你好，我是妈妈家常菜，非常高兴回答这个问题。
原料：馒头芝麻酱白砂糖
做法：
1.凉馒头切成1厘米厚的片。
2.烤箱上火180度，下火200度，提前预热好。
3.将馒头片码放在烤网上，烤10分钟。
5.取出烤好的馒头片，抹上调好的芝麻酱，洒一层白砂糖。咬一口馒头外酥里嫩，吱吱作响。芝麻酱入口即化，香而不腻。
说明：
馒头表面烤焦之后很容易掉渣，最好在烤箱底部铺一张铝箔纸接着，以免弄脏烤箱。
很高心回答你的问题，希望我的回答对你有所帮助，谢谢。
您好，我是璐阳爱美食，很高兴回答您的问题
1、馒头切片
2、在烤盘上铺一层锡纸，撒橄榄油少许，烤箱预热
3、用一块小片馒头把橄榄油稍微涂匀一些，其他馒头表面均匀抹上腐乳，芝麻酱等调料。
4、大蒜捣碎加香油和少许盐，也均匀涂抹表面。想吃甜的可以涂抹蜂蜜。
5、还可以撒一层芝麻，烤箱210度至220度，中层烤10分，然后翻下面儿再烤10分钟，香脆的烤馒片儿就可以出炉了。
这个问题你算是问对人了，唠叨干了十几年的烧烤，烤个馒头那还不是手拿把掐的小事情。
烤馒头最重要的是外表酥脆里边软，而且颜色要金黄诱人食欲。
以前店里来过一些学徒工，烤个馒头可以打到里外都酥脆的效果，这么做虽然味道也是不错，可这叫做馒头干，跟烤馒头没什么关系。
在烤炉上制作烤馒头，我们需要使用中小火，而且要快速的翻面。这样可以避免馒头表面产生一些微小的黑色颗粒。把馒头表面烤到微微发黄的时候，就可以刷上一层食用油继续翻动。
食用油千万不能刷多了，不然最后成了油浸馒头，吃起来会非常的油腻。
看到馒头的两面都已经呈现金黄的色泽，这时候再刷上一遍食用油，撒上咸盐孜然辣椒烤出调料的香味儿就可以上桌了。
在家里使用煎锅或者是烤箱也是同样的道理。要经常的翻面少放油，并且所有的调味料你需要最后的时候再加入进去。
烤馒头虽然简单，但是也有一些小窍门儿在里面，总结起来就是使用中小火，少放食用油，勤勤快快的翻面，最后再放调料。
你好，我是吃货小本本，太高兴回答这个问题了。边想着如何回答问题边嘴里分泌出唾液。简直是太香了。这让我想起那一家巷子里的用炭火烤的烤肉店，在夏天热的你像条狗的店，因此我一般去那吃都是太阳落山的傍晚时分，那里的烧烤配上他家独特的蘸料真的太绝了，今天问题的主角馒头在他家也是让我印象深刻，包含着豆沙的小馒头放在炭火上烤，这里的炭火火不会很大，所以不会烤焦，这小馒头吃起来甜甜的，又焦又香又脆。真是说的肚子有点饿了。这里我将推荐其中一种在家就能做，不用烤箱，又很简单好吃的烤馒头，想知道是什么？往下看吧：
番茄沙司馒头
是不是很简单呢？这里的馒头虽然不是烤出来，但却一样好吃，再也不用为了在家烤馒头而专门去买个烤箱了，也不用知道要多少度要多久，这样简单又好吃的做法希望能帮助到你！
漂亮的成果展示：
做法一
上餐
1.将面粉加酵面和适量清水，揉合成面团，经发酵至十成开，加适量碱粉，与面团揉匀，并使去掉酸后，掐成10个面坯，逐个揉搓成半圆形馒头生坯，饧15分钟。
2.锅内水烧沸，将杨好的馒头生坯摆入笼屉内，旺火蒸20分成熟，稍凉取出晾凉。
3.将凉馒头放烤盘内，入烤箱，将馒头烤至发棕黄色，取出即成。
