番茄栽培技术要点范文

导语:如何才能写好一篇番茄栽培技术要点,这就需要搜集整理更多的资料和文献,欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文,供你借鉴。

定植时的幼苗标准是8~9片叶、现花蕾、苗龄60~70天。定植时期于晚霜过后,要先于茄子、辣椒。栽植地有防寒设备可提前4~5天,一般在5月15~20日。早栽发根好,晚栽比较安全。定植的深度,可比茄子、辣椒稍深,因其茎部能发生不定根。

合理密植是番茄获得高产的中心环节。栽植密度决定于品种、整枝形式和栽培方式。一般无限生长类型、双干或大架栽培的密度宜小,而有限生长类型、单干整枝、小架栽培或与矮生蔬菜隔畦栽培的,密度可适当加大。

2施肥与灌水

番茄需要大量的氮肥和钾肥,同时施用磷肥对增加果实的重量及糖分有很大的作用。因此,基肥应施长效并含磷质多的优质肥,如亩施鸡粪、粪千万斤以上,并混入30~40斤过石或骨粉。缓苗后追第一次肥(提苗肥),穴施腐熟的鸡粪、粪干或氮肥15~20斤、磷肥20~30斤。第一穗结果后施催果肥,此次施肥量占全追肥量的40%,每亩施化肥40~50斤,混入磷肥30~40斤。第二、三果穗进入膨大盛期需肥量达最高峰,进行第三次追肥,施量与第二次同。

番茄根外追磷肥(2%~5%过石溶液),能促进早熟和丰产。追施钾肥可防止叶片早衰。

在果实膨大期,若水分供应不均或过分干旱,特别是在湿度高而温度低时,容易引起尻腐病(脐腐病)。如浇水过早,易造成“疯秧”,对生殖生长产生抑制作用。因此,宜在第一穗果长到核桃大时开始浇水。

3植株的整理

一、品种选择

应选用耐低温、耐弱光,对高湿度适应性强,分枝性弱,抗病性强(对叶霉病、灰霉病及早疫病、晚疫病有较强抗性),早熟丰产,品质佳,符合市场需求的品种。

二、播期确定

番茄育苗天数不宜过长,南方60~80天可育成带大花蕾适于定植的秧苗。各地应从适宜定植期起,按育苗天数往前推算适宜的播种期。越冬冷床育苗一般在11月上中旬播种,如采用电热育苗可在12月中、下旬播种,于2月中下旬定植大棚,元月上中旬可采用大棚温床育苗,秧苗供3月中下旬地膜或露地定植。

三、浸种催芽

1.种子消毒

一般不采用温汤浸种和热水烫种法,以药剂消毒为主。先用清水浸种3~4小时,漂出瘪种子,再进行消毒处理。药剂消毒可采取粉剂干拌法或药液浸泡消毒法。用甲醛100倍液浸20分钟后捞出,密闭2~3小时,用清水洗净,可预防早疫病。用10%磷酸三钠和2%氢氧化钠水溶液浸种20分钟后取出,用清水洗净,可预防病毒病。

2.浸种催芽

种子经药液浸种消毒后用20~30℃清水浸种5~6小时(粉剂干拌消毒后不能再浸种)。出水后晾干表面浮水,在25~28℃温度下催芽,隔4~5小时翻动一次,每天中午用温水淘洗1次,为增强抗寒性,可在极个别种子破嘴时即停止催芽,转入0℃左右低温下锻炼5~6小时,再逐渐升温至催芽的适宜温度,70%种子出芽可播。

四、苗床播种

1.床土消毒

营养土的配制,腐熟堆肥7份与肥沃园土3份混合后过筛,每100千克营养土中加入硫酸铵0.1千克、过磷酸钙0.4千克、草木灰1.5千克,充分混匀。

2.播种

将刚露白的种子拌细砂或细土,均匀撒播在床面上,播种后覆盖厚约1厘米细土,覆土后床面喷洒乐果、敌敌畏等杀虫农药,防治地下害虫。用营养钵育苗的,装入营养土的钵依次排放紧密置入床内,在播种的前一天将排好的营养钵的育苗畦浇透水,浇水量以漫过营养钵2~3厘米为宜。第二天趁湿播入发芽种子2~3粒,用消毒细土盖没,接着撒土填满钵间空隙,喷一层薄水。用药土播种的底水要足。每平方米播种8~10克为宜。播后盖地膜保温保湿,然后再在苗畦上插上弓子,盖上拱棚膜,晚上加盖草苫或保温被。

五、苗期管理

1.出苗前

播种后要盖严棚膜,不要通风,保持白天25~26℃,夜间20℃左右。幼芽70%~80%拱土时撤掉地膜受光,拱土前一般不浇水,撤地膜后盖土易干燥,可少量喷水,把盖土湿透。

2.出苗至破心期

经常擦拭透明覆盖物尽量多见光,间拔过密苗,种苗出现“戴帽”现象,可在傍晚盖棚前用喷雾器把种壳喷湿,能自动脱帽,或喷湿后人为帮助摘帽,不能干摘帽。若因覆土过薄出现顶壳,应立即再覆土1次。控制白天气温16~18℃,夜间10~15℃。地床播种,一般不浇水。育苗盘播种,床土易干燥,应当在子叶尖端稍上卷时喷透水。注意防止低温多湿,必要时应加温。

3.破心至分苗期

改善苗床光照,提高床温,水分以半干半湿为宜,育苗盘播种浇水次数要多些。白天气温超过30℃时应在中午前后短期放风,降温排湿。如床土养分不够,可结合浇水喷施0.1%复合肥液。

