2021年10月19日（星期二）三楼大宴会厅
08:30-08:55
开幕仪式
08:55-12:00
国内外检测标准组织对话与合作
主持嘉宾：梁成珠博士，AOAC中国分部主席
联席主持：肖晶中国国家食品安全风险评估中心标准四室主任
08:55-09:05
AOACINTERNATIOAN标准研究制定进展
DavidB.SchmidtAOACINTERNATIONAL首席执行官
09:05-09:25
检验检测机构资质认定工作改革与发展
刘先德国家市场监督管理总局认可与检验检测监督管理司副司长
09:25-09:45
食品安全国家标准体系建设
肖晶中国国家食品安全风险评估中心标准中心主任
09:45-10:00
茶歇（合影）
10:00-10:20
食品安全与兽药残留标准体系建设
巩忠福中国兽医药品监察所标准处处长
10:20-10:40
AOACINTERNATIONAL与各分部的合作
ErinCrowleyAOACINTERNATIONAL主席
10:40-11:00
中国农药残留标准体系
中国农科院邱静研究员
11:00-11:15
IDF/ISO乳品标准方法开发进展
SteveHolroydIDF/ISO方法标准组组长
11:15-11:30
抗体免疫沉淀结合质谱技术的迹量蛋白质及其衍生物的研究策略
胡克平中国医学科学院/北京协和医学院研究员博士生导师
11:30-12:00
SPIFAN项目跟踪
DarrySullivan,Eurofin食品完整性和创新首席战略官，SPIFAN和SPIFAN营养方法ERP主席
12:00-13:30
午餐
2021年10月19日（星期二）分会报告
13:20-15:40
（大宴会厅3）
论坛一:食品完整性
主持嘉宾：彭虹，女，玛氏全球食品安全中心高级研发经理
联席主持：徐杰，男，达能公司大中国区食品安全总监
13:20-13:40
基于质谱的组学技术在食品真实性鉴别中的应用
张九凯博士中国检验检疫科学研究院
13:40-14:00
食品过敏原快速检测的挑战与实践
李振兴教授中国海洋大学
14:00-14:20
核磁共振技术在食品质量控制和真实性鉴别中的应用及标准化研究
樊双喜博士中轻食品检验认证有限公司
14:20-14:40
高通量测序技术在食品真实性分析中的应用
BalaGanesan博士玛氏全球食品安全中心
14:40-15:00
基于液相色谱-质谱的食品完整性分析
张鸿伟博士研究员青岛海关技术中心
15:00-15:20
农产品稳定同位素溯源技术进展
赵燕博士中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
15:20-15:40
可可中生物活性物质（黄烷醇和原花青素）检测方法的建立
UgoBussy博士MarsIncorporated
15:40-15:45
茶歇
15:45-17:50
论坛二:微生物专场
主持嘉宾：李凤琴国家食品安全风险评估中心研究员
15:45-16:05
机器学习在蜡样芽胞杆菌鉴定分型中的应用
闫韶飞副研究员国家食品安全风险评估中心
16:05-16:25
代谢组学技术在单增李斯特菌家系及血清型分析中的应用
王娉研究员中国检验检疫科学研究院
16:25-16:45
3M在微生物实验室工作效率提升的解决方案
霍建伟高级工程师3M中国有限公司
16:45-17:05
刘英涛飞鹤乳业中心实验室微生物经理
17:05-17:25
食品微生物学检验培养基和试剂的质量要求
陈怡文助理研究员中国食品药品检定研究院
17:25-17:40
常见致病菌选择性分离平板上易混淆菌的解析
胡朋技术支持主管北京陆桥技术股份有限公司
17:40-18:00
ISO16140-3:2021方法确认标准介绍
DeAnnBeneshAOAC前主席3M食品安全部全球法规经理
13:30-15:30
（大宴会厅1）
论坛三：USP食品配料及膳食补充剂供应链完整性解决方案–标准、培训及认证
主持嘉宾：凌霄博士，USP中国对外事务总监
13:30-13:40
USP的介绍
凌霄博士USP中国对外事务总监
13:40-14:05
USPFCC食品配料标准对保证供应链完整性的作用
SteveGendel博士，USP美国食品科学总监
14:05-14:30
食品添加剂新品种的评估与管理
张俭波博士国家食品安全风险评估中心研究员
14:30-14:55
USP基质标准物质和蛋白检测标准
KennyXie博士，USP美国食品高级科学联络官
14:55-15:20
USP食品配料和膳食补充剂标准以及服务
苏丽娜USP中国食品、膳食补充剂、草药战略客户发展经理
15:20-15:30
问题与解答
15:30-15:40
15:40-17:40
论坛四:国内外左旋肉碱检测技术交流
主持嘉宾：肖晶博士国家食品安全风险评估中心
联席主持：鲍蕾博士雀巢食品安全研究院
15:40-16:00
适合用于婴幼儿配方粉合规判定的分析方法的选择
ErikKoningsAOACINTERNATIONAL前主席
16:00-16:20
国内外检测方法比对2019-2020年研究进展
