不开火也能秒变厨房能手,双十一东芝水波炉+微蒸烤倾力推荐

楼主家的厨房可谓是琳琅满目,什么都有,烤箱、微波炉、蒸锅、空气炸锅等等,真的是太多了,厨房的空间本来就有限,有些厨房电器都已经罗列摆放了,厨房还是显得拥挤不堪,但有些却不常用,偶尔用一下,又舍不得丢弃,想想都是乱糟糟啊!

楼主需要一台微蒸烤炸都可以的多功能的一体机!

朋友也推荐我看看东芝的水波炉和微蒸烤一体机,可以轻松实现一机多用,如早餐热面包牛奶、中餐蒸鱼烤肉、晚餐煲汤、闲暇做糕点、干果等等,非常实用。楼主也通过了解甄选为大家进行好物推荐,双十一促销活动力度大,购物更划算。

第一台水波炉诞生于2004年,这个概念最早是由夏普提出来的,但是真正做起来的是东芝。所以我们提到水波炉,首先想到的就是东芝水波炉。

水波炉的工作原理就是将过热水蒸气(超过100℃)作用于食物上,实现加热食物的目的。过热水蒸气不但能烧烤,还能不用一滴油就烹饪出各式的油炸料理,这是因为其产生的过热水蒸气能够穿透食物,在内外温差的作用下,将多余的脂肪、盐分逼出,所以水波炉在日本比较受欢迎,不少消费者认为水波炉的出现带来了更加健康的烹饪方式。水波炉还可以加热,蒸、烤、煎、炸,融合了微波炉、烤箱、空气炸锅、蒸箱等功能。

微蒸烤一体机是近几年兴起的一款多功能的小型家电,2018年才真正面向市场。前两年功能也不是很完善,使用效果有些差强人意。但近两年随着科技的不断进步,技术已经越来越成熟了。

微蒸烤一体机以“微波为辅,蒸烤为主”,将微波炉、蒸箱、烤箱、消毒柜、炖锅等多种功能集于一体,简单来说就是同时带了烤箱,蒸箱,微波炉功能三合一的产品,实现了1+1+1>3。

楼主需要提醒大家的是:很多人误认为水波炉和微蒸烤一体机是同一个产品,就是名字不同而已,但实际上两者是不同的产品,它们有很多共性的特点,比如都可以微波、蒸、烤、炸等。两者最大的不同就是水波炉的特色就是过热水蒸气蒸烤,而微蒸烤一体机是普通的蒸汽。同类型产品也因为功能不同,在使用上会有比较大的差别。

为什么楼主要总结水波炉和微蒸烤一体机的选购要点呢?

一是因为水波炉和微蒸烤一体机的价格要比平时用的烤箱、空气炸锅等价格高一些,价格从上千元到上万元不等,价格差别很大。

二是为了避免购买以后使用次数少,最后变成吃灰神器的情况出现,我们还是要多了解产品,毕竟价格也不便宜。

容量的选择一定是看自己的需求来定,太小满足不了需求,太大又没必要,毕竟价格因为容量大小也不同。

16L以下的:非常精致小巧,适合1-2人使用,家里空间比较小的,或者是单身贵族或者二人世界的,对食物需求量比较小的,可以选择此容量。

18-26L:算是中等容量,可以满足2-4人用餐需求,三口之家或者有老人的都可以选择此款,外形也多以紧凑型为主,可以很好的兼顾体积和性能,是小户型厨房的首选。

30-40L:大容量,做个大蛋糕、披萨都不在话下,如果喜欢研究美食、家里经常招待客人又或者家里人口颇多,可以选择此容量,这个容量一步到位了。

还有更大容量的,楼主就不推荐了,16L-40L已经足够我们家庭所需。

微波功能楼主是经常使用的,比如热牛奶、热饭或者解冻、发酵等,还是非常实用的,使用频率也很高。

定温加热就解决了这个问题,不需要其他设置,只需要选择好想要加热的温度即可,热度更均匀,加热更便捷,还能防止过热导致营养流失。

中式厨房还是大多以蒸和烤为主,如果家庭中使用蒸的功能比较多,推荐选择水波炉,水波炉采用的是过热水蒸汽技术,虽然听着有水,但其实跟我们印象中的湿漉漉的蒸熟不同,它能通过高温蒸汽,分别做出蒸、煮、烤、炸的口感,它能保留食物的自然鲜香以及食材中的营养。传统蒸烤箱是通过蒸发盘产生高温蒸汽,实现蒸的效果,这个技术已经快要被淘汰了。所以水波炉非常适合有老人和宝宝的家庭。