4.分苗

2~3片真叶前,选冷尾暖头晴天分苗,以容器分苗最好。密度10厘米×10厘米。深度以子叶露出土面为度。及时浇定根水。

5.分苗床管理

分苗后3~5天要闷棚不通风促缓苗,晴天还应盖遮阳网,保持高温高湿促缓苗,白天地温20~22℃、夜间18~20℃,白天气温24~30℃、夜间16~20℃,遇寒潮侵袭时应加强保温和加温,可在大棚内套小拱棚,小拱上加盖草帘等防寒,可用地热线加温,注意不可用煤火或木炭加温。

缓苗后苗床气温、地温应比缓苗期降低3~4℃,但夜间气温不能低于10℃。4~5片真叶时易徒长,容器育苗时应及时拉开苗钵的距离进行排稀,使秧苗充分受光。对已发生徒长的幼苗可用50毫克/千克矮壮素喷洒。保持床土表干下湿。秧苗迅速生长期至秧苗锻炼前应注意追肥,可叶面喷施0.3%尿素+0.1%磷酸二氢钾混合液,隔7~10天喷1次,共2~3次,及时揭盖保温覆盖物,逐渐加大白天通风量,降温排湿,即使是阴天也要在中午透气1~2小时。

定植前5~7天炼苗,逐渐加大白天通风量,至昼夜通风,在不发生冻害的前提下,可以昼夜去掉覆盖物,控制浇水使床土露白。

六、整地施肥

整土前对棚架进行检查修整,扣好大棚膜,清理好棚周围的沟渠,确保排水畅通。于前作收获后,土壤翻耕前每亩撒施生石灰150~200千克,提高土壤pH值,使青枯病失去繁殖的酸性环境。土壤翻耕后,每亩施入腐熟人畜粪3000千克、腐熟饼肥100~200千克、三元复合肥30~50千克,采用全耕作层施用的方法,即肥与畦土充分混合。土壤翻耕施肥后,立即整地作畦,畦宽1米,畦沟宽0.5米,畦高25~30厘米,畦面平整,略呈龟背形,在畦中间开一条宽15~20厘米、深10~15厘米的小沟,在小沟内铺设膜下喷灌带,然后用160~180厘米的黑色防草地膜把沟和畦一起盖严。整地施肥工作应于移栽前15天完成,有利于提高地温和定植后缓苗。

七、及时定植

八、田间管理

1.温湿度调节

缓苗期,白天适宜温度最好25~28℃,夜间15~17℃,地温18~20℃。定植后3~4天内一般不通风。为保持较高的夜温,遇寒冷天气,加盖草帘、塑料膜等多层保温,有地热线的,可进行通电加温,维持土温15℃。

缓苗后,开始通风降温,随气温升高,加大通风量。白天控制在20~25℃,夜间13~15℃。开花结果初期,白天23~25℃,夜间15~17℃。空气相对湿度60%~65%,低温阴雨天气,可于上午通电加温2~3小时,维持地温8~10℃以上。

盛果期,加大通风量,保持白天25~26℃,夜间15~17℃,地温20℃左右,空气相对湿度45%~55%。4月气温上升,外界最低气温超过15℃,可把四周边膜或边窗全部掀开,阴天也要进行放风。5月下旬至6月上旬,随着外界气温升高,可把棚膜全部撤除。

2.肥水管理

通过灌水与控水维持土壤湿度,缓苗期65%~75%,营养生长到结果初期80%,盛果期可达90%。定植时浇定根水,土温低不宜过量。缓苗后,视情况浇1~2次提苗水,一般不追肥,也可视生长情况轻施1次速效肥。始花到开始坐果,地不干不浇水。待第一批果的直径长到3厘米时结合追肥浇1次水,盛果期后再浇2~3次壮果水,结合采收追肥2~3次,每亩每次追施浓度为30%的人粪尿200千克或复合肥10~15千克,还可结合喷药叶面喷施1%的过磷酸钙或0.1%~0.3%的磷酸二氢钾。灌水宜于上午进行,忌大水漫灌。灌水后应加强通风,后期高温,应保持土壤湿润。

3.植株调整

缓苗后进入旺盛生长时要及时插架,方式选用单立架或篱笆架。3月中旬开始整枝,整枝宜采用单杆整枝法,只留主杆,所有侧枝全部摘除,每株留3~4穗果,也可每株除主干外,还保留第一花序下的第一侧枝,此侧枝仅留1穗果后即摘心。摘芽宜在侧芽长6~10厘米时选晴天中午进行。摘叶是摘去第一穗果以下的衰老病叶。早熟品种单杆整枝,留2~3穗果,晚熟品种留5穗果后摘心,注意果穗上方留2片叶。

4.保花保果

开花结果期易落花落果,可使用调节剂如2,4-滴、对氯苯氧乙酸等处理花朵提高番茄坐果率。2,4-滴处理浓度10~20毫克/千克,前期温度低时可选用15~20毫克/千克,中后期10~15毫克/千克,可采用喷雾法,用小喷雾器喷到花朵上,但要用遮盖物挡住植株,或者蘸点法,用毛笔或棉球蘸药液在每朵花的柱头和花柄上,或者浸花法,将药液放在容器中,把番茄花逐朵浸入药液,应在晴天上午选择即将开放或正在开放而尚未授粉的花朵进行处理。对氯苯氧乙酸处理浓度为20~50毫克/千克,气温低时适当偏高,反之偏低,当每一花序上有3~4朵花盛开时处理,每朵花处理1次即可,一般4~5天处理1次,气温较高时每个花序喷1次,处理时要对准应该处理的花朵进行喷射。

5.催熟

在番茄着色期应用乙烯利促进果实成熟。可用浸果法,即在果肩开始转色时采收,尔后用2~3克/千克乙烯利浸果1~2分钟,浸后沥干,放入20~25℃温度下,约经5~7天可转红。也可采用植株喷雾法,约在采收前半个月,第一、二穗果进入转色期时,喷洒0.5~1克/千克乙烯利1次,间隔7天再喷1次,能提早6~8天成熟。