做法二
烤制
1.用152克高粉+99克水+1克酵母合成光滑的面团，室温发酵1小时，放进冰箱冷藏20－24小时即为冷藏老面团。
2.除了盐、黄油之外的材料投入厨师机用1档揉3分钟，加入盐用3档揉5分钟，再转1档加入黄油揉搓成团至扩展阶段，停机。
3.取出面团放进容器里，盖上保鲜膜，饧30分钟。
4.用压面机1档反复压制光滑后，大约压制七、八次，面团已经很光滑了。没有压面机可以用擀面杖反复擀压至光滑。
5.面团平均分割为8个约为90克/个左右的小面团，每个小面团由外向内挤捏成圆球状放在烤盘里，盖上保鲜膜，醒发40分钟。
6.在醒发好的面团表面划七、八刀后，刷上牛奶。烤箱180度预热。
7.将烤盘放在烤箱中层的烤架上，上下火烤，18分钟出炉即可。
做法三
编辑
1.面粉加入酵母和糖混合均匀。
2.加温水揉成面团，醒10分钟后再揉成光滑的面团。
3.把在面团分成30克左右的小面团。
4.取一面团擀长条，下面擀薄些。
5.由上往下卷起。
6.卷好后收口向下。
7.全部做好后放烤箱发酵。
8.发酵好后表面喷些水，烤箱上下管160度，烤25分钟即可！
汉堡裹粉和普通面粉在以下方面有所区别：
1.成分：汉堡裹粉通常含有多种成分，可能包括面粉、淀粉、调味料、膨松剂等；而普通面粉主要成分是小麦粉。
2.用途：主要用于炸制汉堡等食品，以增加外层的酥脆度和口感；面粉的用途更为广泛，可以用于制作多种面食。
3.特性：具有更好的酥脆性和保持形状的能力；普通面粉在一些情况下可能不够酥脆。
4.颜色：一般具有较浅的颜色；普通面粉颜色相对较白。
5.口感：能使食品外层更加酥脆、香脆；普通面粉制作的食品口感可能较为单一。
6.吸油程度：吸油相对较少；普通面粉吸油较多。
汉堡裹粉和面粉的主要区别在于它们的成分和用途。面粉主要由小麦加工制成，含有淀粉和蛋白质，而淀粉是从面粉中分离出来的葡萄糖分子化合物，属于多糖物质。在油炸食品的应用上，面粉通常用于制作面食，而淀粉则用于挂浆较薄的油炸食品，使其外皮脆酥，颜色金黄有光泽。
面粉：
主要由小麦加工制成。
含有淀粉和蛋白质。
在油炸食品中使用时，可以赋予食品丰满较厚的外裹层，油炸后颜色较深，具有韧性，但不够酥脆。
淀粉：
是从面粉中分离出来的葡萄糖分子化合物。
使用淀粉炸制的食品特点是挂浆较薄，炸后外皮脆酥，颜色金黄有光泽，适合软炸酥炸，略微有些韧性不足。
为了改善面粉和淀粉的单一使用效果，通常会建议将面粉和淀粉混合使用，并加入泡打粉或其他发泡剂，以增加油炸层的松脆度和蓬松感。例如，天天通炸鸡裹粉就是使用了小麦粉和食用玉米淀粉的混合物，这样的配方可以让食品长期保持酥脆的口感，并能充分锁住原料的肉汁
首先，从用途上来看，汉堡裹粉主要用于油炸食物，如炸鸡翅、炸鸡腿等。其目的是为了给食物加一层酥脆的面衣，使原料和外面的脆皮完美结合，能充分锁住原料的肉汁，味道香美。冷却后依然能保持酥脆口感。而面粉则主要用于制作各种面食，如馒头、面包等。加水后，面粉可以变成面团进行发酵。
最后，从口感上来说，面粉包裹的食物在烹饪后可能会有一层硬皮，口感相对较差。而裹粉包裹的食物经过油炸和烹饪后，会呈现出更脆更嫩的口感。
