基础温饱——最基础的食物莫过于米面油盐。
米面等干燥淀粉类物质，酱油糖盐等调味品，至少可以保存一年，如果家里的存货见底了可以及时补充。
值得一提的是，准备食用油时最好买小包装。因为开封后的油容易氧化，对人体有害。最好放于阴凉干燥处并在2个月内吃完。
果蔬肉类
1、肉类
冷冻肉耐储存，吃的时候记得：
*分装小块，不要反复解冻
*提前一晚上拿到冷藏室解冻，不要常温、热水解冻，会滋生细菌
从健康角度并不推荐腊肉、火腿等加工肉类，但是图方便也可以买一些，注意选配料表钠含量低的。
鸡蛋（就跟肉类一起说了）常温下保质期约2周，放冰箱大概能存1个月，因此买来最好放进冰箱保鲜。
2、蔬菜
厨房可以备一些土豆、白菜、玉米等“放很久都不会坏”的蔬菜。
常见的耐储存蔬菜：冬瓜、南瓜（未切开）、土豆、胡萝卜、豆子、玉米、白菜、洋葱等。
较耐储存的蔬菜：豆角、茄子、青椒。黄瓜、番茄等。
不耐储存的蔬菜：绿叶菜。最好当天吃完，最迟3天内吃完，否则营养价值流失惨重。
如果当地蔬菜供应比较紧张，也可以选择一些无添加的罐头、冷冻蔬菜，如玉米罐头、纯番茄酱。
而且罐头食物储存起来占地少，由于密封工艺强大，不需要防腐剂就能隔离外界细菌，能存到天荒地老。
3、水果
常见的耐储存水果有苹果、柑橘类。
其他
干香菇、紫菜等干货，营养价值虽然不及新鲜的，但是胜在有风味、耐储存。
方便面、自热火锅、饼干也可以作为居家时的嘴馋选择。
同时最好买几瓶维生素补剂，避免食物匮乏导致的膳食疾病。
生活篇
生活品这些是需要准备的：
卫生纸、卫生巾
在以往的疫情隔离中，常常有女性（包括女性防护人员）面临“买不到卫生巾”的难题。
宠物用品
家里养宠物的朋友，也要准备好它们的必需品、消耗品，如罐头、干粮、猫砂、尿垫、药物等。
消毒洗护
疫情期间回家后都要先洗手。外套、饭桌、门把手、鞋柜等“重点部位”都要定期消毒。
最好是买60度以上的酒精，使用时避开明火，避免火灾。
医疗篇
口罩
口罩是疫情期间使用最频繁的东西了。
建议同时准备两种口罩：普通医用外科口罩，低风险地区居民，出入普通场合时佩戴；N95防护口罩，中高风险区居民、特殊职业者或出入医院、机场等风险场合时佩戴。