第二章植物的水分代谢复习题参考答案1、植物细胞吸水方式有、和
。
2、植物调节蒸腾的方式有、和
3、植物散失水分的方式有和。
4、植物细胞内水分存在的状态有和。
5、水孔蛋白存在于细胞的和上。水孔蛋白活化依靠
作用调节。
6、细胞质壁分离现象可以解决下列问题：、
和。
7、自由水/束缚水比值越大，则代谢；其比值越小，则植物的抗逆性。
8、一个典型细胞的水势等于；具有液泡的细胞的水势等于；干种子细胞的水势等于。
9、形成液泡后，细胞主要靠吸水。
10、风干种子的萌发吸水主要靠。
11、溶液的水势就是溶液的。
12、溶液的渗透势决定于溶液中。
13、在细胞初始质壁分离时，细胞的水势等于，压力势等于。
14、当细胞吸水达到饱和时，细胞的水势等于，渗透势与压力势绝对值。
15、将一个ψp=-ψs的细胞放入纯水中，则细胞的体积。
16、相邻两细胞间水分的移动方向，决定于两细胞间的。
17、植物可利用水的土壤水势范围为。
18、植物根系吸水方式有：和。前者的动力是________后者的动力是。
19、证明根压存在的证据有和。
20、对于大多数植物，当土壤含水量达到永久萎蔫系数时，其水势约为
MPa，该水势称为。
21、叶片的蒸腾作用有两种方式：和。
22、某植物制造10克干物质需消耗5公斤水，其蒸腾系数。
23、水分在茎、叶细胞内的运输有两种途径1.细胞，2.细胞。
24、小麦的第一个水分临界期是，第二个水分临界期是
25、常用的蒸腾作用的指标有、和
26、影响气孔开闭的因子主要有、
27、影响蒸腾作用的环境因子主要是、、和。
28、C3植物的蒸腾系数比C4植物。
29、可以较灵敏地反映出植物的水分状况的生理指标有、
、和
30、近年来出现的新型的灌溉方式有、和
四、选择题
1、植物在烈日照射下，通过蒸腾作用散失水分降低体温，是因为（）。
A、水具有高比热；
B、水具有高气化热；
C、水具有表面张力；
D、水分子具有内聚力。
2、一般而言，进入冬季越冬作物组织内自由水/束缚水的比值：（）。
A、升高；
B、降低；
C、不变；
D、无规律。
3、有一个充分为水饱和的细胞，将其放入比细胞液浓度低10倍的溶液中，则细胞体积：（）
A、变大；
B、变小；
D、可能变小，也可能不
变。
4、已形成液泡的植物细胞吸水靠（）。
A、吸涨作用；
B、渗透作用；
C、代谢作用；
D、扩散作
用。
5、已形成液泡的细胞，其衬质势通常省略不计，其原
因是：（）。
A、初质势很低；
B、衬质势不存在；
C、衬质势很高，
绝对值很小；D、衬质势很低，绝对值很小。
6、植物分生组织的细胞吸水靠（）。
A、渗透作用；
B、代谢作用；
C、吸涨作用；
7、将一个细胞放入与其渗透势相等的外界溶液中，则
细胞（）。
A、吸水；
B、失水；
C、既不吸水也不失水；
D、既可能
失水也可能保持平衡。
8、在土壤水分充足的条件下，一般植物的叶片的水势
为()。
A、-0.2--0.8Mpa；
B、–2--8Mpa；
C、-0.02-
0.08Mpa；D、0.2-0.8Mpa。
9、在气孔张开时，水蒸气分子通过气孔的扩散速度
（）。
A、与气孔的面积成正比；
B、与气孔周长成正比；
C、
与气孔周长成反比；D、与气孔面积成反比。
10、蒸腾作用快慢，主要决定于（）。
A、叶内外蒸汽压差大小；
B、气孔长度；
C、叶面积大
小；D、叶片形状。
11、保卫细胞的水势变化与下列无机离子有关
A、Ca2+；
B、K+；
C、Cl-；
D、Mg2+。
12、保卫细胞的水势变化与下列有机物质有关
A、丙酮酸；
B、脂肪酸；
C、苹果酸；
D、草酸乙酸。
13、调节植物叶片气孔运动的主要因素是()。
A、光照；
B、温度；
C、氧气；
D、二氧化碳。
14、根部吸水主要在根尖进行，吸水能力最大的是
A、分生区；
B、伸长区；
C、根毛区；
D、根冠。
15、土壤通气不良使根系吸水量减少的原因是
A、缺乏氧气；
B、水分不足；
C、水分太多；
D、CO2浓
度过高。
16、植物体内水分长距离运输的途径是
()。
A、筛管和伴胞；
B、导管和管胞；
C、通道细胞；
D、胞
间连丝。
17、植物体内水分向上运输的动力有()。
A、大气温度；
B、蒸腾拉力；
C、水柱张力；
D、根压。
18、土壤温度过高对根系吸水不利，因为高温会
A、加强根的老化；
B、使酶钝化；
C、使生长素减少；
D、
原生质粘度增加。
19、植物的水分临界期是指植物（）。
A、对水分缺乏最敏感的时期；
B、需水量最多的时期；
C、需水终止期；
D、生长最快的时期。
20、作为确定灌溉时期的灌溉生理指标有：()。
A、叶片水势；
B、细胞汁液浓度；
C、渗透势；
D、气孔
开度。
五、是非判断题
