原料:香菇3朵,熏肉1块,芦笋2根,洋葱1/4个,卡夫芝士2片,米饭1碗。
做法:
2.锅里放油烧热,将熏肉两面煎香后,放入洋葱、蘑菇和芦笋炒熟,加盐、胡椒粉调好味,准备好铺在米饭上。
孕妇食谱:米酒奶酪
营养小提示:
牛奶中富含钙和维生素D,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,是准妈妈孕期补钙的营养食品。另外,牛奶营养丰富全面,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等,容易被人体消化吸收。
原料:
纯牛奶1000毫升,自酿米酒40毫升。
1.纯牛奶放入锅内用小火慢慢加热,尽可能蒸发掉牛奶中的水分。
2.将煮浓稠的牛奶晾至40℃左右,缓缓地倒入米酒。牛奶和米酒的比例维持在3︰1。
原料:粳米100克,猪肉(瘦)100克,干黄花菜50克。
调料:姜3克,盐2克。
1.将粳米淘洗干净,加水浸泡半小时。
2.猪瘦肉洗净,切片;干黄花菜用水泡透;姜去皮切丝。
3.将煮锅内放入泡好的粳米,连带泡米的水煮至七分熟。
4.放入肉片、黄花菜、姜丝,再用小火慢慢煮至粘稠,加盐调味即可。
原料:鳝鱼50克,黄瓜50克,猪瘦肉20克,鸡蛋1个,葱、姜丝若干。
1.鳝鱼用水冲洗后入沸水中烫熟;黄瓜削皮切成丝;瘦猪肉洗净,切成细丝备用。
2.鸡蛋磕入碗内,加盐、胡椒粉调匀,锅烧热后加油煎成鸡蛋薄饼,切成细丝。
3.炒锅里放油烧热,投入葱、姜丝爆出香味,再加入高汤烧开,迅速将肉丝下锅,烹料酒,再投入鳝鱼丝、黄瓜丝、蛋皮丝、精盐、胡椒粉、味精等,待汤开后,淋入水淀粉勾芡起锅,盛入汤碗内,撒上葱丝,淋入芝麻油即可。
THE END