玉米：本月对2024/25年度中国玉米产量预测值略有调减，对需求预测与上月保持一致。东北部分地区新季玉米收获期雨水偏多，11月上旬气温偏高，导致玉米储存难度加大、农户售粮意愿高于常年同期，北方港口到货量大幅增加，但中储粮集团持续在市收购，对新季玉米价格形成一定支撑，加之玉米深加工消费保持高位、饲用消费有望增加、进口保持较低水平，国内市场行情有望企稳回升。
玉米分析师高海秀
大豆：本月对2024/25年度大豆产量小幅上调，需求数据不做调整。国产大豆处于集中上市期，主产区大豆货源充足，高蛋白大豆质优价廉，销售进度较往年加快；东北高油低蛋白大豆进入压榨领域数量较常年增加，购销较为活跃，现货市场价格整体保持稳定。
大豆首席分析师张璟
棉花：2024/25年度棉花采摘基本结束，加工和销售进度较快。据国家棉花市场监测系统数据，截至12月5日，全国新棉加工率和销售率分别为75.7%和15.4%，同比提高1.9个和6.2个百分点。棉花生长期间，气候条件总体适宜，病虫害轻度发生，实际单产高于预期。本月将棉花产量上调18万吨至590万吨。产需缺口持续缩小，进口下调30万吨至170万吨。期末库存调减12万吨至805万吨。
棉花首席分析师原瑞玲
食用植物油：本月预测，受国产大豆和棉花产量上调影响，2024/25年度中国食用植物油产量调增至3009万吨。受东南亚棕榈油主产国供给偏紧带动国际棕榈油价格大幅上涨影响，中国食用植物油进口量下调至773万吨。近期，国内主要产区冬油菜陆续进入移栽成活期。截至11月底，长江中下游、西南地区大部等地光热较为充足，土壤墒情适宜，利于油菜生长和移栽成活。后期需防范南方产区阶段性低温雨雪冰冻天气和江淮、江南地区干旱带来的不利影响。
食用植物油首席分析师张雯丽
食糖首席分析师张哲晰
中国玉米供需平衡表
2022/23
2023/24
（12月估计）
2024/25
（11月预测）
（12月预测）
千公顷（1000hectares）
播种面积
43070
44219
44886
收获面积
公斤/公顷（kgperhectare）
单产
6436
6532
6617
6546
万吨（10000tons）
产量
27720
28884
29701
29384
进口
1871
2341
1300
消费
29051
29500
29964
食用消费
980
991
1000
饲用消费
18800
19100
19350
工业消费
8100
8238
8450
种子用量
191
193
196
损耗及其它
978
968
出口
1
结余变化
539
1724
1036
719
元/吨（yuanperton）
国内玉米产区批发均价
2744
2379
2500-2700
进口玉米到岸税后均价
2682
2142
2250-2350
注释：玉米市场年度为当年10月至下年9月。
中国大豆供需平衡表
10243
10470
10163
10360
1980
1991
2021
1993
2028
2084
2054
2065
9750
10229
9460
11415
11694
11456
压榨消费
9593
9490
1432
1535
1560
90
89
88
300
320
318
9
18
354
610
40
51
国产大豆销区批发均价
5982
5004
5400-5600
进口大豆到岸税后均价
5288
4084
4600-4800
注释：大豆市场年度为当年10月至下年9月。
中国棉花供需平衡表
期初库存
713
712
828
3000
2788
2747
1992
2015
2082
2148
598
562
572
590
143
325
200
170
740
769
780
2
3
期末库存
817
805
国内棉花3128B均价
16092
16692
16000-18000
美分/磅（centsperpound）
CotlookA
指数
99.0
90.6
85-115
注释：棉花市场年度为当年9月至下年8月。
中国食用植物油供需平衡表
生产
3023
3080
3005
3009
其中：豆油
1749
1776
1730
菜籽油
754
784
729
花生油
341
360
383
993
807
843
773
其中：棕榈油
471
330
450
380
198
204
150
豆油
38
50
国内消费
36922
3735
3665
居民消费
3482
3485
3411
饲用及其他消费
210
250
254
16
17
26
307
136
157
91
国内豆油
出厂价
8862
7848
8000-10000
进口棕榈油
完税价
8093
7841
7000-9500
8000-10500
国内菜籽油
10747
8740
9000-11000
国内花生油
16705
15325
15500-17000
14500-16000
进口豆油
9897
8002
7500-9500
8500-10500
注释：1.食用植物油市场年度为当年10月至下年9月。2.棕榈油统计中不包含棕榈硬脂。3.国内豆油、菜籽油和花生油价格分别为三级豆油、三级菜籽油和一级花生油价格，棕榈油价格为24度棕榈油到港价格。
中国食糖供需平衡表
糖料播种面积
1284
1262
1396
甘蔗
1102
1095
1180
甜菜
182
167
216
糖料收获面积
吨/公顷（tonperhectares）
糖料单产
51.6
60.7
58.7
56.4
66.5
64.1
46.9
54.9
53.2
食糖产量
897
996
1100
甘蔗糖
789
882
950
甜菜糖
108
114
389
475
500
1550
1580
18.5
15
-268
-94
4
国际食糖价格
22.50
21.70
17-22
国内食糖价格
6346
6492
6000-6700
注释：食糖市场年度为当年10月至下年9月。
【注】：中国农产品供需形势分析报告（CASDE），具体内容由全产业链信息分析预警团队（EarlyWarningInformationAnalysisTeam，EWIATeam）为主要支撑的分品种“供需形势分析评估组”（ChineseAgriculturalSupplyandDemandEstimatesTeam，CASDETeam）完成。