吕宁青岛海关技术中心副主任
16:20-16:40
左旋肉碱检测方法的开发
余晓琴博士四川省食品药品检验研究院
16:40-17:00
左旋肉碱国内外检测技术的比较
17:00-17:30
圆桌讨论
主持：肖晶博士国家食品安全风险评估中心
圆桌讨论专家：余晓琴，李澍才，肖伟敏，等7人，ErikKoningsDarrylSullivan,JeffryShippar,EstherCampos-Giménez,BrendonGill,HansCruijsen,等
17:30-17:40
专题总结发言
肖晶博士国家食品安全风险评估中心
18:00-20:00
论坛五:食品中脂肪酸检测方法研讨
18:00-18:30
脂肪酸检测国内外标准比较研究
青岛海关技术中心
18:30-19:00
上海市质量监督检验技术研究院
19:00-19:20
崔雪泓雀巢天津质量保证中心
19:20-20:00
专家讨论
研讨会参会人员
2021年10月20日（星期三）分会报告
08:00-10:00
论坛六:新兴风险检测技术研讨
主持嘉宾：吴玉杰博士,中国检验检疫科学研究院研究员
联席主持：张鑫欣，达能食品安全化学总监
08:00-08:25
基于大数据的新兴风险解读
吴玉杰博士中国检验检疫科学研究院，市场监管总局食品抽验秘书处标准组组长
08:25-08:45
新兴风险监测的分析技术发展及应用
陈达炜研究员国家食品安全风险评估中心
08:45-09:05
氯酸盐及高氯酸盐的检测技术与讨论
李绍波博士成都食品药品检验研究院
新兴风险预测，预防，管理工业界实践
杨晶华达能食品安全合作伙伴与项目管理负责人
09:25-09:40
国际新兴风险监测管理介绍
付萌梅里埃营养科学（中国）诺安实力可中国区实验室运营总监
专家讨论与问答
10:00-12:20
论坛七:检验方法食品安全标准跟踪评价
主持嘉宾：肖晶国家食品安全风险评估中心标准四室主任
联席主持：周琦中国认证认可协会副秘书长研究员
10:00-10:15
检验方法类食品安全国家标准体系研究
王珮玥中国海关科学技术研究中心
10:15-10:30
检验方法类食品安全国家标准制定修订程序研究
徐琼上海市质量监督检验技术研究院
10:30-10:45
食品安全国家标准与国际标准比对研究
10:45-11:00
检验方法类食品安全国家标准基础标准研究
李绍波成都市食品药品检验研究院
检验方法类食品安全国家标准跟踪评价工作模式研究
郭新东广州质量监督检测研究院
11:15-11:35
酵母β-葡聚糖在婴幼儿配方乳粉中的应用及研究进展
刘畅博士美赞臣亚太研发中心中国分析科学副总监
11:35-11:55
ICPMS法分析食品中的碘——基于新国标GB5009.267
赵志飞安捷伦原子光谱应用工程师
11:55-12:10
婴幼儿食品维生素K1检验方法比较研究
李秀英广州检验检测认证集团有限公司
12:10-12:20
开放式讨论
周琦中国认证认可协会副秘书长研究员
08:00-10:30
论坛八:食品分析热点与智能化技术
主持嘉宾：杨永坛博士国家粮食局科学研究院粮油质量安全研究所副所长
联席主持：朱丽敏博士仪真分析仪器有限公司
8:00-8:20
食品中750种污染物免疫定量快速检测技术和产品
胥传来教授江南大学食品科学与技术国家重点实验室
8:20-8:40
农兽残检测及筛查解决方案
刘芳岛津市场部
8:40-9:10
食用油中甾醇智能分析方案——最新在线LC-GC二维色谱联用法
张鸿上海仪真分析仪器有限公司高级产品经理
9:10-9:30
涂渍油脂或石蜡大米的鉴定——定量分析方法
谢刚国家粮食和物资储备局粮油质量检验测试中心副主任
9:30-9:50
曹文明益海嘉里研发中心高级科学家
9:50-10:10
新型荧光定量速测系统在生乳中黄曲霉毒素M1残留测定的应用
严义勇博士深圳市易瑞生物技术股份有限公司
10:10-10:30
食品中重金属快速检测技术和应用
肖亚兵天津海关动植物与食品检测中心研究员
10:30-12:00
论坛九:检验检测技术创新和发展
主持嘉宾：武彦文博士北京市理化分析测试中心研究员
联席主持：刘小芳赛默飞色谱质谱业务部食品及痕量元素分析市场经理
10:30-10:50
分析测试技术的创新和发展：推动食品安全的体系构建和提升
薄涛赛默飞世尔科技（中国）有限公司色谱和质谱事业部技术支持总监
10:50-11:10
多维色谱联用技术在矿物油分析中的应用
武彦文博士北京市理化分析测试中心研究员
11:10-11:30
哲斯泰食用油脂安全检测整体方案
邱曹华哲斯泰（上海）贸易有限公司总经理
11:30-11:45
膳食纤维检测方法探讨
于佳勇通标标准技术服务有限公司
11:45-12:00
安全、营养、健康，第三方检测机构如何顺应食品行业发展趋势
崔芳华测检测食农与健康产品研究院负责人
12:00-12:20
食品生产环境快速检测技术创新
万江史密斯集团大中华区总裁
13:30
大会结束，参展商撤展
会议日程安排和演讲题目可能根据专家建议略有调整，大会组委会保留修改解释权。