九、病虫害防治

苗期病害主要是猝倒病、立枯病、灰霉病,发现中心病株立即拔除,并撒干细土或干石灰去湿消毒,防止扩散。猝倒病、立枯病用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液或绿亨一号3000倍液防治,灰霉病,可选用50%嘧霉胺可湿性粉剂1100倍液,或50%腐霉利可湿性粉剂1000倍液、50%多霉威可湿性粉剂1000~1500倍液喷雾,遇连续阴雨天还可用10%腐霉利或45%百菌清烟熏剂傍晚闭棚烟熏,每次每个标准棚(长30米、宽6米、高2米)挂4~5块(每块烟剂质量25克)闭棚熏4~5小时即可。

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秋番茄避雨避霜栽培技术是指在秋番茄生长期间,用竹木搭架,做成半月形拱棚,通过覆盖塑料薄膜避免雨水过多和霜冻等灾害性天气对番茄的为害,从而延长番茄采收期,提高产量和品质的一种栽培技术措施。

1永福县秋番茄生产现状

永福县种植秋番茄已有30多年历史,年种植面积达2000hm2以上,是全县特色效益农业和农业支柱产业之一。但多年以来,当地农民秋种番茄一直沿用露地栽培方式,前期易受高温影响不利番茄生长、中后期常因多雨造成裂果、斑果,果实商品价值低,特别是后期易受霜冻灾害等问题未能有效解决,导致种植季节越来越迟,采收期缩短,产量、效益难以提高。近年来,在政府的重视下,农业部门大力推广应用“三避”技术,经过近3年来的试验、示范,永福县秋番茄采用半月形拱棚薄膜覆盖避雨、避霜栽培获得成功,并取得了很好的经济效益和社会效益,它避过灾害性天气为害,延长了采收期,既提高番茄产量,又提升产品品质,使种植户既增产又增收,比常规露地栽培每667m2年增加纯收入5000元以上,是永福县特色效益农业发展的一项重要技术措施。

2避雨避霜栽培技术要点

2.1品种选择

接穗选用丰产、耐寒、抗病、无限生长型的品种,如格雷、73-574、901等。砧木选用抗性较好的日本砧木、亲家砧木。

2.2播种育苗

2.3施足基肥

番茄越冬生产结果期较长,要求有充足的肥力,定植前一次性施足底肥,667m2大棚施充分腐熟的农家肥2000~3000kg,45%复合肥100kg,硼镁肥、锌肥各1kg。在施肥时,注意有机肥和微肥结合翻地深施,复合肥在翻地后撒在地表。

2.4起畦种植

根据种植区习惯,起湿畦,最好选择南北向,畦面宽100cm,畦沟宽60cm。一般嫁接后7~10天即可移栽,双行种植,株行距40cm×65cm,每667m2种1600~1800株,移栽前一天晚上将育苗床淋透水,抹除砧木上分蘖后,喷送嫁药,防治病虫。

2.5搭棚盖膜

①材料准备每667m2准备中柱(直径4cm以上竹木)、竹弓、横拉杆、斜拉杆各200根。中柱长2.5m,竹弓长2m,横拉杆长1.3m,斜拉杆长0.3m,长2.5m以的卷边膜小豆角篱400条,厚0.004mm、宽2.2m的农膜50kg,压膜线约300m。

③搭棚方法耙田开畦后,按2.5m距离在畦中间将准备好的独立半棚支架固定,棚顶用竹子作脊,顺畦向连接加固,之后再移栽番茄。插篱时把对应中柱位置的竹子以支架形绑到中柱上加固,畦两头加地拉。

④盖膜番茄坐果后,气温降到27℃左右盖膜,两边用小竹子(豆角篱)卷边后绑定,上面用压膜线固定。

2.6田间管理

①壮苗防病定植4天后,667m2淋施根须多、丹麦重茬药剂500倍液500kg促根壮苗,并用药防治青枯病、溃疡病。

②追肥培土定植20天后,667m2将40%狮马牌复合肥50kg与蔬菜壮苗剂2kg拌匀作追肥撒施,然后进行大培土。

③插杆绑苗、整枝采用2m竹竿扦插定苗,按双秆整枝打芽,将植株绑定竹竿上。

④保花、保果、追肥始花期正值高温期,对开花、授粉、坐果均有很大影响,可采用激素(如国光防落素)+天然芸薹素进行点花保果。稳果后,疏去小果、病虫果,每穗留5个果。第4穗果坐果后,667m2用冲施肥黄金搭档(20-10-20)10kg对水500kg淋施追肥;此后视生长情况及采果期,每667m2施40%狮马牌复合肥20kg+黄金搭档10kg,追肥4~5次。

⑤加强病虫害防治生长期间主要有青枯病、溃疡病、根腐病、早晚疫病、叶斑病、棉铃虫、美洲斑潜蝇、蚜虫等病虫害,在发生初期及时用药防治。药剂应选用低毒、高效的杀虫、杀菌剂,如氯苯虫酰胺、吡蚜酮、氢氧化铜(可杀得叁仟)、噻唑锌、甲霜锰锌、苯甲丙环唑等药剂交替使用。

⑥适时采收根据成熟度分批采收上市。通过采用薄膜覆盖避雨避霜栽培技术,秋番茄可以采收到翌年的3月底,比露地栽培的番茄采收期延长2~3个月。番茄收获结束后,依次收好压膜线、膜和棚架,留下年使用。

