通常养胃护肝的食物有：南瓜：南瓜性温，味甘。保护胃粘膜，有助消化：南瓜含有果胶还可以守护胃肠道粘膜，避免粗糙食物刺激，加快溃疡面愈合，适合于胃病病人。南瓜包含成分能加快胆汁分泌，增强胃肠蠕动。有助食物消化。同时南瓜有防癌效果，而且能帮助肝、肾功能的康复，增强肝、肾细胞的再生能力。
养胃养肝建议吃均衡膳食，特别需要多吃新鲜的蔬菜、水果，因为这些成分里面含有大量的维生素成分，更有利于肝脏的保护。如果有饮食不良习惯需要纠正，强调均衡膳食、全面营养，不应该刻意补充某一种成分。
养肝养胃食物排行榜
在日常生活中，我们常常忽视了对肝脏和胃的保护。然而，这两个器官的功能对我们的整体健康至关重要。肝脏是我们体内的化工厂，负责代谢和排毒，而胃则是我们的消化系统的关键组成部分。为了保护肝胃，我们应该注意饮食中的营养摄入。一些特定的食物不仅可以帮助我们维持肝胃的健康，还能促进消化、增强免疫系统和提高整体身体状况。
养肝的食物可以帮助我们加强肝脏的功能，减少毒素的积累。以下是一些养肝的食物：
保护胃部的食物可以缓解胃炎、胃溃疡等问题，促进胃部的消化功能。以下是一些养胃的食物：
除了合理摄入养肝养胃食物外，培养良好的饮食习惯也是保护肝胃的关键。
多餐少食：减少单次进食量，多餐少食有助于缓解胃部负担，帮助消化。
慢咀嚼：充分咀嚼食物，有助于减少胃肠负担，促进消化吸收。
避免暴饮暴食：过量饮食会导致胃部不适，增加肝脏的负担。
戒烟限酒：酒精和烟草对肝胃有害，应尽量戒烟限酒。
均衡饮食：合理摄入各种营养素，保证饮食均衡，有助于维护肝胃健康。
牛奶，营养粥等对胃有保护作用，对胃病也有作用。患者要做到忌口，不要吃辛辣生冷等刺激食物，避免暴饮暴食，也要注意饮食营养均衡丰富。有助于病情康复，也可以防止营养不良。多吃含维生素以及微量元素丰富的蔬菜水果，多吃维生素C食物，助于消化，对改善胃病有一定的作用。
养胃护肝的食物，主要有谷类如：糯米，黑米，高粱，其次为红枣桂圆等，还有肉鱼类等，可以吃面条，米中含有的酸比较多，所以平时用的时候可以少吃点米，米饭如果熬粥的话可以少放点苏打进去，对胃是有一点好处的，平时的时候可以多吃水果蔬菜避免辛辣油腻食物。
肝血不足由脾胃虚弱引起，导致气血生化被动性、长期无法康复的慢性病或各种出血。临床上可见头晕、耳鸣、面色苍白、指甲苍白、失眠、多梦、视力下降或肢体麻木、肝阴虚。来说，它是由热后期肝郁化火或肝阴伤引起的。临床上可见头晕耳鸣、眼睛干涩、肋胀痛、五心烦发热。黑芝麻具有补肾益精和肝血的作用。它是一种既能补充肝血又能补充肝阴的常见食物。可用于治疗肝血不足或肝阴不足引起的早白。
中老年人慢性病多：高血压、高血脂。每次去医院拿回来一大堆药，每天吃，你可曾想过：降压、降脂的药物他汀类、贝特类……这些你每天吃的药物都会带来肝肾损伤。药不吃是不行的，但是不加以对这些脏器的保护，就会越来越危险。为什么肝癌发现的时候大多都是晚期？肝脏没有痛觉神经，因此，等到发现症状去检查，通常是肝脏引起周围器官疼痛之后……这也就直接导致了：90%的肝癌一发现就是晚期的情况。那么，护肝吃什么最好呢？本质上，有肝病、想护肝的朋友是需要控制饮食、减少不当摄入的。因为，不论什么“护肝”的东西都会给肝脏造成代谢负担，特别是某些市面上成分不明的各种护肝茶饮，少则5味、多则10几味药，其实这些复杂的药物，更加是需要肝脏的代谢的。
鉴于此，最近中国医药研究所研究员对护肝食物展开的研究，他发现，这护肝，根本不需要什么复杂的配伍茶水，用一种简单、便宜的方法就行了，那就是：吃天然大枣。也就是我们常吃的药膳材料红枣与黑枣。（当然，不是生吃）红枣不是补血的吗？为什么又能护肝呢？红枣中医缓和药性的古方现代研究也支持红枣护肝
杂粮米饭
小黄米，燕麦片，玉米碴子，薏仁，提前泡发一个小时左右，泡发好的杂粮和适量的大米一起煮，煮好的杂粮米饭及营养又养胃。
如果你长期存在胃肠不适、肝脏代谢缓慢等问题,不妨试试健脾养胃、养肝健脾的食疗方法。以下5道经典养胃养肝的食疗菜谱,营养丰富,美味可口,不但能够改善肠胃不适、提升肝脏代谢功能,还能增强体质,让你身心都感到舒畅。
