蜜瓜螺头鸡汤，枸杞红枣乌鸡汤，牛肉炖萝卜，五元补鸡，猪肚马蹄汤，茶树菇排骨汤等
介绍一下茶树茹排骨汤做法，材料
排骨500克，茶树菇（干）50克，生姜一块，盐；
做法
1.排骨飞水后，冲洗干净浮沫；生姜切片；
2.茶树菇用水浸泡至软后切去根部，清洗干净；
3.全部材料放进汤锅，加入10碗清水；
4.大火煮开后转中小火煲2个小时，
原料：山药380克，芥菜300克，黄豆75克，猪瘦肉100克，姜2片，盐适量。
制法：
1、山药去皮洗干净，切厚块；洗干净芥菜和黄豆；洗干净猪瘦肉，汆烫后再冲洗干净。
2、煲滚适量水，放入山药、芥菜、黄豆、猪瘦肉和姜片，水滚后改文火煲约90分钟，下盐调味即成。
用炖盅炖汤食谱是很多的，介绍几款简单汤水搭配，具体如下：
（一）：简单的瘦肉炖汤
材料：猪脊肉剁碎，两片姜一起放进炖盅，隔水炖一个半小时就可以。此汤营养丰富，特别适合老年人小孩饮用。
（二）简单鸡猴头菇炖汤
材料：鸡（乌鸡都可以），猴头菇适量（浸泡剪开，一个就够两炖盅汤），两片姜一起放进炖盅，隔水炖两小时就可以。此汤营养丰富，特别适合老年人及胃不好的人喝。
（三）简单瘦肉姬松茸汤
材料：猪脊肉剁碎，姬松茸适量（放松茸，羊肚菌也可以），两片姜一起放进炖盅，隔水炖一个半小时就可以。此汤营养丰富，特别适合老年人小孩饮用。
玉米萝卜大骨汤
材料：
玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许
作法：
1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。
2、煲内注入清水（水量自己看着办，多一些），水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。
豆苗蘑菇汤
豆苗、口蘑、金针菇（量上自己看着办哦）；备料：豆苗、金针菇洗净，口蘑洗净切片，姜去皮切片。
做法：
1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖；
2、水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗；
3、水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火。
要点：
1、豆苗易熟，放进豆苗后不要盖盖子，否则烧出来的颜色会黄黄的；
2、若有现成的鸡汤，可以加一些，呵呵，味道不要太好哦。
材料：牛腩500克、山药1根、胡萝卜1根、姜3片、白胡椒粒1茶匙、料酒1茶匙、桂皮1片、香叶3片，八角3枚、陈皮1片。
1.将牛腩洗净，切成3cm大小的块，用沸水烫过洗净;
2.胡萝卜洗净去皮切滚刀块，山药去皮洗净切滚刀块;
3.内胆里放入牛腩块和各种香料，加入胡萝卜、山药和清水，快炖3个小时。
4.吃时加盐及鸡精调味即可。
春季是一个温暖而多风的季节，正所谓一年之计在于春，春季饮食对于我们的身体健康至关重要。在这个季节里，炖汤是一种极其适宜的饮食选择。炖汤不仅可以帮助我们补充营养，还可以调养身体，预防春季常见的健康问题。接下来，我们将介绍一些适合春季的养生炖汤食谱，帮助您告别春季健康困扰。
这款汤品清淡可口，具有清热解暑、生津止渴的功效。苦瓜和雪耳具有清热降火的作用，适合春季气温逐渐升高的时候食用。炖鸡汤则可以补充蛋白质和胶原蛋白，对皮肤和身体有益。
梨银耳炖雪梨汤是一款常见的润肺止咳的汤品，对于春季干燥引起的咽喉不适、干咳等症状有很好的缓解作用。此汤鲜甜可口，既能够滋润喉咙，又能够清热润肺。
枸杞红枣炖乌鸡汤是一款滋补养颜的食谱，适合长期用于清肝明目。春季气候多变，易让肝火旺盛，而枸杞、红枣和乌鸡都具有滋阴清热的功效，可以调理肝气，滋润眼睛。
总之，春季炖汤食谱有许多种类，选择适合自己的食材进行炖制，既可以滋补身体，又可以调理气血，是非常实用的养生方法。希望您在春季能够合理饮食，远离春季常见的健康问题，享受一个美好的季节。
