1.食品营养标签在政府的关心和消费者的认识中不断的进化
过去我们说食品安全主要是指微生物方面（比如大肠杆菌不要超标），这是不够的，后来发展到除食品的品质等常规说的食品安全以外，还包括食品添加剂的安全及食品中的重金属不要超标，这都属于大家很熟知的食品安全方面的内容。随着国家对人群健康的了解，认为食品还要有健康的意义，所以把营养标签也纳入到食品安全管理范围之内。从长远来看，从一个国家的人民体质来看，营养也是属于食品安全的一个范围了，国家也把这方面确实纳入到食品安全管理范围了，所以，食品的营养标签对于食品的安全来说有着很重要的意义。
2.食品营养标签如何标识、声称才能让消费者读懂，才能了解到更多的内容，使消费者能够满意的选择到适合自己的食品
3.现在市场上存在着营养标签标识的比较混乱，营养功能写的不是很清楚的状况，企业应如何去标识和声称，作为消费者应该怎么样去判断呢？
在进行营养食品标签管理的时候，食品企业有责任对它的营养标识真实性、科学性负责。在《通则》中，首先把这个责任要求食品企业来承担的。食品企业如果能达到标识的真实可靠的话，剩下的就是如何让消费者读懂营养标签了，所以在《通则》中，对营养标签的格式有具体要求的。这种格式是相对统一的，向消费者宣扬营养信息的时候，是以消费者能够比较习惯的方式去读，而不会总是在变化的，所以它的格式是统一的。也就是我们说的能量加上蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠即1+4标识顺序，这个顺序在不同的产品上标识的是一致的，如果酸奶企业想强调蛋白质，把蛋白质放在第一位，有的企业强调碳水化合物，强调低糖，把低糖放在前面，这样的做法是不行的。必须按照这个既定顺序标识，有一个相对统一的标签格式，这样消费者就不用费脑子去找他想找的成分的位置。
4.逐渐学习了解营养标签，合理搭配你的膳食
随着食品安全的进步，我们在选择适合自己的食品时有更多的标准可参考了。食品营养标签就是其中一个位置很重要的标准。在初识食品安全这个字眼的时候，确实在食品安全的概念和理念也是非常初级的，希望消费者能够尽量地去学习读懂食品标签，尤其是营养标签的内容。因为营养标签你读懂了，对与你的身体健康和搭配你的合理膳食有着非常好的作用。可能刚开始很难理解，但别着急，慢慢读，在各方面的宣传启迪下你一定会读懂读明白的。让我们坚定把营养标签读懂读明白的信心，零风险购买食物，这样对于食品安全是一个很好的推动作用。
参考文献：
关键词：榆林市系统监管机制
1制度机制的构建
2食品标准化保障体系的构建
食品标准化管理要靠法律和制度去管理，要允许适当层级、层次标准的存在，要通过制度的管理增强活力，促进竞争，提升水平。
3食品标准有效性、合理性评价体系的建立
标准的有效性、合理性是标准的灵魂。标准是重复性事物或概念所做的统一规定，它以科学，技术和实践经验的综合成果为基础，经有关方面协商一致，由主管部门批准，以特定形式，作为共同遵守的准则和依据。建立食品标准有效性、合理性评价体系是促使标准有效、合理的重要举措。主要从有效性确认信息系统建设、规范备案管理、标准水平评价体系建设三个方面来促进。
建立食品标准有效性确认信息系统有助于企业标准化体系建设。标准化体系建设最重要的是标准的编写与管理，主要是产品标准、管理标准与技术管理的编写，无论是什么标准最终必须服务于产品标准。
建立食品标准有效性确认信息系统也是当前标准化管理工作改革的方向。1993年前标准化管理是以行政手段来推动的，主要管理的是国有企业，―般通过在企业设立标准化科，上报月报、季报、半年报或年报表，通过行政手段对标准进行宣贯，通过对企业标准化定级升级等方式管理。
4标准化管理方式的变革――危机意识和文化建设
“安而不忘危，治而不忘乱，存而不忘亡”，这是先哲留下的治国安邦之策，如今对于企业的危机管理也同样适用。尤其在食品危机和风险高发的年代，千古哲理值得反思，日本著名企业家松下幸之助的经验告诉我们，居安思危的危机意识是决定现代企业能否得竞争、长治久安的基础。对于本土的我国企业，尤其作为内地的民族企业，有在未来的食品业有所发展，必须具有传统的前瞻性思维能力、良好的社会道德和社会责任；并且具有强烈的食品安全危机意识，这才能够保证食品安全危机预警与危机管理得以顺利开展。
加强标准化教育的深度和广度是必然选择。据中国标准化研究院杨锋对国内外标准化教育政策的对比研究，发现我国的标准化教育与美、英、日、法、德、加拿大等发达国家的教育存在很大的差距。实际上表明我国的标准化教育还停留在为专业人士，包括政府官员、商业人员、标准化协会成员等提供标准教育上，进几年来全国仅有几所大学引进了标准化教育。
参考文献
[1]李光德.我国食品安全卫生政府管制变迁的特征及其完善[J].经济体制改革，2005，（5）：19-22.