1、影响植物正常生理活动的不仅是含水量的多少，而
且还与水分存在的状态有密切关系。（）
2、在植物生理学中被普遍采用的水势定义是水的化学
势差。（）
3、种子吸胀吸水和蒸腾作用都是需要呼吸作用直接供
能的生理过程。（）
4、植物根系吸水快慢和有无，决定于导管汁液与外界
溶液之间的水势差异的大小有无。（）
5、植物细胞吸水方式有主动吸收和被动吸水。
（）
6、植物的临界水势越高，则耐旱性越强。()
7、在细胞初始质壁分离时，细胞水势等于压力势。
8、在细胞为水充分饱和时，细胞的渗透势为零。
9、把一个细胞放入某溶液中体积不变，说明该细胞液
的浓度与此溶液的浓度相等（）。
10、蒸腾效率高的植物，一定是蒸腾量小的植物。
11、蒸腾作用与物理学上的蒸发不同，因为蒸腾过程
还受植物结构和气孔行为的调节。（）
12、空气相对湿度增大，空气蒸汽压增大，蒸腾加强。
13、低浓度CO2促进气孔关闭，高浓度CO2促进气孔迅
速张开。（）
14、糖、苹果酸和K+、Cl-进入液泡，使保卫细胞压力
势下降，吸水膨胀，气孔张开。（）
15、就利用同单位的水分所产生的干物质而言，C3植物
比C4植物要多1-2倍。（）
16、干旱时细胞内磷酸酯酶活性减弱；硝酸还原酶活
性增强。（）
17、植物轻度缺水时，光合作用尚未受影响，但生长
已受抑制。()
18、灌溉的形态指标易于观察，它比生理指标更及时
和灵敏。()
19、植物体内的水分平衡是有条件的、短暂的。
()
20、作物一定时期缺水并不一定会降低产量，还可能
对作物增产更为有利。()
一、名词解释
1、水分代谢(watermetabolism)：植物对水分的吸收、
运输、利用和散失的过程。
2、水势(waterpotential)：每偏摩尔体积水的化学势
差。符号：ψw
3、渗透势(osmoticpotential)：由于溶液中溶质颗
粒的存在而引起的水势降低值，符号ψπ。用负值表示。亦称
溶质势（ψs）。
4、压力势(waterpotential)：由于细胞壁压力的存
在而增大的水势值。一般为正值。符号：ψp。初始质壁分离
时，ψp为0；剧烈蒸腾时，ψp会呈负值。
5、衬质势(waterpotential):由于细胞胶体物质亲
水性和毛细管对自由水的束缚而引起的水势降低值，以负值表
示。符号：ψm
6、重力势(waterpotential)：由于重力的存在而
使体系水势增加的数值。符号：ψg。
7、自由水：距离胶粒较远而可以自由流动的水分。
8、束缚水：靠近胶粒而被胶粒所束缚，不易自由流动
的水分。
9、渗透作用：水分从水势高的系统通过半透膜向水势
低的系统移动的现象。
10、吸涨作用：亲水胶体吸水膨胀的现象。
11、代谢性吸水：利用细胞呼吸释放出的能量，使水
分经过质膜进入细胞的过程。
12、水的偏摩尔体积：在温度、压强及其他组分不变
的条件下，在无限大的体系中加入1摩尔水时，对体系体积的
增量。符号V-w
13、化学势：一种物质每mol的自由能就是该物质的
化学势。
14、水通道蛋白：存在于生物膜上的一类具有选择性、
高效转运水分功能的内在蛋白，亦称水孔蛋白。
15、吐水：从未受伤的叶片尖端或边缘的水孔向外溢
出液滴的现象。
16、伤流：从受伤或折断的植物器官、组织伤口处溢
出液体的现象。
17、根压：植物根部的生理活动使液流从根部上升的
压力。
18、蒸腾拉力：由于蒸腾作用产生的一系列水势梯度
使导管中水分上升的力量。
19、蒸腾作用：水分以气体状态通过植物体表面从体
内散失到体外的现象。
单位叶面积通过蒸腾作用而散失的水分量。（g/dm2·h）
21、蒸腾比率：植物每消耗1kg水时所形成的干物质
重量（g）。
22、蒸腾系数：植物制造1g干物质所需消耗的水分量
（g）。又称为需水量。它是蒸腾比率的倒数。
23、小孔扩散律：指气孔通过多孔表面的扩散速率不与
其面积成正比，而与小孔的周长成正比的规律。
24、永久萎蔫：萎蔫植物若在蒸腾速率降低以后仍不能
恢复正常，这样的萎蔫就称为永久萎蔫。
25、临界水势：气孔开始关闭的水势。
26、水分临界期：植物对水分缺乏最敏感的时期。一般
为花粉母细胞四分体形成期。
27、生理干旱：盐土中栽培的作物，由于土壤溶液的水
势低，吸收水分较为困难或者是原产热带的作物遇低于10℃
的温度时而出现的萎蔫现象。
28、内聚力学说：又称蒸腾流一内聚力—张力学说。即
以水分的内聚力来解释水分沿导管上升的原因的学说。
29、初干：在蒸腾失水过多或水分供应不足的条件下，
细胞间隙及气孔下腔不再为水蒸气所饱和，这时即使气孔张
开，蒸腾作用也受到抑制的现象。
30、节水农业：是充分利用水资源、采取水利和农业措
施提高水分利用率和生产效率，并创造出有利于农业可持续发