在选择烤这个功能时,主要还是看微蒸烤一体机,上下烤管立体发热及控温,之前有很多产品为了兼容微波功能,就牺牲掉了烤管,只有单烤管,烤出来的效果太差。这也主要是因为技术原因无法突破。但是现在不同了,一个好的微蒸烤一体机会兼顾微波、蒸箱、烤箱的功能,功能齐全,并且可以立体烤,精准控温,烤出来的食材色香味俱全。

水波炉和微蒸烤一体机的内胆主要分3种:不锈钢内胆、搪瓷内胆、陶瓷内胆。

不锈钢内胆:主要指的是食品级304不锈钢,具有安全耐用、耐高温耐腐蚀等作用,再搭载无缝焊接技术,还是非常容易清理的,不易生锈。微蒸烤一体机中使用不锈钢内胆占大多数,在厨电产品中使用率较高。

搪瓷内胆:是在金属表面进行瓷釉涂层可以防止金属生锈,搪瓷耐高温程度最高可达到900摄氏度。但长期高温可能会有龟裂风险,再加上基材是铁板,长期使用蒸汽时或许会有铁板生锈的可能。

陶瓷内胆:是指仿生纳米陶瓷内胆,在纳米技术加持下,具有抗腐蚀、抗酸碱、防磕碰和防爆瓷,防油污一擦即净等特点,陶瓷内胆的品质更优,但成本要较前两者要高一些。

在选购的过程中还有很多细节,比如:

·功能操作方式:是触摸屏的还是按键式的?

·产品尺寸:自家厨房剩余空间是否可以满足?

·解冻方式:能否满足快速解冻需求?

·清洁方式:是否有自清洁功能?如果没有可否接受?

·外观设计:我是更倾向于高端大气的还是小巧温馨的?

总而言之,我们再选择产品时,要充分了解产品的功能特点和一些细节设计,知道自己需要什么功能,然后根据自己的实际情况和喜好选择产品。

东芝专业款水波炉XD95是一款海外同款,一炉多用。

推荐理由:

过热水蒸气技术的原理就是蒸汽遇发热管,二次加热到250℃,水分子由液体气化,气化的水分子更容易进入到食物中。

烤肉类的,比如烤羊排、烤鸡,都用这个功能,烤出来的外酥里嫩。高温水蒸气,可以把肉里的多余的油脂和盐分都渗出来,而且完全不干不柴,就跟提前做了个深水SPA一样,肉里面的汁水非常多,吃起来更健康,减肥的小哥哥小姐姐们也不怕了。

楼主是非常喜欢蒸一些东西吃的,东芝专业款水波炉XD951060W蒸汽功率,26L容量,600ml水盒扩容,可以续航45min,蒸个蛋羹、鱼、大闸蟹之类的,保持食材自然口感,完全没有压力。

内腔仿石窑园顶设计,弧形穹顶高效聚能,高温烘烤有利于热量的对流,250℃高温烤制,可以迅速形成焦化层,锁住食材肉质水分,在家也能享受到餐厅猛火烹饪的口感。而且在烘烤过程中无需额外添加食物油。

相比与普通的同类型机器,XD95的效果更好,食材蓬松,色泽诱人,口感酸软。

④-10~90℃精准微波定温,不过热,不假熟

普通的微波炉或者烤箱,加热过度,食材会烤焦,如果温度不够,又熟不了,很多厨房小白根本弄不清楚要怎么设置温度,导致一次又一次失败。

东芝专业款水波炉XD95采用的是双传感器配置,五档变频模式,可以精控火力,均匀速热。软化冰淇淋:-10~0℃,加热宝宝辅食:30-40℃,加热牛奶40-50℃,加热咖啡奶茶:50-80℃,嫩煮新鲜蔬菜:70-85℃,加热饭菜:75-90℃。新手小白也可以轻松操控。

XD95可以快速解冻、蒸汽全解冻、刺身半解冻,根据不同食材,匹配最佳解冻温度,还原食材真实原鲜。

自清洁功能,只需要10分钟就可以完成,蒸汽可以直接溶解油污,打开水波炉,里面全是蒸汽,再用抹布一擦,就彻底干净了,不留水痕。

这款功能超强大,价格适中,质价比高,如果身边有朋友需要,楼主也会强烈推荐这款!

