拥有良好的视力对于我们的生活至关重要，除了定期进行眼部检查和保持良好的用眼习惯外，饮食也是维护眼睛健康的重要因素之一，以下是一些有助于保护视力的食谱做法，让我们一起来看看吧！
一、菠菜护眼汤
材料：猪肝60克、菠菜130克、生姜3片。
做法：
1、猪肝洗净，切薄片，用盐、生抽、生粉腌好；
2、菠菜洗净，摘短段；
3、生姜去皮，切丝；
4、起油镬，放生姜丝爆香，加清水1250毫升（约5碗量），武火滚沸后，下菠菜，改中火滚至刚熟，下猪肝，滚至熟，下盐、油便可，为3~4人量。
二、枸杞南瓜杂米粥
材料：枸杞1把、南瓜150克、小米50克、大黄米50克、水4碗。
1、枸杞洗净；南瓜去硬皮部分，切小丁；
2、小米和大黄米淘洗干净；
3、一起放到砂锅里，小火熬制40分钟即可，吃的时候也可以放一点糖。
三、芝麻核桃乳
材料：黑芝麻50克、核桃50克、牛奶或豆浆适量。
1、把黑芝麻和核桃炒香，研成细末；
2、加入牛奶或豆浆中，煮沸后即可饮用。
四、胡萝卜木瓜牛奶羹
材料：胡萝卜半根、木瓜半个、牛奶500克、白糖少许。
1、胡萝卜、木瓜块先蒸熟，然后用豆浆机打成浆；
2、与牛奶混合，加少许白糖即可饮用，注意，木瓜必须蒸熟后与牛奶混合，否则木瓜中的酶会让牛奶凝结，产生苦味肽。
五、蓝莓枸杞护眼粥
材料：大米、小米、黑米、糙米各50克，蓝莓干30克，枸杞20克。
1、将大米、小米、黑米、糙米混合，淘洗干净，然后在清水中浸泡30分钟；
2、将浸泡好的米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮40分钟；
3、加入蓝莓干和枸杞，继续煮10分钟即可。
六、牡蛎蘑菇紫菜汤
材料：鲜牡蛎肉250克，蘑菇200克，紫菜30克，生姜、麻油、盐、味精各适量。
1、牡蛎肉洗干净，切小片，蘑菇、紫菜洗干净，一同放入锅内，加水适量，用小火煮25分钟，放生姜丝、精盐、麻油调味即成。
2、此汤具有滋肾养肝、补血明目的功效，适用于近视、视物昏花或久病体虚、头昏目眩者。
七、猪肝羹
材料：猪肝100克、鸡蛋2个、豆豉、葱白、食盐、味精适量。
1、将猪肝洗净，切成片，放置碗内，加豆豉、葱白、食盐、味精等腌拌；
2、打入鸡蛋，加水适量，与猪肝片一起搅匀，放在蒸锅里蒸，将熟时取出蒸羹。
八、银杞明目汤
材料：银耳20克、枸杞20克、茉莉花10克。
1、将银耳去蒂洗净，枸杞洗净，茉莉花洗净备用；
2、将银耳、枸杞放入锅中，加适量清水，用大火煮沸后转小火煮15-20分钟；
3、加入茉莉花再煮5-10分钟即可。
九、核桃仁
材料：核桃仁
1、将核桃仁洗净，晾干；
2、放入烤箱中，用150℃烤约10分钟，取出晾凉即可。
这些食谱不仅美味可口，而且对眼睛健康有很好的保护作用，建议大家在日常生活中多食用这些食物，让我们的眼睛保持健康，远离眼疾的困扰。