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[关键词]大棚蔬菜无公害蔬菜栽培技术

随着我国经济的快速发展和社会的不断进步,消费者的消费观念正在逐渐发生了改变,对于物质质量的要求也在逐年的提高,特备是对于入口蔬菜水果的质量要求诉诸一个新的标准。最近今年,市场对蔬菜的需求不断加大,蔬菜种植已经成为农民增减收入的一种重要保证。但是消费者对于蔬菜的需求不单单只最求数量的满足,而是要满足蔬菜无公害种植,安全绿色走上市场,消费者舒心购买使用。随着市场经济的选择和外贸带来的巨大压力,更要求蔬菜的种植者能够按照绿色无公害蔬菜种植技术种植蔬菜。如今无公害蔬菜不仅作为一种潮流,更是我国发展绿色农业、生态农业、环保农业的一种必然要求。

一、无公害蔬菜栽培技术要点

1.大棚场地的选择

1.1选择好环境条件,确保无公害蔬菜生产的基本要求。

作为生产无公害蔬菜地块的立地条件,应该是离工厂、医院等三公里以外的无公害污染源区。

1.2种植地块应排灌方便,灌溉水质符合国家规定要求。

2.施肥原则

2.1在有机肥料选择上应该选用堆肥、农家肥、鸡粪等腐熟有机肥,同时施加适量的化学肥料。禁止使用城市废水等垃圾肥料。生菜、油麦菜韭菜。大葱等生食蔬菜禁用人畜粪肥作追肥。

2.2严格控制氮肥施用量,否则可能引起菜体硝酸盐积累

2.3在施用有机肥的过程中坚持不施用被污染的有机肥,不施用含有病原菌的有机肥,针对当地土壤的类型来选择有机肥的种类,多施用绿色农家肥。

3.小拱棚、大棚管理

3.1温度管理

大棚搭设方面应采用南北向延伸搭棚,这样可以是大棚内光照充分,受光均匀。

3.2湿度管理

咋大棚的四面开外排水沟。大棚内采用覆膜蔬菜种植方式,灌溉采用喷光、滴灌先进技术,管道的铺设应在建棚前设计完备;要保持大棚通风性能良好,将大棚内的湿度控制在一个湿度的范围之内,当天起寒冷,气温较低时,适宜在中午气温较高时采用小范围通风换气,下午2~3点及时关闭通风口,保持棚内温度适宜;当天气炎热时,应加大通风面积,增加通风速度,温度过高时可在上午9~10点将棚膜揭开直接通风。

4.杜绝施用有毒农药

4.1下面是部分禁止使用农药品种及替代农药品种。

4.1.1禁止使用高毒农药,禁止使用已经停止生产的农药,如甲胺磷、1605等高度农药,建议替代的农药为低毒的化学农药、生物农药,像0.03%的阿维菌素杀虫胺、虫酰肼(米满)等低毒农药。

4.1.2禁止使用百克威,替代的农药有辛硫磷、毒死蜱、农地乐等农药。

4.1.3禁止使用含高浓度磷元素的农药,推荐使用农药有,辛硫磷、氯氰菊酯、氟虫腈等农药

4.1.4近禁止使用含有甲基对硫磷的农药,推荐代替农药有0.03%的阿维菌素、Bt、百树菊酯、水胺硫磷、氟虫腈等。

4.1.5禁止使用含有甲基异柳林的农药,代替农药有辛硫磷、毒死婢、农地乐等农药。

4.2做好病虫害的预报预测,并结合常见的病虫害类型,科学的施用一些生物农药和抗生素农药,同时也可以采取使用杀虫灯和天敌防治措施。另外,对大棚蔬菜进行病虫害防治时,我们要善于利用蔬菜的生物性来起到防治做用。

二、无公害大棚蔬菜的几种形式

1.叶菜类的栽培

除了高杆蔬菜之外,我们还可以在温室大棚中栽培一些叶菜,例如木耳菜、西芹和生菜等,这些蔬菜可以选择越冬栽培的方式,从而防治蔬菜的冻伤,提高蔬菜的质量,同时能够起到反季节上市的作用。可以取得好的经济效益。

2.春季夏菜早熟栽培

春季夏菜的早熟栽培是很多地区大棚温室蔬菜栽培普遍推广的项目,例如茄瓜类蔬菜的栽培,露地栽培通常于3月份到4月份开始定植,5到7月就可以进行收获;而通过大棚栽培则可以让蔬菜在1月份到3月份就开始定植,到4月初到7月份都能够收获。大棚早熟栽培能够让蔬菜更早上市且提高蔬菜产量,具有很高的经济效益。此外还可以根据市场的实际情况,提前定植消费者需求量较大的蔬菜,比如空心菜、苋菜等喜温的绿叶蔬菜。

3.夏菜秋冬延后栽培

夏菜秋冬延后栽培也是温室大棚普遍采用的栽培方式,这种栽培方式产出的蔬菜一般在11月到12月左右采收,部分蔬菜可以通过保鲜贮藏的方式延长到春节前后卖出,具有很高的经济效益。例如以下几种常见蔬菜:一是番茄,在7月播种,8月下旬定植,12月可以收获;二是黄瓜,8月左右直播之后到11月前后就可以采收;三是秋番茄,但是秋番茄的栽培过程中要注意防止因为夜间温度不适应而落花,可以选择15mg/kg的防落素对花进行喷洒,以防止落花现象。

三、结语

在绿色无公害大棚蔬菜的栽培过程中,除了要把握以上几点要素外,还应该积极地研究和推广先进的栽培技术,让大棚无公害的种植更加科学和规范化,从而更有效解决蔬菜农药残留以及蔬菜供应淡季的问题。此外,我们还应该打造一支专业知识丰富,综合素质较高的技术研究队伍,建设健全科学的管理体系,将无公害大棚蔬菜产前、产中、产后的栽培技术环节紧密的结合起来,推动无公害大棚蔬菜产业化发展。

参考文献

[1]郑艳.大棚蔬菜高产栽培技术[J].安徽农学通报(下半月刊).2010(10).

