阴虚火旺可以吃滋阴养血、清热降火的食物，比如黑豆、银耳、雪梨、莲子、冬瓜、海参、生蚝、鸭肉、乌鱼、甲鱼、草龟等，都可以取得调理身体的作用。阴虚火旺者在食疗期间要养成良好饮食习惯，保持饮食规律、清淡，不吃辛辣刺激的食物。
1、补益肝肾的食物
阴虚火旺常常是肝肾阴虚所引起，可以适当多吃补肾益精、养肝补血的食物，比如山药、生蚝、海参、蛤蜊、桑葚、黑豆、莲子、黑芝麻等，有助于改善肝肾阴虚引起的头目眩晕、腰膝酸软、遗精、失眠多梦等问题。
2、滋阴养血的食物
阴虚火旺的人也可以多吃滋阴养血、生津润燥的食物，比如鸭肉、乌鱼、甲鱼、草龟、百合、银耳、黑木耳、莲藕、豆腐、玉竹等，可以改善阴虚血少引起的口燥咽干、形体消瘦、大便干结等不适症状。
3、清热降火的食物
阴虚火旺者可以适当吃一些清热降火的食物，比如冬瓜、绿豆、番茄、芹菜、苦瓜、梨子、丝瓜、海带、薏米等，这类食物清热降火的功效较好，可以改善身热、口干口苦、面红目赤等不适症状。但是这类食物不能一次性大量食用，以免寒凉性太大，进而引起脾胃不适。
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