感谢您阅读本文，希望这些养生炖汤食谱能够帮助到您，祝您身体健康、春意盎然！
用料:牛展肉500克
辅料:北芪20克，党参20克，枸杞10克，老姜50克
调料:料酒少许，姜片、大葱、盐。
做法:
1牛展肉一块500克。
2、药膳汤料北芪20克，党参20克，枸杞10克。老姜50克。
3、将北芪、党参，枸杞洗净备用。
4、牛展洗净后切成25*25mm块状。
5、烧一锅开水，里面加入少许料酒、姜片，大葱将牛展肉氽汤至转色捞起。
6、将氽好的牛展肉块用清水冲洗干净。
7、老姜去皮，拍裂备用。
8、将牛展、药膳汤料、老姜放炖盅里。
9、加入开水5小碗，盖上炖盅的盖子，放入深一点锅里隔水炖制。
10、炖制3小时后此汤完成，加盐调味，喝汤吃肉。
黑豆炖鸡是一道非常受欢迎的家常菜，其营养丰富，味道鲜美，非常适合冬季食用。制作方法：首先将鸡肉洗净切块，黑豆提前泡发备用。然后将鸡肉放入锅中，加入适量的水，大火烧开后撇去浮沫。接着加入黑豆和各种调料，小火慢炖至鸡肉熟烂即可。
黑豆鲫鱼汤是一道营养丰富的汤品，其鲜美的鲫鱼和黑豆的搭配，使得这道汤品具有很好的滋补作用。制作方法：首先将鲫鱼处理干净，黑豆泡发备用。然后将鲫鱼放入锅中煎至金黄，加入适量的水，大火烧开后撇去浮沫。最后加入黑豆和各种调料，小火慢炖至黑豆软烂即可。
黑豆排骨汤是一道简单易做的家常汤品，其营养丰富，味道鲜美。制作方法：首先将排骨洗净，黑豆泡发备用。然后将排骨放入锅中，加入适量的水，大火烧开后撇去浮沫。接着加入黑豆和各种调料，小火慢炖至排骨熟烂，最后加入适量的盐即可。
除了上述两种搭配外，黑豆还可以与其他食材搭配制作汤品。例如，黑豆与红枣、枸杞等搭配炖汤，能够起到补血养颜的作用；黑豆与莲藕、木耳等搭配炖汤，能够起到滋补肝肾的作用。
鲫鱼炖豆腐
【材料】
新鲜鲫鱼1条（1斤左右），豆腐1块，葱姜适量，盐
【制作】
1、准备一条新鲜的鲫鱼，处理掉鱼鳞、内脏和腮，然后将鱼肚里的黑膜洗净，控干水分。
2、豆腐切成小块，姜葱切好备用。
3、热锅凉油，放入葱姜爆香，放入鲫鱼将两面稍微煎一下，可以去除鱼腥味。
4、加入没过鱼身的水，大火烧开后转小火炖10分钟左右，至汤汁变乳白色。
5、放入豆腐，继续炖至汤汁浓稠，出锅前放入适量盐，撒些香菜增色提香。
山药炒木耳
山药1根，木耳适量，胡萝卜适量，葱姜少许，盐，生抽，玉米油
1、山药去皮，切成菱形片，用水浸泡一会。
2、将山药焯水，然后沥干水分。
3、木耳泡发后，洗干净，去掉根部。
4、胡萝卜切成菱形片，葱姜切好备用。
5、锅里加油，烧至7成热，放入葱姜爆香。
6、然后放入胡萝卜翻炒片刻。
7、将木耳放入锅内翻炒均匀。
8、最后放入焯好水的山药翻炒，加入适量生抽和盐，起锅装盘即可。
爆炒猪肝
猪肝600克，胡萝卜适量，黄瓜适量，葱姜，淀粉，白糖，生抽，盐，香醋
1、猪肝用清水冲洗干净，用清水浸泡30分钟。
2、浸泡后取出沥干水分，切成薄片。
3、猪肝装入盆中，放入适量生抽，白糖，盐，香醋腌制30分钟左右。
4、胡萝卜和黄瓜洗干净，切菱形片。
5、葱姜切好备用。
6、用适量生抽，盐，白糖，淀粉，水调成酱汁备用。
7、腌好的猪肝用水焯一下，下水大概30秒左右就捞出，沥干水分。
8、锅内放少许玉米油，将葱姜爆香，然后放入切好的胡萝卜和黄瓜翻炒。
9、放入猪肝大火爆炒，炒到熟透。
10、将酱汁倒入锅内，猪肝翻炒均匀就可以出锅了。
韭菜虾仁炒鸡蛋
鲜虾半斤左右，韭菜一把，鸡蛋1-2个，葱姜，生抽，盐，油
1、韭菜摘洗干净后切段，虾去头去皮除去虾线洗干净，鸡蛋打散到碗里。
2、鸡蛋搅拌均匀，热锅放适量玉米油，将鸡蛋摊熟盛出备用。
3、锅里留底油，放入葱姜爆香。
4、放入虾仁翻炒至虾仁变色。
5、放入韭菜继续翻炒均匀。
6、放入少量生抽。
7、放入少量盐。
8、将韭菜炒到变软放入鸡蛋翻炒均匀即可出锅。
鸡蛋炒柿子椒
青椒1个，鸡蛋2个，葱姜，生抽，盐，玉米油
1、准备好青椒和鸡蛋。
