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2024.04.08
写在前面
劝退也是对行业的促进。
农学是一个包罗万象的学科门类，对应着完整的第一产业。就专业而言，农学类专业包括农学、植物保护、种子科学与工程、园艺、林学、动物科学、动物药学、设施农业科学与工程、茶学、农业资源与环境、水土保持与荒漠化防治。
01农学
提到农学，很多人脑海中会立即浮现“锄禾日当午，汗滴禾下土”的情景，用大白话说，“种地的”。
这种印象并不准确，确切地说，农学专业是一门研究性学科，农学专业主要研究四大块内容，一是遗传育种理论方法；二是新品种；三是高效栽培技术；四是耕作制度。农学并不培养职业农民。
农学离不开研究两个字，区别于传授学习具体农业技术，这是农学作为本科学科的特点：研究性。然而，研究是有门槛的，大部分本科生并不具备基本的科研能力，因此，对于本科生来说，很大程度上可以把研究替换成背诵。此外，农学类专业需要大量的实验以及下田实习，对身体条件同样有所要求，因此不适合不愿动手的学生报考。
要点总结：
1.农学是一门研究性学科，并不培养职业农民，而在本科阶段，大部分学生并不以研究为主业，因此学习内容基本以记忆为主；
2.农学类专业拥有极高的升学率，无论高考还是读研；
3.农学类专业需要大量的实验以及下田实习，对身体条件同样有所要求，因此不适合不愿动手的学生报考。
02种子科学与工程
在听到这个专业的名字时，可能很多同学会抱着向袁隆平院士学习的心态，以为国育种、培养出下一代比肩杂交水稻的作物为己任，毅然地填报了这个专业。这是一种错觉。
种子科学与工程重点并不在“科学”，而在“工程”。这并不是一个研究型的学科，而是一个具体的应用型学科。工程师不是科学家，其任务更多的是将现有的科学发明体系化，进行可复制的推广。这是一个从1到N的推广工作，而不是从0到1的研发创新。种子科学与工程专业也是如此，如果将基本靠背的基本“科学”知识去掉，不妨认为这就是“种子工程”专业。种子科学与工程聚焦于种子的培育、生产、加工、检验、经营的全过程。
学习过程中，种子科学与工程仍然是实验室＋下大田的组合，要学会如何从果实中获取种子（抠）、处理种子（泡）、培养种子（发芽），并把种子的栽种情况做具体的跟踪记录。该专业基本并不涉及遗传物质层面具体的种子研发，只是配合育种的辅助工程。
1.种子科学与工程更像是种子工程，是一门应用类的学科，主要辅助种子为农作物持续生产所需的种子和种苗提供整体解决方案；
2.该专业聚焦于种子的培育、生产、加工、检验、经营的全过程，在本科阶段，种子科学与工程与在遗传物质层面的育种关系不大；
3.该专业在本科学习与就业情况上风评不佳，除非热爱，不推荐报考。
03植物保护
如果有同学觉得，植物保护学科就是通过各种高精尖手段，打一剂百毒不侵针，挽救因为出门时忘了浇水而导致奄奄一息的多肉和小雏菊，那虽不能算全错，但是多少有些偏差。实际上，植物保护专业，更多的是以经济、科学的方法控制植物病虫害，保护一切人类认定有价值的植物。而保护的方法，也以高效、安全、无负作用地防止病虫害为主，主要专注于种子落地之后，用一切方法辅助植物正常生长的过程。
阻碍植物从种子正常生长到收成的原因主要有以下四种：病、虫、草、鼠。其中，病是指植物病菌，包括真菌、细菌、病毒、寄生植物等等；虫是指植物害虫，这些害虫会蛀食植物的叶片、牙梢、花果等等，刺吸汁叶、传播病毒；草是指农田草害，包括单子叶、双子叶、一年生和多年生的不同草害；鼠是指农业鼠害，常见的鼠害有数十种类型。
