8:30之前,员工通道/更衣室/门禁,现场状况/安全性,,,,,,,
9:00-9:45,迎宾/广播,员工到位/仪态/音量/曲调/电梯,,,,,,,
9:45－10:00,清洁/陈列/设备设施,通道畅通性/灯光/广播/空调,,,,,,,
10:00－11:30,清洁/设备/陈列/销售,卫生间/后仓/收银台/通道/广播/POP/价签/商品/销售情况,,,,,,,
11:30-13:30,用餐情况/纪律序/仪容/广播/空调/人员调配,站岗情况/餐厅情况/通道/音量/温度,,,,,,,
13:30－14:30,清洁/设备/陈列/销售,卫生间/后仓/收银台/通道/广播/POP/价签/商品/销售情况,,,,,,,
14:30-15:00,交接,,,,,,,,
15:00-17:00,清洁/设备/销售,卫生间/后仓/收银台/通道/广播/POP/价签/商品/销售情况,,,,,,,
17:00-19:00,用餐情况/纪律序/仪容/广播/空调/人员调配,站岗情况/餐厅情况/通道/音量/温度,,,,,,,
19:00-20:00,清洁/设备/销售,卫生间/后仓/收银台/通道/广播/POP/价签/商品/销售情况,,,,,,,
20:00-20:30,现场秩序/场内客流/设备设施,员工纪律/各项闭店流程之闭店前准备,,,,,,,
20:30-21:00,送宾/广播/设施设备,员工到位/仪态/音量/电梯/卫生间/通道,,,,,,,
THE END