有人会说，这不就是炝莲白嘛···不这是湘菜家常菜里的一道素菜——手撕包菜，取材不同，他是一边洗菜一边把包菜手撕成大小差不多的块的，去掉菜里粗粗的硬杆，出锅后，特别好吃。下面是小编为大家带来的湘菜手撕包菜的做法，欢迎阅读。
食材
包菜1个
食盐1勺
干辣椒4根
大蒜1头
植物油适量
海天酱油2勺
方法/步骤
洗包菜是一边把菜用手撕成大小差不多的块，去掉中中间的硬杆，控干水被用
准备干辣椒和大蒜辣椒洗干净大蒜扒好皮备用。
辣椒切段，大蒜切片备用
热锅加油油热后将辣椒大蒜放入锅中小火翻炒一。
加入手撕的包菜开始大火翻炒包菜变软后加盐和海天酱油··
THE END