植物保护，便是要确保植物免收上述病虫草鼠害的干扰。学科内容主要聚焦在认识、了解有害生物，弄清有害生物的种群动态和成灾的规律与机理，研究防控策略与技术。
3.植物保护专业研修了农学类课程的主流特点，要求数理化基础，尤其是生物，高升学率，学习方式主要靠记忆，就业情况在农学类中属于佼佼者，但仍有农学类专业工资并不算高的普遍现象，如非热爱，慎重报考。
04园艺
园艺专业更重视种植和栽培。实际上，园艺分成三个主流方向，分别是果树、蔬菜和花卉（观赏园艺），此外，还旁涉茶学、设施园艺（设施园艺又称设施栽培，是指在露地寒冷或炎热等不适于园艺作物生长的季节或地区，利用特定的设施，比如连栋温室、日光温室、塑料大棚、小拱棚和养殖棚等等，人为创造适于作物生长的环境，以生产优质、高产的蔬菜、花卉、水果等园艺产品）等内容。
因此，园艺并不只学习养花，研究对象涉及到蔬菜水果的庞大领域，但并不包括大田作物——大田作物指在大片田地上种植的作物，如小麦、水稻、高粱、玉米、棉花、牧草等。
1.园艺、园林、风景园林三个专业各有分工，园艺主要管具体园艺植物的栽培种植，园林主要管设计并需要考虑园林中的植物，风景园林主要管设计规划，负责美观；
2.园艺不只是种花，还包括蔬菜、果树、茶学与设施园艺（在温室、大棚里的园艺）；
3.园艺的就业情况不佳，如果希望去花卉公司、观光园、蔬菜园做园丁，则需要深造。
05林学
林学专业是有关森林的学科。林学下面可以简单分为三个方向：森林培育、森林经理（森林经营管理）、森林保护。森林培育中又分出了城市林业（研究城市里的林业）和经济林学（研究以生产果品、食用油料、工业原料和药材为主要目的的林木）。
但学习的内容大同小异，无非是对于林木资源的生产和保护，具体来说，是对树木的认知以及栽培或应用。
06园林
园林专业属于农学门类，在报考园林局时属于对口专业，而很多园林局并不招收工学门类下的风景园林专业。
园林专业与风景园林专业的区别在于，风景园林是工学门类，建筑学一级学科下的专业，学习的主要是设计和景观，因此，风景园林专业的旧称叫景观设计，学风景园林专业的学生也会把自己从事的内容叫做景观，比如设计个公园、城市广场等等。
而园林专业除了掌握基础的手绘和软件绘图技能外，学习的东西更多偏向植物。包括如何在给定的园林空间内选择相应的植物、确保植物随着四季的变化与环境相宜、如何确保长期的绿化养护等等。
1.林学专业的学习需要大量的上山实习，就业后的工作环境偏远，如果对林学专业并无热爱，需要谨慎报考，切不可为了冲击名校而牺牲专业选择；
2.园林专业偏向植物，属于农学门类，而风景园林专业偏向设计，属于工学门类；
3.林学专业的就业除了深造，主要是去向与林业有关的事业单位，而园林专业的就业与风景园林类似，市场需求相对旺盛。
07动物医学
动物医学专业则对应动物的医治。这个专业对口培养兽医，这也是少数即使望文生义也不会产生大的误差的专业。从动物医学到兽医，再到宠物医院这一个人发展链条在现实中广泛存在。动物医学背后的整个行业毫无疑问地处于并将长期处于持续上升期，因此在个人薪酬及待遇上，这恐怕是农学类少数值得期望的专业。
在课程设置上，动物医学的专业主干课程还包括：基础兽医学、预防兽医学和临床兽医等等兽医类课程，这实际上也是动物医学的三个主流方向。
08动物科学
动物科学专业对应动物的生产。动物科学主要是为畜牧业服务的，主业是通过合理的畜禽养殖技术给人们带来高品质的肉蛋奶产品，同时，也关心实验动物（用来进行实验的动物）的培育养殖。
