫细胞再生，可提高人体自身免疫系统功能，对增强人体自身免疫力有很大好处；
另外这种水果中还含有丰富维生素，e，它被人体吸收后能滋养细嫩肌肤和维生素c一起被人体吸收，就能阻止色素生成，淡化皮肤表面的色斑，其美容功效也特别出色。
杏的功效有哪些2杏的营养价值
杏的果肉中一般都含有蛋白质、脂肪、钙磷铁等无机盐和多种维生素，杏内含有的`钙、磷、铁蛋白质等元素是所有水果中最多，胡萝卜素比苹果中的含量还要高；
维生素的含量是除了枣和桔子之外最高的水果，所以杏子的营养物质不仅丰富，而且还含量高，相比较于其他的水果而言，杏的营养物质含量还是排在前面的。
杏的功效与作用
1、降低胆固醇，杏中含有的维生素C可以帮助人体降低胆固醇，预防心脏病和很多慢性病的产生
2、美容养颜：杏仁中含有的维生素E可以帮助血液循环，红润皮肤
3、止咳平喘、滋润肺部：苦杏仁可以止咳平喘，防止便秘，治疗咳嗽、肺部难受的问题
4、有助于铁的吸收：新鲜杏子中的维生素C含量高，可以帮助人体对铁的吸收
5、维持血压和平衡体液：杏子中的钾元素和铁是维持神经和肌肉功能的必要营养物质，从而达到维持血压平衡体液的功能
杏怎么吃
1、要挑软杏子吃，且在食用前，要先将杏用盐水进行浸泡，去除自带的毒素或是残留的药渣
2、杏子表面的绒毛最好也给它剔除干净，最好是剥皮吃，这样既干净卫生也不会因为绒毛对人体的咽喉产生刺激性的影响，剥皮的时候可以选择用开水烫一下，这样方便。
杏的做法
1、杏子粥
做法：将杏子洗净剥皮后与大米一起熬粥即为杏子粥
功效：营养不良、气虚的人可以常食用
2、杏子酒
做法：将杏子洗净剥皮去核后，按照一定的比例和白酒一起浸泡，大约几个月后即可饮用
功效：口感芳香、润肺止咳、清热解毒
3、杏子酱
做法：杏子洗净去皮去核，在锅中加热剁碎，在与白糖一起搅拌，冷却后封存即可
功效：杏子酱中的维生素等微量元素的含量较高，被人体吸收后可以提高免疫力
4、直接食用
直接食用就比较简便，直接将杏子洗净后去皮或是不去皮后食用即可
功效：新鲜杏子的口感较好，而且这样可以大幅度的保存杏子中的营养物质
5、杏脯
做法：将杏子洗净去皮去核后，至于高温下脱水即可
杏的功效有哪些3杏的功效与作用
甘酸、微温、冷利、有小毒；入肝、心、胃；止渴生津，清热去毒，主咳逆上气，金创，惊痫等。
未熟果实中含类黄酮较多，类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。
2、抗癌
杏仁中含有丰富的维生素B17，维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康、的细胞无任何毒害。
3、止咳平喘
苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可以治疗肺病，咳嗽等疾病。
4、预防慢性病
能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。
杏的营养价值
1、鲜杏含水量85%，含有较低的热量。
2、鲜杏含有丰富的碳水化合物，钾，维生素A，维生素P，柠檬酸，番茄烃等十几种营养成分。
3、果肉含糖、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸及维生素C。
4、杏仁中含有丰富的维生素B17；此外，甜杏仁含苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙、杏仁油；苦杏仁含苦杏仁甙、酶及脂肪油等。
杏哪些人不能吃
2、产妇、孩子、体热的人群，不宜食用
3、服用安体舒通、氨苯蝶啶的人群不宜食用。杏是一种含钾元素过多的水果，当人体在服用安体舒通、氨苯蝶啶时，和杏一起食用，会导致钾的含量过高，出现胃痉挛、心律不齐的症状出现
4、服用磺胺类药物以及碳酸氢钠人群不宜食用
5、对水杨酸过敏的人也不宜食用，水杨酸是阿司匹林的重要组成成分之一，对阿司匹林过敏，对杏也会有过敏的现象出现
步骤糖粥的做法步骤11.准备好煮白粥的材料：大米40克、糯米40克、生姜一块（用5-10克就可）糖粥的做法步骤22.将米漂洗干净，生姜拍一下，放入电压力锅内胆中，加入清水约900ml，设置粥档、浓郁口感。糖粥的做法步骤33.取一小煮锅，放入10克糥米粉，加清水150ml搅拌均。注：清水不要全部倒完。糖粥的做法步骤44.放在炉子上用小火加热，从一开始就要边加热，边搅拌（糊糊易结底），至糊糊煮开，成为稀稀的浆糊。糖粥的做法步骤55.将100克红豆沙和一汤匙红糖倒入锅中，继续边加热边搅拌（糊糊易结底），至豆沙糊糊再次煮开即可。注：这儿根据实际情况可能要将余下的水加完。糖粥的做法步骤66.吃的时候先舀几大勺子白粥，再舀几小勺子豆沙糊糊在白粥上。