急性胃肠炎患者除了粥还可以吃一些容易消化、细软的食物，比如米汤、稀饭、面条等。但是如果患者腹痛、腹泻、呕吐较为严重时，不能进食，需要及时补液，避免出现脱水症状。待症状有所缓解后，可以进食一些流食，比如白粥、藕粉等，但量不宜多，应少吃多餐。随着症状进一步缓解，饮食可以逐渐丰富，患者可吃面条、青菜、肉粥等清淡易消化的食物。急性肠胃炎患者应尽量少吃产气多、高脂、太甜的食物。平时还应注意饮食调节，有规律的进食，不吃对胃有刺激的食物。
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