刘揆亮副主任医师首都医科大学附属北京世纪坛医院消化内科三甲
急性肠胃炎饮食是非常的关键的，因为这对于病情的恢复有着非常重要的作用，好的饮食方法能够让病情早日得到康复，不合理的饮食有可能导致病情的恶化，甚至诱发一些并发症。急性肠胃炎本身最大的可能就是饮食导致的，因此在饮食上就更加需要注意了，下面我们就来看看急性肠胃炎饮食需要注意哪些事情。
1.急性胃肠炎患者宜多饮水，以补充因吐泻损失的水和盐。一般每小时一次，每次饮150-200毫升，多饮水还有利于排除毒素。
2.由于很多急性胃肠炎患者有呕吐的症状，因此要选少量的小米米汤或稀藕粉。而且要配合吃些粥或煮软的面条、薄面片等。不要急于吃肉、蛋等蛋白质和脂肪多的食物。容易引起气胀的食物也忌吃，如牛奶也不要食用。
3.在患者病情稍好转后，可以吃点鸡蛋汤、酸奶、面汤、清蒸鱼等。但是每餐宜少量。
4.对于急性发作的患者，宜吃流质饮食，如米汤、淡茶水、藕粉、去皮红枣汤等。以咸食为主。对于严重呕吐腹泻的患者，应饮糖水，补充水分和钠盐。
5.急性胃肠炎在患病期间忌吃生冷、刺激食品，如醋、辣椒、花椒、葱姜蒜等，也不要喝浓茶、咖啡可乐等刺激饮料。
急性肠胃炎饮食通过上面的介绍，相信大家都已经知道了怎么样来进行安排，除了饮食这个重点之外，其他的像是日常卫生、愉快心情都是非常的重要的，大家也需要有所注意。
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