[2]李凯年.国外食品卫生安全管理动态与发展趋势[J].世界农业，2004，12（308）：18-20.
[3]李里特.农产品标准化是现代农业和食品安全的基础[J].标准科学，2009（1）：18-21.
郑州人民医院药学部，河南郑州450000
[摘要]目的基于JCI标准，探讨该院高危药品的安全管理模式，确保患者用药安全。方法对照JCI的要求，分析该院高危药品管理的方式和方法。结果比较JCI评审前后该院高危药品管理的变化，可以得出高危药品管理越来越规范化、标准化。结论规范化、标准化的管理可以减少不良事件的发生，保障患者的安全用药。
[关健词]JCI标准；高危药品；安全管理模式
ManagementModeofHigh-alertMedicationsofInpatientsinOurHospitalBasedonJCIStandards
GUOYuanyuan
DepartmentofPharmacy，thePeople’sHospitalofZhengzhouCity，HenanProvince，450000，China
[Abstract]ObjectiveToinvestigatethemoleculartargeteddrugresearchprogressofnon-smallcelllungcancer，providethebasisforthestudyofmoleculartargetingdrugs.MethodsThemethodofclassificationofdrugstargetingmoleculesfromlungcancer，problemsandprospectstoexplorethemoleculartargeteddrugsProgressnon-smallcelllungcancer.ResultsComparedwithtraditionalchemotherapydrugs，highmoleculartargeteddrugefficacy，adversereactionsissmall，buttherearesomelimitations，resistance.ConclusionMoleculartargetedtherapyofnon-smallcelllungcancerpatientsgoodtreatmentoffersgoodprospectsforthefutureofmoleculartargetedtherapy.
