其实，只要是含有碳源的物质都可以成为有机肥，包括饼肥、堆肥、沼肥、菌肥等，如果从制作方式来说的话，分为天然有机肥、有机复合肥、生物有机肥等。
二、有机肥、生物有机肥、菌肥、农家肥之间的区别？
3.有机肥
有机肥能给作物的生长提供各种养分，虽然有机肥的肥效速度慢，但是肥效持久，还能够改良土壤结构，增加土壤的活性，能给为农作物提供化肥所不能提供的营养物质。
4.农家肥
农家肥，是农家自己种、养、积制的农家有机肥，主要有绿肥、厩肥、堆沤肥。没有经过完全腐熟农家肥，无害化程度低、残留有大量的有害病菌、病毒、虫卵、杂草种子，易烧根苗，不易被作为商品肥料销售。
5.菌肥
菌肥包括菌剂、生物有机肥、复合微生物肥料。
菌肥的主要作用是由活菌决定的，分解土壤里面的营养物质变成植物能够吸收的养分。
菌肥效果的好与坏，体现在菌群的环境与活性，要想生物菌肥达到良好的改良土壤及延长土壤使用寿命效果，必须保证菌体为活体状态，并且能够不断地进行繁殖。
6.生物有机肥
生物有机肥是菌肥的一种，是完全腐熟的，相比较农家肥来说，它的虫卵死亡率达到95%以上，对作物来说比较安全，而且也没有农家肥的臭味，肥料比较均匀，我们施用起来也比较方便。
三、施用范围
7.有机肥一般在什么时候施用？
有机肥见效慢，一般在播前或定植之前施一次底施，后期追施效果就不如作底肥的时候明显。而对于种植大棚的人来说，有机肥通常应该在土壤消毒闷棚前施用：
（1）未完全腐熟的有机肥料经过闷棚处理，会得到进一步腐熟。
（2）有机肥料中的病原菌、害虫等有害微生物经过高温闷棚处理，基本上被杀灭，不会再对作物产生危害。
（3）超过有效期的微生物菌肥、生物有机肥也应当在土壤闷棚消毒前施用，以防杂菌污染消毒后的土壤。
8.有机肥一般怎样施用？
有机肥主要作用是改良土壤，所以要结合深耕，让土壤与有机肥完全混匀。我们也可以结合土壤调理剂，能够更好地改善土壤环境，均衡营养，增加土壤团粒结构。
9.有机肥的施用量一般是多少？
一般情况下，每亩菜地施入完全腐熟的鸡粪15-20立方米、稻壳粪35-40立方米为好。因为茄果类蔬菜需肥量较大，可以取用肥量的上限；而叶菜类需肥量稍小一些，可以取用肥量下限。
10.有机肥可与氮肥配施，但不宜和磷肥配施，是这样的吗？
确实是这样，因为有机肥中的养分是不平衡的，氮、磷肥比较突出，作物一般所需氮素是磷素的3倍以上，但有机肥中氮含量明显低于作物需求，而磷含量明显高于作物需求，再和磷肥一起施用的话，就会降低磷肥的肥效。
11.有机肥和化肥一起施用有很多好处，具体体现在哪些方面呢？
（2）减少养分被固定，增加土壤养分。化肥和有机肥混施，可减少化肥与土壤的接触面，避免养分被土壤吸收或固定，从而提高养分的有效性，增加土壤中的养分，提高土壤活力，促进作物健壮生长。
（3）有效调节土壤酸碱度。化肥与有机肥搭配混用，能提高土壤的缓冲能力，有效地调节土壤的酸碱度。
四、优劣真假判断
我们要看肥料的标识，有机肥通常都采取NY525-2012的标准，氮、磷、钾三种元素的总养分含量≥5%，有机质≥45%，而且不管有机肥是什么形状的，如果里面夹杂许多杂质，那就是质量不达标的肥料。