中国美食五花八门，丰富多彩，比如有四川的麻辣火锅，吃起来又香又辣特别有感觉，潮汕牛肉丸也是出了名的好吃，香浓有嚼劲，还有江西米饼，酥脆香甜，还有江西脐橙更是又大又甜，还有广东顺德的双皮奶更是一流的入口嫩滑。还有云南的桂花糕，新疆葡萄，延安苹果都特别色香味俱全。让人怎么吃都不够。
北京：北京烤鸭
天津：天津麻花
河北：驴肉火烧
内蒙古：手扒羊肉
山西：过油肉
黑龙江：锅包肉
吉林：清蒸白鱼
辽宁：猪肉炖粉条
上海：红烧肉
江苏：红烧狮子头
浙江：西湖醋鱼
安徽：黄山臭桂鱼
福建：佛跳墙
江西：粉蒸肉
山东：九转大肠
河南：烩面
台湾：三杯鸡
湖南：剁椒鱼头
广东：白切鸡
广西：螺蛳粉
海南：文昌鸡
四川：麻婆豆腐
重庆：辣子鸡
湖北：排骨炖莲藕
云南：过桥米线
贵州：酸汤鱼
陕西：羊肉泡馍
1、老边饺子老边饺子是沈阳著名小吃,是边福1828年从河北省传入沈阳,距今已有180多年历史。由于皮薄肚饱,柔软肉头,馅鲜味好,浓郁不腻,被评为“中国地域十大名小吃”。无论是沈阳人还是外地游客都赞不绝口。
2、马家烧麦马家烧麦是沈阳市特殊风味的回民小吃。“烧麦”是一种加馅蒸熟的面食品,是大众非常喜欢的民间小吃。
3、沟帮子熏鸡
沟帮子熏鸡是辽宁著名的传统小吃，始创于清光绪十五年。沟帮子熏鸡做法十分讲究，16道精细工序、30种甄选配料，四代老汤，最后鸡表面刷上一层香油，放入熏炉中，待鸡肉微红时即可。沟帮子熏鸡色泽枣红鲜亮，出锅后看着就诱人，吃完之后更是让人回味无穷。被誉为中国“四大名鸡”之首。
东三省特色的美食。比如，哈尔滨红肠。锦州烧烤。沟帮子熏鸡，等等
海南煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东地区的特色美食，属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口
山西省高平市，地方不大但历史悠久，远有华夏始祖炎帝之陵墓、近有白起坑赵的长平之战。有名的美食如被当地称之为白起肉的烧豆腐、传说洛阳水席都源以此的高平十大碗，当地特色的刺芥酸菜饸饹，还有晋东南广泛存在的蒜泥猪头肉、猪蹄、扒渣豆腐等等
三杯子鸡、香质肉、冬笋干烧肉、藜蒿炒腊肉、原笼船板肉、石鱼炒蛋、浔阳鱼片、炸石鸡、兴国豆腐、米粉牛肉、金钱吊葫芦、信丰萝卜饺、樟树包面、黄元米果等