相比于其他的石窑烤,TD7001温度可达300℃,通过远红外涂层腔体形成循环热对流,升温更快更高,达到200℃仅需要5分钟,能快速保留水分,300℃高火力热风循环,可以实现双层同烤,受热更均匀。远红外喷涂圆弧内腔搭配镂空风道烤盘,使着色快慢保持一致。全程静音,全自动模式,也很方便。

与传统烤相比,300℃石窑烤出来的面包更饱满,口感酥软;肉类的肉汁丰盈,外焦里嫩。

用这个过热水蒸气功能,烤羊排、烤鸡、炸鸡块等等,真的非常绝,高温烘烤模式逼出油脂,水蒸气不断喷刷包裹油脂,使其凝固,迅速锁住水分保留营养,油脂最后通过导流盘流出,在味道足够的同时,实现了健康的低脂减盐生活,对减肥塑性的人来说简直是一大福音,可以不用看着美食流口水而不能吃了,再也不用亏了自己的胃了。

5cm多能深烤盘,烤炖烩焗都可以轻松实现,带汤焖焗都可以,而且备菜上菜用这一个盘子就可以了,还减轻了打理负担。大容量,还满足了家里人多的需求,食材鲜美,营养加倍。

东芝水波炉TD7001采用4.3英寸液体彩屏,可触控,选择菜单就像操控手机一样简单,选择相应的功能就可以了,还有图文展示,一目了然,家里的老人也能快速上手。

楼主平时工作忙,很多时候因为回来晚或者有事耽误来不及解冻,但又着急做饭,这时候就会犯难。但东芝水波炉TD7001不存在这个问题,它有三档解冻模式,解冻后还能保持食物的自然新鲜,不会像微波炉一样熟化。

这个功能简直是太高级,1024点8眼红外搭配顶部定点红外实现全域扫描定位食材测温。NTC温度传感器,可以灵敏感温,精准定温。底部的加大20CM搅波片,可以实现全域热流均匀分布。

30L容量,产品深度39.9cm,属于薄型紧凑型,小厨房也可灵活摆放。水盒是可拆卸,可以轻松清理凝露水。3min自动蒸汽清洗,能快速融化顽固污渍,打理更轻松。还有348道自动菜单,想吃什么做什么,美味触手可及。

这款非常适合人多或者经常聚餐的家庭,楼主之前连烤白薯都失败无数次,厨房小白也非常适合这一款,家里老人需要经常下厨的,大屏显示超清晰,轻松使用无压力,商品价格在预算之内的,这款很合适!

东芝顶配旗舰款水波炉VD7000可谓台面式天花板级别,容量30L,温度可达350℃,也是业内最高,石窑烤超大火力+350℃过热水蒸气,核心配置拉满。

腔内四面远红外涂层能够反射热能,重现古窑温场,形成360°立体环绕热风,让食材表面迅速焦化,受热更均匀,出炉之后香气四溢,焦脆里嫩,这已经是家用一体机中的战斗机了。

8眼红外摆动加热基础上,全新升级的高精度红外传感器,瞄准食材的位置和分量,持续定温探测加热到刚刚好的温度。

变频微波定温-10~90℃调节,告别传统微波加热操作方式,无需设置火力和时长,直接选定想要加热的温度。8眼红外摆动传感器+20cm超大微波搅拌片的加持下火力均匀食材加热不飞溅。

如果预算充足,想一步到位,非这款莫属了,功能天花板级别。

传统蒸法混杂氧气,花青素等营养物质容易被分解,不仅营养流失,口感还欠佳。东芝低氧蒸烤箱7302容量30L,内置100个蒸汽喷孔,借鉴航空领域平推流置换技术,密度梯度式排氧法,可以实现高效排氧,高度保留食材营养成分。

花青素保留率73%,维生素保留率高达90%以上。

东芝7302有热风、热风+上管以及蒸汽烤等多种烧烤模式。1500W热风在腔体内形成360°热循环,保证均匀加热。同时配置了1500W上金属发热管,又能满足部分食材上色的需要,100-230°广域控温,烤肉、烘焙都能轻松实现。

中文字高清显示,用户能轻松理解,便于操作,使用像手机一样顺滑。

这款的特色就是创新低氧蒸和AI自动烤,不常使用微波功能的,喜欢大量蒸食材的和喜欢吃烧烤的,推荐这一款,价格也合适。

这一款真的超级小巧,既是烤箱又是空气炸,12L精致容量,推荐单身或者二人世界的家庭使用,非常适合小面积厨房,随便放在哪里都不觉得占地方,内置8项自动菜单,再也没有黑暗料理了。

40-250℃精准广域控温,可以给食材理想的烹饪温度,提升食材口感。5种加热模式可选:下管、上管、上下管、上下+热风,吐司模式。直接使用吐司模式,吐司烤的又快又好,对于早上匆忙的上班族来说,这个功能非常赞!

