开通VIP，畅享免费电子书等14项超值服
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
2018.12.23
▽
陛下们晚上好呀，今天也是贴心又暖心的小包子准点来报到了~
昨天早上包子的手机上弹出了一条消息：北方多地冷如三九，局地降温10—20℃。南方湿冷加重降水加强，江南入冬在即。
接着打开手机看了全国气温，瑟瑟发抖。最近一周，全国大降降降降降降降降温！
陛下们记得注意保暖！！不但要多喝热水，还要多喝热粥！
接下来先传授你们一下
有了它100种粥都能熬得好喝
熬粥秘诀
1）泡米：用清水洗大米时，轻轻用手搅拌，不要用力搓洗，以免营养物质流失。
5）火候：先大火煮开，再小火煮30分钟左右。
6）比例：米和水的比例一般是1:11左右，可以根据自己喜欢的稀稠程度来调节。
会了这些熬粥秘诀，包子再教你们
8种粥的做法
来一个温暖的、热乎乎的冬天吧
食材：大米、小米、红腰豆、血糯米、黑米、花生、桂圆、红枣、莲子
将大米、红腰豆、血糯米、黑米、花生、莲子提前用水浸泡半小时。
桂圆去壳，取出桂圆肉。
锅内烧水，将浸泡好的米类和豆类，倒入汤锅中煮沸，再加入红枣、小米、桂圆肉，煮开后转中小火慢煮。
煮至粘稠即可，前可根据个人口味加适量的糖。
食材：大米、瘦肉、淀粉、生姜、皮蛋、盐、料酒
大米洗净，浸泡半小时。
瘦肉切小丁，加入少许料酒和淀粉腌制一刻钟。
锅内加大米和水，大火煮开~
等到米粒煮膨胀开后加入切好的皮蛋丁。
再开后加入瘦肉、姜丝。
煮沸后转小火焖十分钟至浓稠，加少许盐调味就可以喝了。
食材：大米、鲜虾、香芹、姜、盐、油
香芹洗净切成很小的丁。
鲜虾剥皮去虾线，切成小段。
汤锅放水烧开，放入洗净的大米，煮开后改小火将米煮熟，放入切好的姜丝。
煎锅内放少量油，将虾仁翻炒一下。
把炒好的虾仁加入粥中继续煮。
煮至大米粘稠时，放入芹菜丁煮熟。
加少许盐调味就有好喝的粥喝啦~
食材：糯米、莲子、银耳、冰糖、枸杞、红枣
银耳用清水泡发，撕小朵，红枣枸杞洗净。
糯米用清水洗净，浸泡2小时。
砂锅放水，水沸腾后，放入银耳和糯米。
大火煮沸后，改小火煮半个小时，边煮边搅拌，以免糊底。
再放入莲子炖煮半小时。
加冰糖、枸杞、红枣，煮15分钟就可以啦~
食材：薏米、赤小豆、红枣、老冰糖
薏仁、赤小豆按一比一比例提前浸泡20分钟。
红枣对半切开，去核。
薏仁、赤小豆放入锅中，加入平时煮饭的1.5倍水。
煮开后加入切好的红枣。
然后再按个人口味放入老冰糖。
盖上盖子炖煮至酥烂，盛出来就可以喝了~
食材：南瓜、糯米粉、白砂糖、纯牛奶
南瓜洗净去皮切成小块，上锅蒸~
蒸到南瓜软烂，用筷子戳一下很好戳透。
用勺子把南瓜碾成南瓜泥，越碎越好。
锅内倒适量水，加入南瓜泥。
撒入4勺糯米粉，快速搅拌。
根据个人口味加入适量白糖~
最后再倒入100g纯牛奶，搅拌均匀就可以啦~
食材：大米、鸡胸肉、菜心、胡萝卜、玉米粒、香菇、盐
大米洗净后用水浸泡半小时。
锅内倒入泡好的大米和清水，中火炖煮40分钟左右。
煮开后加入鸡胸肉丁。
下胡萝卜丁和香菇丁、玉米粒。
最后放入菜心碎，搅拌均匀，关火，放少许盐调味即可。
食材：快熟燕麦、纯牛奶、香蕉、各种水果（用于搭配）
取干净的锅，加入适量的牛奶，中小火煮开。
往牛奶中加入快熟燕麦，量大致为牛奶的三分之一，小火煮2分钟左右，盛出放凉，备用。
取一根香蕉，将香蕉切成小斜段，剥皮~
取锅，放入少量油，热油，将香蕉片放入锅中，煎至两面金黄。