1、甘蓝含有的维生素K1以及维生素U含量很高，经常食用甘蓝不仅可以抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还能保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。肠胃炎患者要经常食用甘蓝，对缓解肠胃的疼痛非常有效果。
2、玉竹粥鲜玉竹30~60克，粳米60克，冰糖少许。先将鲜玉竹洗净，除去根须、切碎，加水1000毫升，煎取浓汁约500毫升，再加粳米煮为稀粥，加少许冰糖即可，每日分3~4次分服。适用于胃火炽盛或阴虚内热、容易饿的胃炎患者。
3、午餐和晚餐，建议患者可以吃白米饭，配水煮鸡蛋、蒸南瓜、清蒸鱼等，也可以适当的喝汤，如山药排骨汤、冬瓜排骨汤、海带汤等等。只要是烹饪清淡口味的食物都可以，可以根据自身的食欲搭配食谱。
4、急性肠胃炎最佳食疗菜谱莲藕汁食材：新鲜藕1000-1500克，蜂蜜做法：新鲜的莲藕清洗干净，焯水后捣碎取汁，然后加入适量的开水以蜂蜜后即可饮用。
5、小儿胃肠炎吃什么好韭菜炒鸡蛋韭菜200克，鸡蛋200克，盐3克，植物油20克。韭菜择洗干净，控干水分后切成3厘米长的段。将鸡蛋打入碗内搅匀待用。将炒锅烧热，加油烧至五六成热，倒入蛋清，炒至小团块时倒出。
6、最好吃什么吃食方面：肠胃炎患者以流食为主。稀饭最好；蛋黄可吃。
韭菜炒鸡蛋韭菜200克，鸡蛋200克，盐3克，植物油20克。韭菜择洗干净，控干水分后切成3厘米长的段。将鸡蛋打入碗内搅匀待用。将炒锅烧热，加油烧至五六成热，倒入蛋清，炒至小团块时倒出。
每当秋季，果果都容易腹泻，我们就给她煮一点芋头吃，芋头不仅可以助消化，还可以缓解腹泻，其实很多蔬菜都可以助消化，膳食纤维容易通便，给孩子适量吃一些助消化的事物也可以调理肠胃。调理脾功能。
小儿肠胃炎呕吐推荐饮食一姜茶原料：绿茶、干姜丝各3克。制作：绿茶、干姜丝，沸水冲泡，加盖浸30分钟，代茶频饮，每曰数次。功效：缓解急性胃肠炎的不适症状，如腹泻，恶心呕吐，食欲低下等。
枸杞藕粉汤：枸杞子、藕粉，各适量，先把藕粉加水搅拌均匀，然后用文火煮开后再加枸杞子，煮开即可食用，有健脾益胃，养阴补血的作用，对小儿肠胃炎适宜。
肠胃炎吃什么食物比较好3主食类：主要有米饭、馒头、面条、面包、包子、饺子、混沌、粥等品种。由于每个患者病情不同，饮食习惯有差异，对主食的选择也会不同。
.苹果酱苹果中含有丰富的维生素和果胶，果胶是一种可溶性纤维，可以改善您的消化系统，还能降低换了肠胃炎后导致的脱水风险。但是苹果质感比较硬，在换了肠胃炎期间不是很利于消化，所以苹果酱会是更好的选择。
食物小米粥：小米粥属于清淡、易消化的食物，食用后一般不会增加胃肠道的消化负担，还可以及时吸收，为患者提供能量。因此，胃肠炎患者能适量吃小米粥。
胃酸分泌减少，如萎缩性胃炎，可食用浓肉汤、鱼汤、鸡汤等味道鲜美的食物，以刺激胃酸分泌，促进食欲。每餐可以适当吃几个山楂，最好是新鲜的山楂，以刺激胃液的分泌。可以吃酸味水果或是果汁，也可以喝酸奶。
第一步：肠炎初期是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的阶段，此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态，其消化吸收功能都比较弱，所以在起病后8～12小时内，患者可吃流质食物，如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。
第二步：肠炎好转期可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，如大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。宜采用少食多餐的方法，每日进食4～5次。
肠胃炎可以吃什么食物豆腐豆腐里含有丰富的蛋白质。众所周知，蛋白质对人体的肠胃损伤后有很强的修复作用。而且蛋白质还能补充人体所需要的能量，使肠胃能够更快的康复起来。
胃肠炎的患者，应该吃容易消化以及营养丰富的流质或者半流质食物，比如说小米粥、藕粉、鸡蛋面糊等，采用少食多餐的方法，可以每日进食4到5次。可以适当的喝些煮的苹果水，有收敛作用。
肠胃炎患者吃以下食物较好：粥类食物：如小米粥、米汤、南瓜粥等，因为粥类食物含有丰富的碳水化合物，而且粥易消化，清淡不油腻，起到减轻肠胃功能负担的作用，加速病情恢复。
是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的阶段，此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态，其消化吸收功能都比较弱，所以在起病后8～12小时内，患者可吃流质食物，如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。
食物二：—肠炎好转期急性肠胃炎可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，如大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。宜采用少食多餐的方法，每日进食4～5次。
在得了肠胃炎之后，一般我们要吃一些清淡的饮食，不要太油腻，不要大鱼大肉，不要吃辛辣的食物，不要吃生冷硬的食物，一定要注意吃一些容易消化的食物，比如面条、米粥、软一些的米饭，馒头等。
1、多吃酸味食物：在胃酸分泌过多时，适当牛奶，豆浆，面包或带碱的馒头来中和一下，萎缩性胃炎一般胃酸分泌过少，可以多吃点浓缩肉汤，鸡汤，酸味的果汁等，来刺激胃液分泌，帮助消化。
2、因此，要特别注意节制饮食，饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物，避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物如芹菜、韭菜、蒜苔等。恢复期后2～3天左右，即可按正常饮食进餐。
3、香蕉香蕉富含着大量的钾元素，当你因为肠胃炎腹泻和呕吐而流失大量的钾和其他矿物质时，吃香蕉可以给你的身体即使的补充钾，缓解你的肠胃疾病。
4、食物小米粥：小米粥属于清淡、易消化的食物，食用后一般不会增加胃肠道的消化负担，还可以及时吸收，为患者提供能量。因此，胃肠炎患者能适量吃小米粥。