霸气宽敞的用餐空间,整个店的氛围像名字一样大气简约,实乃餐吃夜宵必备佳品~
墙上无所不在的涂鸦语录跟它的店名一样,带着一股十足霸气的老佛爷调调~怪不得能成为新一代超级网红!
厨师和食材决定了食物的成败,所以老佛爷的蛙都是活蛙现做,养足180天,厨师们均选4-6两的鲜蛙,每天新鲜到店。
炫酷的蛙锅被服务员一端上来就惊呆一众小伙伴,量超多,就像一座小山堆在面前。
分量十足!像吃货妹这样的娇小女生完全端不动!
老佛爷的蛙和普通的不一样,炭火铜锅温度上控制的更好。
锅中间都是环保的木炭在燃烧,在边吃边等的过程中还能持续加热,通风口打开越大就燃烧的越快,吃货们小心点哦~
介于火锅和干锅之间的碳烤,不断提高牛蛙的口感,加热沸腾后汤汁随着温度进入到牛蛙内,啧啧啧~
一整锅蛙蛙,保证都是大长腿,绝对的蛙中“金刚芭比美腿蛙”又直又白的那种!
360度无死角,一锅要耗用4斤多的牛蛙。满屏的大长腿在你面前,最能勾起人内心深处的食欲。
不光是牛蛙,老佛爷的炭火蛙是可以任意搭配的,只要你喜欢,想吃什么都可以~
炭火蛙王
入眼就是满满的肉!肉!肉!
不愧是招牌炭火蛙王!溢出屏幕的蛙肉直击你的视线!对不住,我控制不住我自己,先吃为敬!
入味的汤汁包裹住蛙肉在锅里旋转跳跃,每一秒都在上演味蕾盛宴,只想说请让我独自享受这美味!
随便夹了一筷子,就是一大坨啊。老板真的超级实在,完全没有切成小块故意减少分量,实名为老佛爷打CALL啊!
紧实、Q弹、一吮就脱骨,况且还相当入味!
白白胖胖的蛙身,超级富有弹性,而且个头超大,个个看起来都像健美先生。
爆炒过的牛蛙其实已经十分酥烂入味了,筷子一用力蒜瓣肉就很轻松脱骨了,所以就算女孩子来吃也可以很优雅~
吃蛙的时候要记得往老佛爷秘制蘸料里面滚上一圈,酸辣可口,瞬间引发肾上腺素飙升爆炸!
霸道总裁
一边撸虾一边吃蛙才够爽!一道来着老佛爷的霸道总裁送给你!一层虾一层牛蛙的骚操作你见过吗?
下层是肉欲满满的炭火牛蛙,上层就是惹人口水直流的口味大虾,光是这堆积起来的食材就足够把我留下了!
老佛爷独家秘制配方制作,炭火边咕噜咕噜的煮着,浓郁汤汁包裹着小龙虾,全程浓稠收汁,一吮一吸口口入味。
把虾肉在里面做个SPA,再一口吃下,感觉整个味蕾好像被瞬间激活一样,满口都是鲜爽享受!
肉紧弹牙的虾肉添了份爽甜,酱料充分浸入虾肉,稍微挤压虾背,轻易剥开,开吃!
嘬一口虾汁,丰富的鲜香味道席卷味蕾,回味久久不散···
快速先拽下虾头,用两手拇指,食指同时一扯,翻开虾壳,肉就完整的退出来。
放入口中,汤汁浓郁,虾肉入味,深吸一口,先麻后辣的味觉快感顿时让你有种酣畅淋漓的成就感。
香辣虾调戏蛙
除了小龙虾,老佛爷还有双层牛蛙+基围虾可以选择,满满的一盘虾,满足好胃口的同时大饱眼福。
老板一定是实在人,这一大盆里几乎没有多余的配料,全是虾全是虾!
吃的时候一入口,口腔瞬间就被麻和辣轮番侵占。
汤汁没有很多,味道全都煮进了肉里,而且每只虾都有虾膏,剥虾之前先嘬一口,超够味!
上桌的时候牛蛙外焦里嫩,肉质最香,待虾和蛙吃的差不多,加上高汤等铜锅冒气再涮菜,这才算真正的会吃!
不光是这满到扑出来的基围虾,下面还藏着诸多配料,鲜菇、豆皮、包菜...你千万别错过~
铁板大虾
虽说老佛爷是吃蛙的店,可是做虾也丝毫不马虎,不信你来点这道铁板大虾试试?
用艳光四射来形容它也不为过,香味在铁板中央排山倒海的穿进鼻腔,拎起钳子,是唯一能让长沙人放下手机的食物了~