原标题：用em菌发酵有机肥的方法及注意事项
用em菌发酵有机肥的方法及注意事项
随着全球经济发展和社会进步，人们对生活质量和食品品质产生了独特的要求，渴望得到口感好、富营养的食品，追求纯天然、无污染的健康食品成为一种时尚。但农业的过渡开发，尤其是长期偏施单质化肥，没有适当给土壤补充有机质，导致土壤质量下降，可利用农业资源逐步枯竭，土壤退化严重，最终影响优质农产品的生产。我国目前的土壤资源现状迫切需要通过人为措施补充土壤有机质，确保农业种植水平和农作物产品水平。
1.什么是生物有机肥
目前国内外对生物有机肥还没有一个统一的定义，许多专家认同的观念是：生物有机肥技术是以畜禽粪便、腐植酸、城市生活垃圾、农作物秸秆、农副产品和食品加工产生的有机废物为原料，配以多功能发酵菌种剂，使之快速除臭、腐熟、脱水，再添加功能性微生物菌剂，加工而成的含有一定量功能性微生物的有机肥料统称为生物有机肥。
2.我国肥料行业发展有哪些趋势
由于我国长期不合理的施肥习惯，土壤养分失衡已成为农业生产的一个制约因素。农业部和科技部提出中国农业用肥要走有机、无机配合使用的方向，同时研制适应市场需要的新型肥料，满足不同生产目的的需求。新型肥料能有效改善施肥结构，促进作物营养的平衡吸收，提高作物产量，改善农产品品质，同时还能补充土壤养分，减少资源浪费，提高肥料利用率，减少环境污染，保护生态环境。专家指出，以微生物肥料、生物有机肥和叶面肥为代表的新型肥料，其发展前景相当广阔。
3.生物有机肥与农家肥有何区别
4.生物有机肥与精制有机肥有何区别
精制有机肥是指通过物理方法将禽畜粪便中的水分降低而制成的成品有机肥。二者之间的区别：一是微生物的有无。生物有机肥内含有多种有益微生物，而精制有机肥经过高温处理，所有微生物基本被杀死，难以为土壤提供有益微生物。
二是养分不同。精制有机肥通过高温处理，养分受高温损失较多。三是效果不同。精制有机肥只是通过高温热空气减少产品中的水分，没有经过腐熟，直接使用容易烧根烧苗。四是气味不同。精制有机肥通过干燥处理，除臭效果不理想，返潮即发出恶臭味，而生物有机肥可将尿酸变成菌体的尿蛋白，从根本上消除了臭味。
5.生物有机肥怎样为作物提供营养
生物有机肥从多方面为作物生长提供营养。生物有机肥含有丰富的有机质和各种养分，它不仅可以为植物提供直接养分，而且可以活化土壤中的潜在养分，增强微生物活性，促进营养物质转化。丰富的有机质还能改善土壤物理性质，增加土壤团粒结构，增强土壤保肥和供肥能力，提高化肥利用率，间接为作物提供养分。生物有机肥中的有益微生物本身没有肥效，但在繁殖过程中向土壤分泌多种代谢产物，拮抗有害微生物，有效菌中的解磷、解钾微生物还能把土壤中缓效和矿物性磷钾及多种中微量元素释放出来，促进土壤中养分的转化，提高土壤养分的有效性，改善作物的营养条件，增加土壤肥力。
有机肥的发酵方法
用畜禽粪便＋作物秸秆等废弃原料，因各种原料复杂，养分含量各有差异。各种畜禽粪便养分含量也不尽相同，这里不能一一列举单项制作方法。
如：用作物秸秆等原料发酵为主时，可填加20%左右的畜禽粪便，用畜禽粪便为主做原料时可填加20%左右的秸秆粉，发酵方法同上所述。如果用酸性较大的原料发酵，在发酵时应填加1-3%左右的石灰粉，以调整酸碱度至中性
用鸡粪、猪粪、羊粪等畜禽粪便做原料，水分控制在40%左右，约含1.2吨左右原料＋5公斤益富源菌液＋2-3公斤玉米粉混合拌均倒碎。堆成宽2米、高0.5米、长度不限的条形堆，用旧麻袋片或草帘盖好，一般在24小时内，堆温可升至50℃左右。48小时内，堆温可升至60℃以上，甚至高达70℃以上，这样的温度春、夏、秋季节一般5-7天即可使堆中原料全部腐熟，恶臭消失，原料中的病源菌、虫卵、草籽等全部杀死。用这种方法发酵成的肥料可称为生态有机肥，也可称为无公害有机肥料。
注意事项，发酵的好坏与发酵量有关，发酵太少，则不容易升温成功等，一次堆料不少于5方，高度不低于80cm，环境温度在5℃以上为好。冬天生产应设法保温发酵