山药性味甘平,有益脾胃,能补肾养肝;百合性味甘冷,味道清香甜美,有养肝明目的功效。两者合用,既可健脾益胃,又能滋肝润肺,是非常适合长期调理肝胃的养生食谱。做法简单,营养丰富,非常适合长期食用。
做法步骤：
黑木耳性味甘平,有养肝明目、清热解毒的功效;白木耳性味甘寒,可润肺止咳,养胃健脾。两种木耳与豆腐一起烹饪,不但营养丰富,还能起到养肝健脾、养胃润肺的作用。
芝麻菜性味甘凉,有养肝护肝的功效;鸡蛋性味甘温,有益脾胃,还能养阴清热。两者搭配食用,不仅能健脾养胃,还能滋养肝肾,是一道非常适合长期调理身体的养生菜肴。
玉竹性味甘平,能养胃明目,调理肝肾;鸽子性味甘温,有补血养肝、健脾益胃的功效。两者一起炖制,营养丰富,有助于改善慢性胃肠道疾病,还能滋养肝肾。
山楂性味酸、微温,有消食健脾、理气和血的功效;和瘦肉一起烹饪,不仅可以健脾益胃,还能祛湿化瘀,改善肝胆功能。是一道既美味又健康的养胃菜肴。
在现代快节奏的生活中，我们经常面临着工作压力和不良生活习惯，导致肝胃功能受损以及血液不足的问题。因此，了解哪些食物可以帮助我们养肝养胃并促进血液循环就显得十分重要。本文将为您介绍一些在中国传统养生中被公认为养肝养胃补血的优质食物。
枸杞子是一种被广泛应用于中医养生的食物，其被誉为“护肝明目之果”。它富含丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素E、锌等营养成分，具备明目、补肝、滋阴的功效。可以将枸杞子直接食用或泡水饮用，亦可用来煮粥或加入其他食物中来增加营养价值。
黑木耳有“植物动物”的美称，其含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B和多种微量元素。它具有滋阴养血、益气健脾、通便润肠的功效，常食黑木耳可以改善贫血症状，增强血液循环。可以将黑木耳用水泡软后，加入凉拌菜、炒菜或煮粥中。
山药是一种被称为“神奇食物”的食材，对于养肝健脾、补脏益气有着显著的效果。它富含黏液蛋白、维生素B和胶质，可以增强体力、提高机体免疫力以及促进胃肠蠕动。山药可以炖汤、煮粥或用来炒菜，都能获得良好的效果。
红枣是一种常见的中药食材，被称为“滋补佳品”。它富含多种维生素和矿物质，有养血安神、健脾养胃的功效。红枣可以直接食用，也可以用来煮粥、炖汤或蒸糕点，能够补血益气，改善贫血症状。
银耳又称为白木耳，是一种富含胶质蛋白、维生素和矿物质的食物。它的性味甘淡、无毒，具有滋阴润燥、养胃生津的功效。常食用银耳可以改善肌肤干燥、促进血液循环。可以将银耳泡发后，煮粥、炖汤或加入甜品中享用。
藕是一种被视为“肝脾之友”的食物，对于滋补肝脏、健脾益气有着显著的效果。藕含有丰富的维生素B、维生素C和多种矿物质，具有滋阴润肺、健胃消食的作用。可以将藕切片炒菜、炖汤或加入糖水中食用，味道鲜美且营养丰富。
西红柿是一种常见的蔬果，具有丰富的维生素C、胡萝卜素和纤维素。其味道酸甜可口，具有养胃生津、生津止渴的功效。西红柿可以生吃、炒菜、煮汤或用来制作酱料，可以帮助改善胃肠消化功能，促进血液循环。
姜是一种常见的调料，也是一种重要的中药材。姜富含的姜辣素具有温阳散寒、活血祛瘀的功效。常吃姜能够刺激胃肠蠕动，促进食欲，帮助养肝养胃。可以将姜切片炒菜、煮汤或加入茶水中，既能调味又能增添食欲。
绿豆是一种被广泛应用于中药和食品的优质食材，富含的蛋白质和矿物质能够帮助补血滋养肝脏。绿豆具有清热解毒、利尿通便的功效，可以改善消化不良和促进血液循环。可以将绿豆煮汤、煮粥或加入糕点中食用，具有清凉解渴的效果。
黄豆是一种常见的大豆类食物，富含优质蛋白质、膳食纤维和大豆异黄酮。它具有补肾养阴、补脑养血的功效，被视为滋补食材。可以将黄豆炖汤、煮粥或加入炒菜中食用，能够增强体力，提高免疫力。
以上就是一些在中国传统养生中被推崇的养肝养胃补血食物。合理膳食搭配和适量的运动是保持身体健康的基础，希望大家能够通过饮食调理来改善肝胃功能并促进血液循环。