选汉堡啊.按照食物金字塔，人们应该尽量减少脂肪和油的摄入量；每天应吃6-11份含有丰富碳水化合物的食物，如面包、谷类、大米、面食等（汉堡中含有大半体积的面包），还建议多吃蔬菜（汉堡中含有生菜的菜叶）、水果和乳制品（有的汉堡含有黄油或西红柿）；每天至少吃2份肉类和豆类食物（汉堡中含有肉块、鸡、牛或猪肉），综合来讲，汉堡相对于鸡腿，更科学健康，而且口感丰富，无论从健康还是味道的角度，我都选择汉堡
说到汉堡包，这可是不少人的心头爱，而没怎么吃过麦当劳汉堡包的人，可能就会好奇麦当劳哪个汉堡好吃了，要知道有的人是比较容易纠结的，所以一旦有人给其推荐麦当劳哪个汉堡好吃，这就直接解决了自己在挑选汉堡时犹豫不决的烦恼了。那么，大家是否都吃过麦当劳的汉堡包了呢？
香辣鸡腿味道非常香，辣，不过我比较喜欢吃翅膀，感觉汉堡比较坑饿，而且味道也不错，还是比较喜酒吃汉堡。
电饭煲蛋糕
食材准备
需要准备的食材有低筋面粉300克，牛奶一盒，鸡蛋7个，白糖少许，食盐少许，食用油少许，葡萄干，红枣等。
面糊制作
将7个鸡蛋分别打入碗中，把蛋清和蛋黄分离出来，分别放入俩个碗中。将装有蛋黄碗中的蛋黄用筷子打散，加入低筋面粉，如果买不到低筋面粉，可用中筋面粉或者高筋面粉加工成低筋面粉，方法为将中筋面粉或者高筋面粉放入碗中压实，盖上一个盘子，放入蒸笼中蒸20分钟，中筋面粉和高筋面粉都会变成低筋面粉。接着分次加入牛奶，适量食盐和白糖，用筷子搅拌成稀状的面糊。
打发蛋白
在蛋白的碗中加入白糖，用筷子将碗中的蛋白打发，这确实是个体力活，我没有其他工具，就是用筷子不断打发，第一次手都打酸了，中间有过想放弃，最后还是坚持下来了，后面学习到了可以自己制作一个简易的打发器，就是用一个小饮料瓶子减去尾部，用剪刀剪开成一条一条的，具体可以抖音搜索，里面一大把制作简易蛋白打发器的视频。家里条件好的，可以买一个电动的蛋白打发器。反正各大网友脑洞大开，有用渔轮的，有用搅拌机的，真是高手在民间，让人笑口大开。回到正题，蛋白打发好的状态为用筷子插在蛋白上可以立起来为准，那样蛋白就是打发好了，可以进行下一步制作。
混合面糊
将打发好的蛋白分次加入调好的面糊中充分搅拌均匀，最好分三次加，边加边用筷子搅拌。电饭煲的内胆用刷子刷上一层食用油，将混合好的面糊加入内胆中，放在一个平整的桌子上上下摇几下，去除面糊中的空气，在面糊表面放入葡萄干，红枣。
电饭煲蒸制
注意事项
这款电饭煲蛋糕只要注意蛋白的打发和在电饭煲内胆刷好油，一般都不会失败的。有的朋友做出来的蛋糕刚出来的时候蛋糕还很大，等冷了就缩小了，蛋糕塌陷了，原因是低筋面粉加少了，还有一个原因是蛋糕刚蒸出来的时候，要取出内胆，将蛋糕倒扣，那样蛋糕就会做出来是多大，等冷了也不会变小了。
总结
在家里无聊时，制作出了这款电饭煲蛋糕，虽然过程有点繁琐，但是当蛋糕新鲜出炉的那一刻，喜悦感和成就感油然而生，看着家里人开心的品尝，心里别提多美滋滋了，或许这就是生活吧，面对疫情我们也许我们不能出去吃喝玩乐显得无聊，但是我们可以从生活中的点滴找到快乐。