除了莲子粥、红枣银耳莲子汤、银耳莲子羹等传统食用方法，用莲子心泡茶去心火效果更佳，莲子泡酒则固肾效果更为显著。
不仅有助缓解失眠等，对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说，莲子还可以通过补肾增强免疫力，达到润肺的效果。市场上的莲子有红莲子和白莲子之分，红莲子口感较硬，但补肾、补血效果更好；白莲子口感香糯，健脾的功效更强。
中医认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾强筋等功效。
其补肾效果强于山药，祛湿效果优于红小豆，镇静效果强过莲子，可以说是一种被埋没的补益佳品。宋代文豪苏东坡的养生之道中，有一条就是吃芡实。
花生是一种高蛋白的油料作物，自古享有“长生果”的美誉。《本草纲目》记载，“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”，适合脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰等人。
值得注意的是，花生红衣（即花生皮）补气止血的作用更强，因此，需要补血的人可挑选红衣更多的小粒花生，而煮粥、打花生浆则可以挑选大粒的花生。此外，醋泡花生仁、用生花生壳煮水喝，还有一定的降压效果。
黑芝麻，大家都不陌生。它不但是日常生活中常用的增香调料，也是有益于健康的食疗佳品。
意思就是但凡能黑发的药物，缺了黑芝麻都是不成功的。
而且除了黑芝麻，大部分的药物只能补肾，并不能通任督二脉。
风寒感冒时，可以取黑芝麻炒焦50g，趁热捣碎。黄酒冲服，盖被，微出汗，一般服用2～3次即可见效。
尤其适用于风寒导致的感冒流涕，周身不适之证。
取黑芝麻、桑叶适量各等分研成细末，和蜂蜜制成丸。每次服用9g，每日3次。连续服用1～2周即可见效。
此外，痢疾时服用黑芝麻也有效果，只需取黑芝麻30g，泡水调冰糖服用，每日1次，连续服用3～5天即可见效。
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