说起猪蹄相信绝大多数人都不会陌生，毕竟猪蹄是一种饱受喜爱的美食，除了能够满足大口吃肉的幸福感，也由于它富含胶原蛋白而被很多消费者吹捧和热爱。吃起来非常软糯的口感，让猪蹄的烹饪手法非常多，但大家在处理猪蹄的时候，都是将猪蹄末端的猪蹄壳子去掉。
而令人感到不太理解的是，这种没有食用价值的猪蹄壳子，在农村地区却还有人花高价钱收购。那么，猪蹄壳子这种平淡无奇且毫无价值的东西却能够卖钱，到底有什么用途呢？
一、农村有人高价收购
猪是我国最主要的肉类食品，在这两年来大家都已经见识到“二师兄”价格的昂贵，虽然在今年春节之后价格有所下架，但大部分地区都依然是处于30块左右一斤。虽然猪肉不便宜，但依然难以抵挡消费者的脚步，做不到餐餐有猪肉，但至少每天都有吃猪肉已经是大部分家庭的日常生活写照。
并且不得不承认，猪的全身上下都是宝，各个部位的价钱各不相同，而猪蹄则是饱受广大消费者的快，因为富含胶原蛋白的缘故而使肉感更加肥美软糯。值得注意的是，猪蹄的末端有一个非常坚硬的角质层，非常坚硬且常年作为猪在行走的工具而变得有些发黄。
由于猪蹄壳子无法食用，也因此最常见的就是买了猪蹄之后，就会让卖肉的老板直接去掉，因此在肉档上的旁边地上经常会看到黑乎乎的猪蹄壳子。而说来也奇怪，对于这种脏兮兮的猪蹄壳子却经常看到有人去捡，更是在农村地区还有人去收购，并且价格还在几十块钱一斤，这种价位几乎都赶上了猪蹄的价钱了。很多人对此不太理解，可实际上猪蹄不仅可以作为木工的粘合胶，同时还具备了多种药用价值。
二、猪蹄的药用价值
有位网友表示，同村有一位刚刚生分娩不久的产妇，在开奶之后一直奶水稀少，几乎接近没有奶水，虽然如今牛奶哺乳非常普遍，但在农村地区还是非常重视母乳对于婴儿的健康影响，因此家人非常着急，请了医生吃了药也不见效。
后来同村的一位老人传授了一个偏方，那便是将猪蹄壳子洗干净之后进行干煎，煎到呈现黄褐色的时候，用酒精洗净之后再以清水冲洗。再将水分煸干之后磨成粉，温水冲开之后给产妇喝。并且指明早中晚服用一次，连续服用三天，而奇妙的是，难为产妇还真的是在服了猪蹄壳子的粉末之后就开了奶，因此这个偏方在村里广为流传。
对于这种民间土方子，是否具有针对性地“对症下药”且达到理性用药效果，这一点应该还没有进行科学的考究。但对于猪蹄壳子的药用价值，在医术上却有着明确的描述，猪蹄壳子药性微寒，主要治疗咳嗽喘息，肠痈，痔漏，白秃疮，冻疮等等疾病；并且有一定的化痰定喘，解毒生肌的功效。
采用猪蹄壳子治疗咳嗽的方法比较普遍，通常的做法是将猪蹄壳子通过高温煎炒之后进行密封保存起来，等到要使用的时候再拿一些出来打磨成粉末状，之后用开水冲服。并表示这种方法对治疗久咳不愈的症状非常奏效，一般是服用之后在第二天便见效，能够有效止咳。
这里需要主要的是，孕妇和经期的人群不适合以猪蹄壳子的粉末来治疗咳嗽，因为微寒的药性容易对这两类处于特殊时期的人群造成不良的影响，毕竟孕妇和经期人群都不太适合服用带有寒性的药物。
三、猪蹄壳子的其他用途
民间不少老一代的木匠工表示，在很久之前，猪蹄壳子简直就是木匠们的法宝，将它表面的杂质清洁干净之后，再进行熬制，会成为一种非常黏稠的胶体，并且粘黏性非常好，也并不逊色于如今市面上的胶水，并且在过去一直是用在木匠工作当中，比如对家具的粘合等。
众所周知，在冬天季节来临时，对于怕冷的人出现手脚冻疮很常见，或者是长期在户外工作的人员也容易在秋冬季节长冻疮。而冻疮不仅浮肿胀痛，并且遇热还容易犯痒，实在是太折磨人。而且，冻疮一旦不小心破了，还容易引起溃烂。而猪蹄壳子熬成胶之后，涂在冻疮的地方，通常一个晚上过去，第二天冻疮会在猪蹄壳子胶的作用之下好了很多。
结语
猪蹄壳子的诸多作用是否超乎了很多朋友的想象，但一番介绍下来，也终于知道为何商贩到农村高价回收的原因。但商贩回收之后一般都是作为药物处理和使用，以满足市场的药用需求。而至于能够催乳这一点，仁者见仁智者见智，是否奏效还能以定论。
不过对于能够有效治疗冻疮的原理是比较好理解，油脂类膏体一般能够有效愈合寒冷季节所冻裂的伤口，并且猪蹄壳子中富含胶原蛋白，所以能够被皮肤吸收且起到护肤的作用，这一点是符合护肤原理。而对于成为养花肥料也非常好理解，因为猪蹄壳子的主要成分是角质层，在分解之后形成的肥料与磷钾肥相似，这一点也是正确的。