[2]陈开兴,陈炽浩,朱利锋.五华县简易大棚蔬菜高效轮作栽培技术[J].现代农业科技.2010(14).

[3]王成玉,周春芳,刘会芹.大棚越夏西红柿栽培技术[J].现代农业科技.2007(12).

关键词:高山;旱作;番茄;栽培技术

延安地处黄土高原丘陵沟壑区,海拔1000m左右。在退田还林和延安市政府确保人均1334m2基本农田的政策下,宝塔区兴修了大面积的山地梯田地。为了提高山地梯田地的经济效益,笔者于2004年开始在高山梯田地试种延后番茄(延后番茄育苗在4月上旬进行,上市期在春茬番茄和秋延后番茄之间,1年1茬)。

经过7年的生产实践,每667m2番茄平均产量达到3500~5000kg,最高7400kg;每667m。产值在4000元以上,最高9300多元;番茄种植面积也由最初的4.7hm2发展到66.7hm2,并形成了其特有的栽培技术。

1品种选择

在高山梯田地种植番茄,由于干旱少雨,口,多数地块不能浇水,因此要选择耐旱、耐热、抗病、适应性广、优质丰产的品种,延安地区主要以金棚一号为主,搭配少量其他品种。

2培育壮苗

2.1播种

一般在清明前后采用阳畦育苗,育苗场所多选在庭院附近,以便于管理。育苗畦一般长6m,宽1.5m,畦土为1/2园土+1/2腐熟猪粪配成的营养土,每立方米营养土再加1.5kg过磷酸钙。营养土配好后堆放15d,即可入床整平,床土厚约8cm。

将种子放入55℃的热水中烫种5~10min,水温降到30℃后再浸种5h,然后放在30℃的条件下催芽。播种前在苗床上喷洒72.2%普力克水剂500倍液,并给育苗畦浇透水,水渗入后撒一层薄细土,再喷1次72.2%普力克水剂500倍液,然后撒播种子,覆土约1cm,盖好塑料薄膜。2.2分苗在栽培番茄的高山梯田地进行平畦分苗,床土的配制方法和育苗床一样。分苗在秧苗2~3叶1心时(5月上中旬)进行,分苗前一天下午将育苗床浇透水,便于次日起苗。分苗方法是:先整平分苗床,然后从苗床一端开宽、深均为5cm的沟,沟内浇水,按苗间距10cm摆苗并覆土。栽好一行后,用同样的方法栽下一行,行距10cm。分苗畦栽满后,盖上塑料薄膜保温、保湿。2.3苗床管理

幼苗出土后,育苗床内温度保持在白天25℃,夜晚10℃以上,并注意防雨、防虫、防病。分苗床在秧苗缓苗后要浇1次透水,然后中耕床面。管理上要特别注意两点:一是将苗床内温度控制在25℃左右,按时进行苗床通风和收风;二是及时预防病害,缓苗后至定植前用70%甲基托布津800倍液喷雾2次进行预防。2.4壮苗标准理想的壮苗是:植株健壮,根系发达,茎秆粗壮,节间短,叶片肥厚浓绿,具有4~5片真叶且不带花蕾。3整地施肥

高山旱作番茄的底肥用量要占到总施肥量的85%以上,根据番茄对肥料的需求,每667m。施腐熟优质农家肥5000kg、碳酸氢铵50kg、过磷酸钙50kg。翻地、整平后做畦,畦宽60cm、高10cm,畦面呈弧形,中间高,两边低。

关键词:蔬菜茬口安排栽培模式技术要点

勉县位于汉中盆地西端,北依秦岭,南屏巴山.属北亚热带气候,温暖湿润,年均气温14.2℃,无霜期237天,年均降水量849.5mm,是蔬菜生产大县。全县蔬菜种植面积10万余亩。通过多年实践.采用早春大棚番茄一夏小白菜一秋延黄瓜高效栽培模式,既能充分地利用地力和本地气候特点,又能有效的补充蔬菜淡季市场。现将该模式和栽培技术介绍如下:

1茬口安排

早春大栅番茄可于上年l2月中、下旬用温床育苗,当年3月中旬定植于塑料大棚内,4月下旬至5月下旬采收;夏小白菜可于6B上旬直播,7月上旬即可开始采收;秋延黄瓜于7月下旬开始育苗,8月下甸移栽定植.9月下旬开始采收。

2品种选择

大棚番茄宜选用早熟性好、抗寒、丰产、商品性好的品种,如上海合作906、合作908番茄。夏小白菜宜选用出叶快、长势强、产量高、抗病、耐热的品种,如青杂2号、青杂3号。秋延黄瓜宜选用抗病、耐热、丰产品种,如津优4号,津春4号等品种。

3栽培技术

3.1大棚番茄

3.1.1育苗移栽种子发芽至两叶一心时即可分苗移栽,移栽后应掌握适宜的温度和水分,白天温度控制在25—3()℃,夜问I6—18℃。定植前一周开始炼苗,白天保持20-22℃,夜间8一l0℃,当苗高25~m,茎粗0.5—I.6cm,具5一6片真叶,6O%以上已显蕾时可定植。

3.1.2整地定植番茄为深根性作物,根系比较发达,在整地时深翻2s一3IJcm并每亩施充分腐熟的优质有机nE25OOkg,配合施用复合4Okg,耙细整平.做畦,并于定植前l5一20天扣棚提温,提倡带药定植,定植前一天喷50%的多菌灵800倍液或75%百菌清500倍液,定植密度每666.7m栽4000一5000株,行距50cm,株距30cm,定植结束后即浇透水。