[Keywords]TheJCIstandard；Highriskdrug；Safetymanagementmode
[作者简介]郭媛媛（1985.2-），女，河南郑州人，硕士，药师，研究方向：临床药学。
药理作用显著且迅速、可能发生严重不良反应或本身毒性很大，或因使用不当极易发生严重后果甚至危及生命的药品称为高危药品。美国医疗安全协会（ISMP）尤其指出注射剂因其给药方式的特殊性，危险性更大。2012年，全院职工共同努力，一具通过了JCI的认证。JCI是美国医疗机构国际联合委员会，提出了“以病人安全为中心，持续质量与安全改进”的理念。
JCI标准是用于医疗和管理的被世界卫生组织认可的服务模式。JCI明确的提出对高危药品使用的各个环节进行管理，以确保安全使用。基于实施JCI认证的经验及该院的安全管理模式进行探讨。
1该院JCI评审前高危药品的管理问题
1.1高危药品的存放
该院根据JCI的要求制定了高危药品的目录，包括高浓度电解质、胰岛素制剂、抗凝药物、肌肉松弛剂、细胞毒性药物。JCI评审前，由于高浓度电解质（10%的氯化钾、浓氯化钠）和抗凝药物（肝素钠、低分子肝素钙）用量大、价格低，各科室都有大量的存放。对于胰岛素制剂，应贮藏在4℃，而常温放置[1]。高危药品与普通药品混放存在安全隐患[2]。
1.2高危药品的警示性
药房和病区的治疗室，普通药品和高危药品一起存放，并且高危药品没有警示标志，没有专门的存放区域。并且药房向病人或护士发放药品时，也没有警示发放。
1.3高危药品（胰岛素制剂）的药品相似性
胰岛素制剂品种较多，名称和外形也相似，容易造成药品的发放或使用错误。比如诺和灵30R、50R、R、N；诺和锐30笔芯/诺和锐笔芯；诺和锐30特充/诺和锐特充；诺和平特充/诺和平笔芯；优米乐/优米乐25/优泌林等。
1.4高危药品的效期混乱
由于高危药品价格低廉，用量大，所以对于高危药品的管理混乱，导致高危药品过期，造成了不必要的浪费。
1.5高危药品的重视程度
医护人员对于高危药品的意识薄弱，对于高危药品能够引起严重的不良反应的认识程度不够。对于高危药品的种类、存放等都不够重视。
1.6高危药品的使用记录和差错登记
对于高危药品的使用，没有记录使用情况，没有实行双人复合和班班交接。对于使用高危药品出现的差错，没有进行登记，以备以后进行差错总结。
2该院对高危药品存在的问题采取的措施
2.1高危药品的存放规范化
根据高危药品的性质设置专门的高危药品警示柜，如抗凝药物注射剂：肝素钠、低分子肝素钠、低分子肝素钙；化疗药品：氟尿嘧啶；细胞毒性口服药品：替吉奥；胰岛素制剂应单独存放于冷藏冰箱。高危药品应与普通药品分开放置，提高药师及医护人员的注意，尤其药师，高危药品的发放也应单独放置。护士或者患者取药时，高危药品应单独放置于有警示标志的高危药品药袋里，与普通药品区别开来。普通科室不得存放高浓度电解质等高危药品，手术室、ICU、急诊科等科室除外。如科室确实需要备用，可提出申请，经药剂科的同意后，限量存放[3]。
2.2高危药品要有警示标识
高危药品的警示标识要警示到最小的包装，也就是说每只注射剂、每盒高危药品的口服药上都应该有高危标志。该院高危药品标识为红底，图标为三角形中有一个感叹号。药品发放都应该警示到最小包装，避免去除外包装后，高危药品依然有警示作用。
2.3相似性药品要有标识
对于药房的外包装相似、商品名名称或者化学名称相似的药品要分开放置，贴有相似性药品等标识，提示发放药品时注意差错发生。该院的相似药品标签为黄色底、黑色字体，以最大程度的降低药品混淆的风险。对于医嘱单上高危药品以警示。
2.4加强高危药品的效期管理
对于高危药品的效期管理应遵循药品“先进先出”、“近效期先出”的原则。药房要定期对高危药品进行检查，对于近效期的药品要有警示标识，并进行有效的登记[4]。该院的近效期药品标识为粉色底、黑色字体。避免远效期和近效期的药品混放，造成不必要的药品的浪费以及药品的使用不当等情况的发生。
2.5提高医务人员对高危药品的重视
药学人员应充分认识到高危药品致不良反应的严重性，并开展培训专题，提高医务人员对高危药品的重视，切实地增加医药护人员的风险意识。医院也应该加强全院对高危药品安全管理的意识，树立高危药品安全管理的理念[5]。
2.6建立高危药品使用和差错登记制度
为了真正地将高危药品的使用及差错登记落实到位，该院建立了高危药品的使用及差错登记制度。高危药品的使用要做到双人复合，高危药品的数量管理要做到班班交接。对于高危药品引起的差错事故，应及时的登记，保证用药安全。
2.7加强高危药品的不良反应的报告
医院应该要鼓励医务工作者要严密监视高危药品的使用，对于高危药品引起的不良反应应积极上报，提高医护人员对高危药品的重视与规范使用，提高临床高危药品质量管理的提高。
3讨论
JCI代表着医院管理的最高水平，JCI的标准能够使医疗服务的安全与质量方面的持续改进，将JCI理念融入医院的管理中，特别是药房的药品管理工作需将高危药品安全管理模式纳入其中，不仅可以更好的为患者、临床医师、护士服务，还能降低不良反应的发生，保证患者用药的安全、有效。
[
参考文献]
[1]全国卫生专业技术资格考试专家委员会.全国卫生专业技术资格考试指导药学（中级）药学（中级）[M].北京：人民卫生出版社，2013：716-719．
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[3]宋晓勇，马传根，张永州，等.我院高危药品管理的实践和体会[J].中国现代药物应用，2012，6（17）：124-126．
[4]张明生，王强.高危药品管理与用药安全[J].中国卫生产业，2013，3（6）：353-356.