动物科学是一种规模化地对常见食用动物进行培育的学科。这里的动物主要有兔子、马、牛、猪、鸡、小白鼠（实验动物）等等，不包括水产和渔业（这属于水产养殖学）。动物生产类的一级学科决定了动物科学是以生产为主，确切地说，是以养殖为主。
1.动物科学约等于畜牧学，动物医学约等于兽医学；
2.动物科学专业主要就业方向是农场和饲料厂，条件艰苦，口碑不佳，动物医学专业最好的主流就业方向是动物医院，对应行业属于上升期，前途光明；
3.部分院校开设了五年制的动物医学专业，同时，想要当兽医，在校期间需要努力备考执业兽医资格证。
09农业资源与环境
农业资源与环境专业属于农学门类，自然保护与环境生态类一级学科下的具体专业。初看这个专业，人们很难在脑海里想象到对应的职业，事实上，该专业旧称土壤与化肥专业，后来为了便于招生，改成了现在的名字。
因此，该专业对口的就业去向是土肥站——土肥站是农业部门的一个事业单位，最基层是县市土肥站，主要职责是对全县的土壤肥力进行观测，并制定培肥施肥方案。农业资源与环境的研究对象可以概括成“土、水、环、肥”四个主要方面，以此促进农业生产、降低环境污染。除了上面介绍过的土壤和化肥，“水”指的是水资源，对应的具体课程包括水资源与水环境管理、节水农业理论与技术等课程，“环”指的是环境，对应的是专业核心课程中的环境学、环境管理学等课程。
10水土保持与荒漠化防治
水土保持与荒漠化防治专业则是一门对口就业明确，但就业方向狭窄的专业。字面来看，该专业分为水土保持和荒漠化防治两个方向，或许大部分同学对水土保持缺少概念，却很容易想象出荒漠化防治的就业场景：去大西北种植梭梭树。事实并非如此，大部分本专业的学生，毕业后是去往全国各地，从事水土保持的工作。
1.农业资源与环境专业的学习内容过于宽泛，前身是土壤与化肥专业，主要对口就业是化肥厂，就业情况不佳，不推荐报考；
2.水土保持与荒漠化防治专业的主要就业去向是公务员和事业单位，就业面狭小，但就业对口，主要工作是编制水保方案；
3.水土保持与荒漠化防治专业需要重点掌握工程制图与CAD、水土保持监理、水土保持规划与方案编制等技能。
11设施农业科学与工程
设施农业科学与工程专业，主要培养进行设施农业这一在环境相对可控条件下，采用工程技术手段，进行动植物高效生产的一种现代农业方式的人才。设施农业科学与工程专业则主要培养进行设施农业的人才。相比于其他农学专业，设施农业科学与工程专业的就业形势一片大好，设施农业也是资本在早些年密集涌入的专业。
对于设施农业科学与工程专业，并不只是单纯地教人如何在大棚、温室以及更高级的种植房里进行种植，而是包括整个设施农业所涉及的方方面面。
12茶学
茶学专业则是农学类专业中名副其实的贵族专业，工作待遇会比其他农学类专业好很多。茶学虽也需要大量的动手实验和实践课程，因此并不轻松，但却是农学专业中，名副其实的一技傍身的专业。
茶学专业并不轻松，不是想象中喝喝茶就把书念完了。本科学生的教学实习从田间作业一直到车间生产都有涉及，茶学也不是像很多人想象的一样，仅仅是品茶和制茶，实际上，茶学之所以有“学”字，正体现了该学科研究茶叶栽培、育种、加工、化学、资源综合利用等方方面面，旨在培养的是受过高等教育的复合型茶学人才，而不是单纯地制作茶叶茶工——这部分工作主要由茶农和工人完成。
需求的价格弹性的经济学原理，决定了大部分农学专业的收入和前景不佳，但设施农业科学与工程、茶学专业由于产品不是粮食必需品，因而不在此列。