3.1.3定植后管理苗子定植后要求较高温度,所以定植后3—4天不放风;棚内维持25一32℃,湿度可达8O%,缓苗后要降低棚温,白天控制在25-32℃,夜间l3—15℃,湿度可降至60%,缓苗后浇一次缓苗水,并随水施复合肥5-10kg,第l穗果座住前基本不需要浇水施肥。第l穗果座住后,结合浇水,进行追肥,以后每采摘2次,追一次肥,以每卣施腐熟的人粪尿lO00kg或15kg复合肥。植株凋整上宜采用单干整枝,整枝时要注意待侧枝长到3寸长时再打掉,结合整枝打掉茎基部的老叶、病叶,以增强通风透光。当每穗上有一半左右的花半开或刚开时,用2.4一D或防落素涂抹花柄,座果后还要适当疏果,改良果实品质,可每穗果保留3—4个。

病害防治要做好早疫病、晚疫病、灰霉病、病毒病的防治,早疫病可用75%百菌清可温性粉剂400倍液或64%杀毒矾400倍液防治。晚疫病可用64%杀毒矾40O倍液或农抗120等生物制剂防治,灰霉病可用25%多菌灵400倍液或50%速可灵2000倍液防治,病毒病可在发病初期喷2O%病毒A500倍液或5%病毒必克800倍液防治。

3.2小白菜

3.2.1整地做畦结合翻耕亩施2000-3000kg充分腐熟的农家肥,磷酸二铵复合20kg作底肥,耙细整平后做成小高畦,以利排水防涝。

3.2.2栽培管理小白菜生育期较短栽培管理较为简单,播种后25一30天即可采收。出苗后每5一7天施稀粪水,促进幼苗生长,开始采收时宜选择间苗采收,每采收一次宜追施稀粪水2000kg或尿素10kg,促进生长。

3.3秋延黄瓜栽培枝术

3.3.1精细整地整地前每亩施腐熟优质有机肥H)kg,复合肥4()kg,而后深翻、细耙、整平后做畦。

3.3.2育苗移栽秋黄瓜苗期正值夏季高温季节,当气温很高,光照过强时,应注意遮阴防晒,浇水降温。当苗子达4一s片真叶时,即可定植,定植时因黄瓜根系不发达.且对氧气的需要量较高,故应适当浅栽。秋黄瓜由于生长较弱,可适当密植,每亩定植40{X)株以上

3.3.3定植后管理定植后即浇透水,缓苗后根据情况浇一次浅水,在座瓜前以不浇水为好.如遇高温干旱可适当浇水。黄瓜耐肥力弱,追肥应掌握薄施勤施的原则。根瓜座住后,应每亩追施lOkg尿素和l0kg硫酸钾或s()j旦人粪尿,开始采瓜后,结合浇水可每隔8—1I)天追肥一次,防治脱肥早衰,必要时还应加强根外营养追施,可用100倍的糖液加(J.2%的磷酸二氧钾溶液加t}.1%尿素溶液喷施黄瓜叶面,既可预防霜霉病的发生,还有显著增产效果。黄瓜开始抽蔓时,须及时插杆绑蔓,并打掉病叶,以利通风透光。

病害防治上主要是霜霉病、细菌性菌斑病、炭疽病的防治。防治霜霉病可用甲霜铜500倍液或7O%代森锰锌可湿性粉剂500倍液防治。防治细菌性菌斑病可用30%DT杀菌剂1500倍液4o%乙磷铝25O倍液防治,防治炭疽病肘可用40%乙磷铝2OO倍液~f125%多菌灵可湿性粉400倍液防治。

3.“沈粉101”番茄①特征特性。植株为无限生长类型,第六至八节位着生第一花序,相邻花序间隔3片叶,至3穗果处株高95~106厘米,开展度92~100厘米。成熟果实粉红色、有绿肩,果实扁圆形。果面光滑,畸形果率7.9%、裂果率14.8%。平均单果重206克,4~8个心室,果实中可溶性固形物含量4.5%。田间病毒病自然发病率8.3%、病情指数1.6、田间表现高抗病毒病;田间叶霉病自然发病率29.3%、病情指数4.7、田间表现高抗叶霉病。人工接种病毒病发病率100%,病情指数14.07,抗病毒病;叶霉病发病率87.5%,病情指数16.2,抗叶霉病。②产量表现。2013年辽宁省番茄品种备案鉴定试验,亩前期产量平均为4175.4公斤,亩总产量平均为6249.7公斤。③栽培技术要点。越冬和早春保护地栽培应采用营养钵育苗,现蕾时定植。应施足基肥,亩施有机肥5000公斤左右、三元复合肥30公斤。亩保苗1800~2000株。当第一穗果核桃大小时追肥,可分期多次追肥,每次施肥时都要灌1次水。采用单干整枝。花期用番茄丰产剂沈农2号水液浸花,以促进坐果。及时疏花疏果,每穗留3~5个果。生长期注意防治灰霉病、晚疫病、蚜虫、潜叶蝇、白粉虱等病虫害。适于辽宁中北部、东部、西部保护地种植。

4.“玉椒2号”辣椒①特征特性。早熟,生育期106天,始花节位8~9节,植株长势较强,株高56厘米,株幅52厘米,果实为灯笼形,果色绿,果面皱,平均单果重129.1克,果长9.2厘米,果实横径7.8厘米,果肉厚度0.44厘米,微辣,维生素C含量89.18毫克/100克,可溶性总糖2.58%。田间抗病毒病病情指数9.38,病毒病接种病情指数25.19,为中抗。②产量表现。2013年辽宁省辣椒品种备案鉴定试验,前期产量958.4公斤,总产量3253.4公斤。③栽培技术要点。保护地栽培可于1月上旬播种,地膜覆盖栽培2月中下旬播种。亩施腐熟鸡粪2500公斤,同时施复合肥或磷酸二铵30公斤,采收期隔20天追一次化肥或浇粪水。行距57~60厘米,株距20~30厘米,每坨单株栽植。定植后及时浇水,采取半沟水勤灌措施,促进生长,露地栽培6月底前一定要封垄,雨季要排水防涝,及时防治病虫害。适宜辽宁省保护地种植。