2、青椒洗净去蒂去籽，切成碎末，鸡蛋打到碗里。
3、葱姜切碎末。
4、将青椒，鸡蛋，葱姜末同入一盆。
5、加入半勺生抽。
6、加入半勺盐。
7、充分搅拌均匀。
8、锅里放入适量玉米油加热，将鸡蛋液倒入锅中煎熟。
9、可以煎成块，也可以搅碎，这样吃起来更方便。
胡萝卜炒鸡蛋
胡萝卜1根，鸡蛋2个，葱姜，香菜1根，生抽，盐，油，水淀粉少许
1、将胡萝卜洗净后切成细丝备用，鸡蛋打散在碗里。
2、用大概5克淀粉加少许水调成糊状，水不要太多，能把淀粉调成糊就可以，蛋液里添加水淀粉调均匀，蛋液中加少许淀粉，可以使蛋饼薄软而不破。
3、热锅刷上一层油，将鸡蛋摊成饼。
4、双面煎至微微金黄色盛出。
5、将煎好的鸡蛋饼切成条，将葱姜切好。
6、锅里再放适量油，放入切好的葱姜爆香。
7、放入胡萝卜丝翻炒均匀。
8、加入少量的生抽继续翻炒。
9、放入少量盐。
10、将胡萝卜炒至变软。
11、放入准备好的鸡蛋翻炒均匀就可以出锅了。
韭菜炒豆芽
绿豆芽、韭菜，猪肉少许，葱姜少许，生抽，盐
1、将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水，断生后捞出。
2、韭菜洗净切段。
3、猪肉切丝，葱姜切好备用。
4、热锅放少许玉米油，放入肉丝翻炒出香味。
5、随后放入切好的葱姜爆香。
6、放入焯水的豆芽，翻炒均匀。
7、然后加入韭菜，滴入少许生抽，翻炒均匀，待韭菜断生后放入少许盐，就可以出锅了。
香菇炒油菜
香菇，青菜，胡萝卜，猪肉适量，葱姜，八角，生抽，盐
1、香菇洗净用水焯一下，切成片。
2、青菜去掉根部后洗净切小段，胡萝卜洗净切片，猪肉切片，葱姜切好备用。
3、热锅放入适量玉米油，放入八角、猪肉、葱姜翻炒均匀。
4、放入切好的香菇片翻炒。
5、放入青菜和胡萝卜大火翻炒均匀，炒至青菜断生。
海带炖豆腐
海带丝200克，豆腐500克，五花肉，生抽盐，八角，葱姜
1、豆腐清水冲洗一下，切小块备用。
2、在超市买的切好的海带丝有点长，可以用刀切几下，清水洗干净后浸泡一会。
3、五花肉准备几片就可以了，不用太多，葱姜切好备用。
4、热锅放少许玉米油，放入五花肉翻炒。
5、放入葱姜爆香。
6、锅里添适量清水，如果想要喝汤可以多加些水，放少许生抽八角。
7、将豆腐和海带丝放入锅中，大火烧开后转小火炖10分钟左右。
8、出锅后撒些香菜增色提香。
西红柿炒鸡蛋
西红柿2-3个，鸡蛋2个，洋葱半个，生抽，盐
1、西红柿洗净后切块，洋葱洗净后切丝，鸡蛋打散。
2、热锅下少许玉米油，将鸡蛋煎熟后盛出备用。
3、锅里有底油就不需再放油，如果没有油了，放少许油就可以了。
4、将西红柿放入锅中翻炒。
5、将紫洋葱放入锅中，翻炒到西红柿略微出水。
6、放入少许生抽。
7、放入少许盐。
8、将鸡蛋放入锅中，翻炒几下就可以出锅。
9、出锅装盘，可以撒少许香菜增色提香。
10、色香味俱全的美味西红柿炒鸡蛋就做好了。
春季是四季之首，气温逐渐回暖，万物复苏。人体的新陈代谢也随之加快，因此春季的饮食需注重清淡养生，炖汤成为不少人选择的养生方式。下面将为大家推荐几道适合春季的炖汤食谱。
食材：鸽子、红枣、莲雾
制作方法：
此道汤品清香鲜美，鸽肉鲜嫩多汁，莲雾和红枣的甜香能补充体内所需的营养，功效润肺。适合春季气候干燥、容易上火的人群。
食材：排骨、鸡脚、莲藕
这道汤汁浑浓鲜美，味道醇香。鸡脚富含胶原蛋白，对皮肤有保养作用，排骨和藕块则能滋阴养胃。适合春季容易有肠胃不适的人群。
食材：猪腱肉、龙眼肉、百合
这道汤色泽鲜艳，味道鲜美。猪腱肉富含胶原蛋白，对皮肤有滋养作用，百合和龙眼则能补充体内所需的营养。适合春季气温波动引起的体虚、心悸不安的人群。
春季炖汤食谱的选择要结合自身体质和气候特点，注重清淡养生的原则。不仅能滋润五脏六腑，还可补充体内所需的营养，增强抵抗力。以上推荐的几道炖汤食谱，不仅口感鲜美，而且很适合春季饮用。亲自尝试制作，并根据自身口味做适当调整，定能为您带来健康和滋养。