1、以有机肥为主，有机肥与无机肥配合施用的原则茶园施肥以有机肥为主，能持久均衡地供给茶树生长发育所需的各种养分。还能改善土壤结构，对茶树的高产、稳产、优质、高效起到至关重要的作用。
2、氮、磷、钾配合施用的原则幼龄茶园和老化更新茶园应与氮肥并施磷、钾肥；投产茶园应多施氮肥，并配施磷、钾肥。
3月中旬至10月中旬，茶树在地面上生长旺盛，呈现阶段性。追肥应分期进行，以速效氮肥为主，适当施磷、钾肥。
4、以根际施肥为主，根际施肥与根外追肥相结合根外追肥具有用肥量少、肥效快、操作简便、效果明显、利用率高的特点。通过茶树地上部分补充养分的有效措施。
5、掌握肥效特性，合理施肥如尿素春季施后1015天，夏季施后10天才产生肥效，因此春季施尿素应比夏季早几天；又比如，过磷酸钙的肥效比较慢，每年施用的次数可以适当。减少。
又如，硫酸钾易溶于水，是一种生理酸性肥料。连续使用会使土壤酸化。一般与磷矿粉等碱性肥料配合使用。
6、因地制宜，灵活掌握幼龄茶园应增加磷钾肥比例，促进茶树根系生长，培育庞大的根系和坚强的骨干枝。生产绿茶的茶园应多施氮肥；生产红茶的茶园应增加磷肥的比例。
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