5.“欧美特”辣椒①特征特性。中熟,生育期117天,始花节位9~10节,植株长势强,株高56厘米,株幅53厘米,果实为灯笼形,果色绿,果面光滑,平均单果重180.3克,果长10.1厘米,果实横径8.2厘米,果肉厚度0.63厘米,果味甜,维生素C含量44.91毫克/100克,可溶性总糖2.53%。田间抗病毒病病情指数6.84,病毒病接种病情指数59.26,抗逆性强。②产量表现。2013年辽宁省辣椒品种备案鉴定试验,前期产量1212.6公斤,总产量3180.7公斤。③栽培技术要点。保护地栽培可于1月上旬播种,地膜覆盖栽培2月中下旬播种。亩施腐熟鸡粪2500公斤,同时施复合肥或磷酸二铵30公斤,采收期隔20天追一次化肥或浇粪水。行距57~60厘米,株距20~30厘米,每坨单株栽植。定植后及时浇水,采取半沟水勤灌的措施,促进生长,露地栽培在6月底前一定要封垄,雨季要排水防涝,及时防治病虫害。适宜辽宁省保护地种植。

6.“元鸿精典”黄瓜①特征特性。生育期约120天。植株生长整齐一致。果实长圆棒状,有棱沟,粗细均匀,外皮深绿,果肉淡绿色,果面有白色小刺、较密、刺瘤较大,果实把短较粗。植株长势较旺盛,开展度较大,节间稍长,叶色深绿,五角心形。第一雌花着生第5~6节,商品果长33.4厘米左右,果径3.1厘米左右,心室数3。人工接种抗病性鉴定,病毒病发病率96.67%,病情指数23.33,中抗;霜霉病发病率100%,病情指数28.89,抗病;角斑病发病率40.63%,病情指数21.88,抗病。②产量表现。2013年辽宁省黄瓜品种备案鉴定试验,亩前期产量平均为1440.9公斤,亩总产量平均为6186.4公斤。③栽培技术要点。亩播种3500粒左右,定植3000~3200株。底肥亩施豆粕鱼粉有机肥料1000公斤、复合肥料100公斤。底瓜采收前注意增施钙镁肥,以后每7~10天冲施一次氮钾肥料,为提高果实品质,促进根系发育,可同时使用有机肥料冲施。该品种果实长至30厘米前后商品性最佳。为了促进开花,减少落花落果,可多使用高磷肥料。适宜辽宁省保护地栽培。

11.“沈甜1号”甜瓜①特征特性。全生育期104天,果实发育期45天。分枝多,根系发达,叶呈五角心形,绿色,花冠淡黄色。坐果率68.46%,裂果率7.0%,畸形果率4.11%,果皮灰绿色,果面光滑,浅绿瓤,浅绿肉,果肉厚1.84厘米,平均单果重317克,可溶性固形物含量为11.99%,耐贮运性强。孙蔓结瓜能力强,畸形果少。枯萎病发病率100%,病情指数28.89,中抗枯萎病;病毒病发病率93.33%,病情指数41.67,中抗病毒病。②产量表现。2013年辽宁省甜瓜品种备案鉴定试验,平均亩产量为1740.37公斤。③栽培技术要点。亩定植2800~3200株,苗龄期30天为宜,主蔓3~4片叶摘心,保留一条粗壮的子蔓,子蔓8片叶以上留瓜,每株选留4~5个瓜,温室栽培以硝态肥料为主,子蔓25片叶封顶,加强综合管理,防治病虫害,本品种适宜留二茬瓜,根据当地栽培环境,安排适当茬口栽培。适宜辽宁各地区栽培。

12.“沈农蒲公英2号”①特征特性。多年生草本,一年可采收多茬。叶基生,叶柄白绿色,条状深裂。植株高25厘米左右,头状花序,花浅黄色,外层苞片花期反卷。瘦果绿褐色,上部有刺状突起,下部近光滑。瘦果长3.0厘米左右,喙基长1.0厘米左右。种子平均千粒重0.85克。商品性强,产量高,抗白粉病较强。②产量表现。露地种植一般单茬亩产量1376公斤。③栽培技术要点。选用30%腐熟有机肥、60%农田土、10%腐熟人粪尿配成营养土。条播,种间距离3~5厘米,覆盖细土,以种子不外露为准,并覆盖地膜。定植一穴双株,边栽边浇水。适时浇水,保持土壤湿润,当叶片达到10~15厘米时,即可沿地表下1~2厘米处平行下刀收割,收割时注意保留地下根部,以长新芽。割大株,留中、小株,继续生长;也可取叶片。适于辽宁保护地和露地种植。

13.“沈农香芹1号”①特征特性。多年生草本,一年可采收多茬。植株有香气。叶基生,三裂。植株高30厘米左右,复伞形花序,使花序呈疏松圆锥状。小花白色,花序梗不等长,小伞梗2~4条。种子颜色灰色,种子平均千粒重2.65克。干物质含量高,品质好,抗叶斑病较强。②产量表现。露地种植一般单茬亩产量1270公斤。③栽培技术要点。种子发芽时需要光照,故播种时应将刚露芽的种子均匀抹在海绵块表面,而后在育苗盘中加足清水,使水浸到海绵块表面,保持发芽适温20~25℃,经2~3天就可出齐苗。按10厘米×10厘米株行距定植,生育期在高温条件下35天左右,低温条件下50天左右,可周年栽培,全年可种植6~8茬。株高25厘米左右时采收,摘除下叶和黄叶,剪去根部,绑成小捆,每捆100克装箱出售。适于辽宁保护地和露地种植。