顶部斜面热风加速空气快速流通,提高烹饪效率的同时循环气流逼出食材油脂,不仅味道好,还健康。平时不敢吃的炸鸡翅、炸薯条等,现在都可以放肆吃。

电子旋钮控制,联动式门设计,抽拉式底部机屑盘,搪瓷烤盘,细节设计更贴心。

内置5段脉冲变频微波,功率可达1000W,具有更强的穿透力,比普通微波更能穿透食物肉质,加热食物更均匀迅速。而且非常静音,早上做早饭也不怕打扰到家人。

30S快速出蒸汽,3.5min可达100℃,56L/min大蒸汽量,1600W大气环蒸,蒸汽充沛,加热快速均匀,能够快速锁鲜。15°下出式双碰口,蒸汽均匀包裹食材,口感更佳鲜嫩。

纯蒸汽环境,不挑器皿材质,都可以进行杀菌消毒,而且内腔采用的是易清洁304不锈钢材质,不易粘附,轻松一抹就可以带走油污,健康生活更有保障。

东芝微蒸烤一体机7230设计精心,23L黄金比例,下拉门设计,侧壁轻薄化设计,零部件小型化设计,最大化节省空间,打造内部黄金使用比例,可满足多人用餐需求。

家里经常来客人的或者家里人口比较多的,需要微波功能较多的,推荐使用哦~

东芝微烤一体机V18有三大权威认证:FDA认证、LFGB认证、GB食物接触认证,可以放心安全使用。纳米陶瓷内腔相比于普通不锈钢内腔,不易生锈,还具有疏水疏油的效果。

东芝微烤一体机V18采用的是大按钮设计,每个按钮上都贴心的写好了功能。还有高清大屏,上面的显示很清晰,字也很大,家里有老人孩子的,都可以操作,如果大人上班忙,孩子需要热饭,这款非常适合,没有安全隐患。

这款微烤一体机的颜值超高,日系浅杏配色,圆弧线条收敛轻奢质感,显得非常优雅温柔。放在厨房里非常温馨,更有家的感觉。喜欢温馨感觉的、精致生活人士可以入手这款。

这款微烤一体机,别看它小巧,但是功能齐全,兼具微波炉和烤箱功能,解冻、发酵烘烤炖炸都可以。其上下发热管形成包裹式烘烤,给予单上管无可比拟的单热循环。烤出的蛋糕松软无焦边,肉类炙嫩无夹生,面包酥脆不发硬。

按键1次:600W,可加热冷冻食品。

按键2次:500W,可解冻、炖煮。

按键3次:200W,黄油、巧克力软化。

按键4次:900W,可快速烹饪。

别看才16L的容量,可以烤8寸蛋糕、一次烤9只蛋挞,能够满足日常需求,不会过度浪费。而且热牛奶、热米饭、煮青菜、解冻海鲜、烤蛋糕、热便当,自带日常菜单可以一键搞定。

计重锁鲜解冻操作:先选择解冻,在选择重量100g或者10g,可以叠加至300g,按照重量加热,可以保证食物不会过度解冻,保证食材的新鲜自然,以免影响口感。

东芝水波炉和微蒸烤带给了食材更多的可能性,也让生活变得更加有乐趣,厨房小白也可突破自我,不仅为生活带来了便利,还能做出更加美味的食物,保持食物的自然新鲜。

东芝这个品牌在生产技术非常成熟,在设计、原材料选择、做工上都非常值得信赖,有一种匠工精神。非常注重细节设计、从使用者的角度出发,减少空间占用,也非常适合中国特色的厨房,使用体验感很好,这也是楼主比较喜欢东芝品牌电器的原因。

双十一东芝品牌的活动力度非常大,大家可以根据自己的需求选择适合自己的产品,质价比、性价比都很高,平时不舍得,现在可以下手啦!

THE END
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