[5]马丽萍，孙正圆，张晓乐.我院高危药品管理的探索与实践[J].中国药房，2012（45）：4259-4262.
一、活动目的
深入宣传食品安全法律法规和科普知识，宣传正确的饮食观和食品安全观念，宣传政府加强食品安全工作的措施和成效，使食品生产经营者和从业人员强化法律意识、责任意识、诚信意识，使广大群众了解食品安全知识、提高自我保护能力，使全社会知晓政府严厉打击食品违法行为、保护人民群众饮食安全的决心和信心，形成人人关心支持参与食品安全工作的良好氛围。
二、活动主题
共建诚信家园，同筑食品安全。
2012年6月11日至17日。
四、主要内容
(一)开展食品安全咨询服务活动
工商所主要开展食品安全标识、辨假识假知识咨询服务；
镇中心卫生院主要开展好餐饮服务卫生防疫知识的咨询服务，发放宣传材料，确保餐桌食品安全；
镇农业综合服务中心主要是开展好化肥、农药等农资产品真假辨别、安全使用等方面知识的咨询服务，发放宣传材料，从源头上确保农产品安全；
畜牧兽医站主要开展好畜禽养殖药物安全使用方面知识的咨询服务，发放宣传材料，从源头上确保畜产品质量安全。
(二)开设食品安全宣传专栏
各村在公开栏开设食品安全宣传栏，宣传食品安全法律法规和科普知识，在村内广泛张贴食品安全宣传标语，使食品安全深入人心，从自身做起。制作食品安全宣传横幅在镇区主要道路、人员聚集场所悬挂，摆放标语牌。镇政府办公楼正厅电子屏、惠民服务大厅电子屏播放食品安全宣传周标语。
(三)开展食品安全进校园活动
教育办要组织好各学校在食品安全宣传周期间举办一次“远离垃圾食品——还我们一个健康的校园”主题班会、创办一期黑板报、主题演讲，开展“我是食品安全宣传员”，印发致家长的一封信，让每位学生给家长上一堂食品安全课等系列活动，在校园内外深入普及食品安全知识。
(四)开展食品安全执法检查
邀请市食品药品监督管理局执法人员对全镇饭店、学校企业食堂进行执法检查。
五、活动要求
(一)加强组织领导。各村、各有关部门要充分认识开展食品安全宣传周活动的意义，加强组织领导，精心安排，确保活动取得实效。
(二)开展形式多样的宣传。宣传周期间，各村、各有关部门要大力宣传食品安全法律法规和科普知识，宣传正确的饮食观念和食品安全观念，宣传政府加强食品安全工作的措施和成效，增强群众消费信心。
一、上半年工作总结
（一）领导重视，机构健全
我乡高度重视食品安全工作，乡专门调整了食品药品安全工作领导小组，领导小组由乡长担任组长，分管副乡长担任副组长，成员有党政办、综治办、经济发展、农办、文体站、卫生院等部门的负责人组成，切实加强对食品安全工作的领导。我乡经常召开乡安全生产领导小组成员会议，对全乡食品安全工作进行研究分析，并做出部署，并要求各有关部门按照部门职责，既分工，又合作，各司其职，深入到辖区内的食品生产加工经营单位进行食品安全大检查，从生产、销售、消费等渠道堵塞食品安全漏洞，确保我乡食品生产经营秩序良好，食品经济健康发展，食品质量和食品安全保障水平有较大提高，人民群众消费安全感进一步增强。
（二）广泛宣传，提高群众食品安全意识
我乡通过墙报、标语、宣传车、分发传单资料等手段广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我保护能力。一年来共出动宣传车5次，张贴标语200多张，分发宣传资料500多份，形成了全社会重视食品安全的良好氛围。