14.“辽抚4号”香菇①特征特性。子实体菌伞直径7.5厘米,菌伞厚度1.9厘米,菌柄长度4.4厘米,菌柄直径1.4厘米。百菇鲜重6543克,百菇干重1168克,鲜干比率5.6∶1。生物转化率85%左右,优质菇率96%以上。出菇适宜温度10~29℃,属中高温类型。木屑培养基菌丝生长速度特快,24℃时每日达4.9毫米,抗病性强,出菇期耐高温。孢子印白色。②栽培技术要点。半熟料栽培,55%含水量的湿料25%以上,春季日平均温度5℃前后接种。温度前期8~13℃、中期10~15℃、后期15~20℃。转色23~28℃。全程保证通风换气,转色期适当增加散射光。出菇温度11~28℃,温差刺激8~12℃,培养基含水量60%~75%。间歇养菌5~7天。适宜辽宁春夏秋季栽培。

(兵团第九师团结农场,新疆额敏834602)

摘要:通过全程机械化作业,可显著提高加工番茄的种植效益。笔者根据多年生产经验,总结了机械化加工番茄高产栽培技术。

关键词:机械化;加工番茄;高产栽培

1育苗

提前在育苗田或温室育苗,注意温度和水分管理,培育壮苗。

移栽苗标准:4~5片真叶,高度12~15cm(机械移栽14~16cm),茎粗>3mm,茎杆紫色,根系发达,毛根无损伤。苗龄35d以上,长势均匀一致。

2土地选择

选择土壤肥力中上等,地势平坦,排水良好,交通方便的地块。前茬以打瓜、玉米、小麦等非茄科作物最佳[1]。

3土壤处理

3.1耕地施肥

前茬作物收获后进行深耕,耕深25~28cm。基施尿素25kg/667m2,磷酸二铵15kg/667m2,磷酸一铵5kg/667m2,硫酸钾15kg/667m2。耙地后起垄,沟心距152cm,垄背宽度112cm,沟口宽35~40cm,沟深15cm,施肥深度25cm。

3.2化除

地表喷施施田补乳油160~180mL/667m2,兑水45kg/667m2,可防除稗草、狗尾草、马唐、马齿苋、灰灰菜和牛繁缕等。

4移栽前准备

4.1铺膜

移栽前15~20d,机械铺膜和铺设滴灌带,要求膜面平展,膜边压膜10cm,覆土严实,采光面不少于50cm。滴灌带铺设在距垄背中心10cm处。

4.2预滴水

滴水标准:一般壤土滴水5~10m3/667m2;沙土地10~15m3/667m2,湿润区域达35~40cm。于打孔前3~7d停水。

4.3机械打孔

要求孔深10~12cm,孔距均匀,苗孔内无残膜。

5移栽

当膜下10cm土壤温度稳定在12℃以上时开始移栽。采用膜上人工移栽或机械移栽,栽植密度2500~2800株/667m2,深度10~12cm。

6田间管理

6.1滴缓苗水

滴水量15~25m3/667m2。要求灌匀灌透,以提高移栽成活率。

6.2中耕

加工番茄一般中耕2~4次。于移栽后5~7d开始中耕,以后每隔7~10d中耕1次,由浅入深,中耕深度8~20cm。

6.3合理滴水

于移栽后10~20d开始滴头水,以后每隔5~7d滴水1次,采摘前10~15d停水。全生育期滴水约500m3/667m2。

6.4科学施肥

加工番茄一般施标肥120~130kg/667m2,N∶P=1∶0.7。其中80%的磷肥、20%的氮肥和全部钾肥于移栽前基施,剩余20%的磷肥和80%的氮肥于番茄第1穗果膨大期开始随水滴施。一般加工番茄单产10t/667m2需投入180kg/667m2标肥,其中氮肥100kg/667m2,磷肥60kg/667m2,钾肥20kg/667m2。

6.5整垄

机械采收地块在封垄前应进行机械整垄,以提高采净率。整垄作业标准:沟心距152cm,垄背宽度112cm,沟口宽40cm,沟深15~20cm。要求垄面、垄沟平整,土块直径≤3cm。

6.6除草

加工番茄生长期内一般除草4~5次。苗期通过中耕进行除草,封垄后进行人工除草,否则,会严重影响机械采收质量。

6.7病虫害防治

6.7.1病虫害种类

加工番茄主要病害有褐斑病、立枯病、晚疫病和脐腐病等;虫害主要有蚜虫、棉铃虫、食心虫和红蜘蛛等。

6.7.2防治方法

虫害防治:(1)铲草除蛹,降低虫口基数;(2)在番茄移栽后5~7d,利用频振杀虫灯诱杀地老虎、棉铃虫等害虫的成虫;(3)虫害发生期间,喷洒2000倍速灭杀丁乳油或2000倍功夫乳油进行灭虫。

病害防治:(1)种植抗病品种;(2)实行轮作倒茬;(3)加强田间管理,合理密植;(4)种子进行药剂拌种;(5)叶面喷施百菌清200倍液、80%的代森锰锌500~600倍液、50%的甲基托布津700~1000倍液或58%的甲霜灵600~800倍液,每隔7~10d喷洒1次,连喷2~3次。

7机械采收

采收标准:(1)自然成熟度达95%以上,颜色大红或鲜红;(2)无病果、虫果、烂果、青果;(3)无杂草、作物茎、叶及土块等杂物;(4)采摘时严禁翻秧和机械损害番茄秧;(5)成熟1批,采摘1批。

THE END
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