该园食堂获评为广东省营养健康食堂。
在高要区第一幼儿园生活馆内，老师们将烹饪过程分解为几个简单的步骤，耐心引导小朋友们一步步完成烹饪，这是该幼儿园设置的特色食育教学课程。
让孩子们在动手过程中激发更大的探究兴趣，了解食材加工及烹饪的方式，知晓食物的营养价值，养成健康的饮食习惯。
高要区第一幼儿园党支部书记、园长黎映红介绍道，“这是幼儿园的生活体验馆，平常会定期组织小朋友在这里开展活动，让小朋友在老师的指导下动手操作，感受美好的食物是怎么来的。譬如，元宵节我们带着小朋友做汤圆，中秋节我们带着小朋友做月饼，平常也会跟小朋友一起做一些点心、菜式等，小朋友都非常开心。”
此外，该幼儿园还通过放置展板、张贴海报、设立“营养健康角”等形式，摆放体重称、膳食平衡宝塔等设备，加强教师、家长和孩子对营养健康的认识，营造良好的营养健康氛围。
▲以上图片林茵红摄
高要区第一幼儿园
坚持把“食品安全、营养健康”放在首位。
这次创建广东省营养健康场所，
该幼儿园更将营养健康食堂建设
和儿童保育工作结合在一起，
建立起一套完善的卫生管理制度
及责任追究制度，
要求食品安全责任到人，
落实对食堂卫生、食品的常态化检查。
在配餐和烹饪方面，
各类维生素、钾镁铁等重点营养素的摄入，
科学制定出种类丰富、
膳食营养均衡的配餐计划，
同时优先采用蒸、煮、炖等烹饪方法，
减少食物营养成分损失，
保持食物自然风味，
使幼儿园配餐更营养、健康、卫生。
小朋友黄凯弈说：“饭堂的菜好香，好好吃，有排骨、鸡肉、冬菇、肉饼、鱼肉、番茄炒蛋……我每天都吃两碗饭，幼儿园的饭菜比家里的饭菜还要好吃。”
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