（三）扎实开展食品安全检查工作
半年来，我乡定期不定期组织防保所、文体站、农办、卫生院等部门对辖区内的食品加工企业、销售摊点、商店、学校等重点区域进行深入细致的检查。
1、严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。防保所等部门针对全乡粮肉蔬菜、豆制品、酒等食品开展“八查”，要求生产作坊建立质量档案，从严审查生产条件，强化日常监督。
2、把好农产品生产安全关。按照农药管理条例以及危险化学品生产经营管理办法的有关规定，乡涉农的有关部门对辖区内的农药经营点进行整治。此外还经常对蔬菜种植情况进行农药残流检测，杜绝农药残留超标现象。我们还加强对菜农进行农药安全生产培训，提高其安全意识，保证了蔬菜安全。
3、开展包装食品重要农产品加工品等安全检查。乡生猪定点屠宰加大对生猪定点屠宰的检查力度。在检查市场的肉类和禽类产品时，要求出售的猪肉全部经过检疫，家禽类经免疫，凭证上市。在“五一”等节日前夕，我乡还加大对肉类等食品的安全检查力度，对食品加工点经营点进行彻底清查，有效净化了节日食品市场。
4、加强对农村小食店杂货店的整治。经常到各村小食店、杂货店的进行安全检查，确保群众的身体健康。
5、加强监管学校、企业食堂食品安全。我乡组织防保所等部门，经常性对各中小学、企业的食堂以及学校周边的杂货店进行安全检查，要求食堂保持整洁卫生，健全卫生管理制度，建立食品购销渠道登记，使用前对食品进行检测，确保学生健康。大力整治学校周边小食店环境，取缔一批“三无”产品，消除食品安全隐患。
二、存在问题
通过一年来的工作，我乡食品生产加工经营网点和消费的总体情况较好，生产经营比较规范，符合食品安全要求，但也存在如下问题：
1、存在证照不齐全现象。个别经营户未及时更换卫生许可证，部分加工企业和销售点未办理营业执照，存在超范围经营现象。
3、在乡一级的食品安全机构职责较为分散，难以组织协调；
4、乡一级的处罚权力有限，只能是对违规企业下发整改通知书，而不能对其进行处罚，在一定程度上增加了工作难度。
三、下半年年工作思路
为切实加强乡食品安全监管，彻底消除食品安全隐患，在下半年年的工作中，我乡将做好以下工作：
1、加强教育，通过广播、宣传标语等广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我保护能力，形成全社会重视食品安全的良好氛围。
2、加强监管，对生产、加工、销售、消费等环节进行重点检查。尤其是加大力度，把工作重点放在监管肉类、农产品、蔬菜等群众日常必需品上来，加强对学校食堂、超市、农村杂货店等销售网点的检查，堵塞漏洞。
结合当前工作需要，的会员“xiaofage”为你整理了这篇乡镇食品安全工作自查报告范文，希望能给你的学习、工作带来参考借鉴作用。
【正文】
我乡认真按照《汉源县食品安全委员会办公室关于印发<汉源县2021年食品安全工作目标考核办法>的通知》（汉食安办〔2021〕12号）文件要求，对照食品安全工作考核细则，认真自查。现将我乡开展食品安全工作自查情况汇报如下: