白菜、卷心菜类：因为几乎每长一层就会打一便药。
根茎类：代表胡萝卜，应为多年施药，土壤中残留的农药量很是惊人。
部分薄皮果蔬：如黄瓜、西红柿等。当然也有几乎没有的，如樱桃和油桃，这两样基本不着虫害，所以毒性高的农药几乎不用，残留也较少。
谷物、茶叶、畜产品等也有残留。
施用于作物上的农药，其中一部分附着于作物上，一部分散落在土壤、大气和水等环境中，环境残存的农药中的一部分又会被植物吸收。残留农药直接通过植物果实或水、大气到达人、畜体内，或通过环境、食物链最终传递给人、畜。
所以农药残留几乎无处不在，尽量清除更重要。
哪些方法可减少农药残留？
1、到正规市场买果蔬，最好买“有机食品”、“绿色食品”，次之为“质量安全”和“无公害产品”。
2、尽量选农药残留几率较小的蔬菜，少选连续性采收的蔬菜，如菜豆、韭菜、小黄瓜、芥蓝菜等。
3、切口易受污染[8u58药材网www.8u58.com]，蔬菜不要先切后泡，泡后用水冲洗几次再切。
营养师教您五招清除果蔬农药残留
清水浸泡洗涤法：一般先用清水冲洗掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过果菜部分5厘米左右，流动水浸泡不少于30分钟。必要时可加入果蔬洗涤剂之类的清洗剂，增加农药的溶出。如此清洗浸泡2~3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。
碱水浸泡清洗法：大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解，所以用碱水浸泡的方法是去除蔬菜水果残留农药污染的有效方法之一。一般在500毫升清水中加入食用碱5~10克配制成碱水，将初步冲洗后的果蔬置入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5~15分钟后用清水冲洗果蔬，重复洗涤3次左右效果更好。
加热烹饪法：由于氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高而加快分解，所以对一些其他方法难以处理的果蔬可通过加热法除去部分残留农药。一般将清洗后的果蔬放置于沸水中2~5分钟后立即捞出，然后用清水洗1~2遍后置于锅中烹饪成菜肴。
清洗去皮法：对于带皮的果蔬，如苹果、梨子、猕猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、茄子、萝卜、西红柿等等，残留的农药的外表可以用锐器削去皮层，食用肉质部分，既可口又安全。
农药残留最多的蔬菜有哪些？、
黄瓜、草莓、油菜农药较多
2008到2009年，绿色和平组织曾对北京、上海、广州三个城市中多家大型超市的17种蔬菜、水果进行过抽样检测，结果显示，农药残留量排在前三位的分别是：黄瓜，含有4—13种不同农药残留；草莓，含1—13种；油菜，含1—12种；其次为豇豆、砂糖桔、荷兰豆、扁豆、芥菜、小西红柿和菠菜。虽然卫生部为此专门回应，指出这些蔬果中的农药残留其实都没有超出国家规定的标准，但在老百姓心里，多少还是留下了一些怀疑与阴影。
在蔬菜和水果的种植中，确实因为各种原因，有些用的农药稍多一些，有些则稍少。北京市农林科学院蔬菜研究中心高级农艺师陈春秀告诉记者，胡萝卜、土豆、洋白菜、大白菜、生菜、香菜，用农药都比较少；而豇豆、洋葱、韭菜、黄瓜、西红柿、油菜、茄子则用的农药比较多。中国农业大学营养与食品安全系主任何计国指出，一般来说，叶菜要比根茎类菜的农药残留多，因为它们的叶片柔软、水分多，虫子爱吃；根茎类埋在地底下不易招虫。
不可以，反而会对土壤造成危害。下面详细介绍农药对土壤的危害：自第二次世界大战以来，化学农药在确保农业生产和保护人类健康方面起到了巨大的作用。目前全世界每年的农药总产量已超过500万吨，并且仍以每年5％的速度在增长。尽管如此，化学农药仍然远远不能满足客观需要。农药发展之所以如此迅速，是与其在保证农业增产方面所起的作用分不开的。在农作物和家畜所处的环境中，大约有5万种真菌，能引起1500种病害；全世界
急性中毒：导致死亡或终身残疾。急性中毒是指在食用了超标太多的“农药蔬菜”后，轻则头痛、头昏、恶心、倦耽腹泻、腹痛，重则痉挛、呼吸困难，大小便失禁、昏迷、甚至死亡。临床实验证明，含有有机汞、有机氯的农药对人的神经、肾、肝等...
面哪种机磷农药毒能用2%碳酸氢钠溶液洗胃A.美曲膦酯(敌百虫)B.氧化乐C.硫磷D.敌敌畏E.甲拌磷点击查看答案进入线模考您推荐考试题库卫不要多想这样的提问没有意义很多烦恼都是我们自己找的
需要找农业局、食品药品监督局，需要申请书、身份证、户口簿，第三十条农药经营实行许可制度。未经许可，任何单位和个人不得从事农药经营。申领农药经营许可证，应当具备下列条件：（一）有不少于一名的植保专业技术人员；（二）有符合规定要求的销售、仓储场所和安全防护、环境保护等设施、设备；（三）有相应的内部管理制度和员工业务培训制度；（四）法律、法规规定的其他条件。经营的农药属于危险化学品的，依照《危险化学品安
《农药管理办法》规定申经营农药的单位、个人，必须具备下列条件，并经农业行政主管部门审核后，到工商行政管理部门申请办理营业执照，方可经营农药：1、经营人员必须经过有关农药法律、法规及专业知识的培训，并经农业行政主管部门考核合格；2、有与其经营的农药相适应的营业场所、设备、仓储设施，安全防护措施和环境污染防治设施和措施；3、有与期经营的农相适应的管理制度和手段。所需材料：1、经营单位和个人资格证明；2
申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-08-09