一家三口清淡晚餐食谱，享受健康美味时光
导语：随着生活节奏的加快，人们越来越注重健康饮食，本文为您推荐一家三口清淡晚餐食谱，让您在享受美味的同时，也能保证营养均衡。
1、热量适中：晚餐热量不宜过高，以免影响睡眠质量。
2、营养均衡：晚餐应包含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养素。
3、粗细搭配：晚餐应适当搭配粗粮和细粮，有利于消化吸收。
4、少油少盐：晚餐要尽量减少油脂和盐的摄入，保持清淡口味。
1、主食
（1）米饭：150克
（2）全麦馒头：2个
2、肉类
（1）清蒸鱼：200克
（2）鸡胸肉炒蔬菜：150克
3、蔬菜
（1）凉拌黄瓜：150克
（2）炒西兰花：150克
（3）西红柿炒蛋：150克
4、汤品
（1）紫菜蛋花汤：200毫升
5、小食
（1）凉拌海带丝：100克
1、清蒸鱼
（1）将鱼清洗干净，去鳞、去内脏，切成块状。
（2）将鱼块放入盘中，加入少量盐、生抽、料酒、姜丝，腌制10分钟。
（3）锅中加水，放入蒸笼，将腌制好的鱼块放入蒸笼，大火蒸10分钟。
（4）取出鱼块，撒上葱花、香菜，淋上热油即可。
2、鸡胸肉炒蔬菜
（1）将鸡胸肉切成薄片，用少量盐、生抽、料酒腌制10分钟。
（2）将西兰花、胡萝卜切成小块，焯水备用。
（3）锅中加油，放入鸡胸肉炒至变色，加入西兰花、胡萝卜翻炒均匀。
（4）加入少量盐、生抽调味，出锅即可。
3、凉拌黄瓜
（1）将黄瓜洗净，切成薄片。
（2）加入少量盐、生抽、醋、蒜末、辣椒油，拌匀后即可。
4、西红柿炒蛋
（1）将西红柿洗净，切成小块。
（2）鸡蛋打散，加入少量盐、生抽调味。
（3）锅中加油，放入鸡蛋液炒至凝固，取出备用。
（4）锅中留少量油，放入西红柿翻炒，加入炒好的鸡蛋，加入少量盐、生抽调味，出锅即可。
5、紫菜蛋花汤
（1）锅中加水，放入紫菜煮软。
（2）将鸡蛋打散，慢慢倒入锅中，用筷子轻轻搅动，使蛋花均匀分布在汤中。