最新学校食品安全会议记录(实用9篇)

20xx年x月为切实保障20xx年上半年度食品卫生安全,20xx年x月14日,堰新社区召开了20xx年第一季度堰新社区食品安全会议,。会议引用真实案例警戒各单位做好第一季度食品安全工作。其后,对第一季度食品卫生安全工作作详细要求:

要求各承办年夜饭的餐饮单位在预订年夜饭时,一定要根据自身规模、硬件设施等状况,切实可行地承办,杜绝为追求高利润而超负荷地经营。

进一步落实食品原料采购索证索票和公共饮(用)具清洗消毒等卫生制度,食品进货台账与餐具消毒记录健全、规范、完整。

一是严把进货关,食品采购应索证索票,并做好食品进货台账,向食品生产单位或批发店进货的,还应索取食品生产许可证或食品流通许可证以及食品检验(检疫)合格证,严格杜绝有问题的食物流向餐桌。

二是严把贮存关,对食品仓库及冰箱、冰柜进行卫生清理,根据各种原材料的.特点分类存放,生熟分开,严格杜绝二次污染,同时还应按要求做好年夜饭食品的留样工作。

三是严把食品加工关口,所有食物应根据卫生要求加工操作,煮熟煮透,不得生吃水产品,发现腐烂变质的食物应立即清理,不得回锅加工。四是严把洗消关,餐具及盛放直接入口的食物容器使用前应清洗、消毒与保洁,并认真填写餐具消毒记录。五是严把个人卫生关口,重申所有从业人员就业前应参加健康体检与卫生知识培训,取得健康证后方可上岗就业,就业中应保持良好的个人卫生习惯,穿戴工作衣帽,从事直接入口作业的人员应戴有口罩。

会议地点:xx居委会

主持人:

记录人:

出席人员:社区书记翟兆光、社区主任赵吉庆、社区副主任

翟锦晃、社区食品安全办公室全体工作人员

一、会议主要议程为进一步加强我社区食品安全工作,切实保护人民群众的身体健康,保障餐饮消费环节的食品安全,防止重大食品安全事故发生,根据上级指示,结合我社区实际,为加强食品监管工作和维护消费者的合法权益,及早安排、提前部署、认真落实,积极行动,在全社区开展了食品安全检查工作。

二、会议内容

食品安全必须引起足够重视,各企业要全力保证流通环节的食品安全,防止非法添加和滥用食品添加剂。各企业必须建立并严格执行进货查验和销售台账制度,把好食品添加剂市场准入关;食品经营者要建立食品安全控制关键岗位责任制。

出席人员:

为进一步加强我社区食品安全工作,切实保护人民群众的身体健康,保障餐饮消费环节的食品安全,防止重大食品安全事故发生,根据上级指示,结合我社区实际,为加强食品监管工作和维护消费者的合法权益,及早安排、提前部署、认真落实,积极行动,在全社区开展了食品安全检查工作。

食品安全必须引起足够重视,各企业要全力保证流通环节的.食品安全,防止非法添加和滥用食品添加剂。各企业必须建立并严格执行进货查验和销售台账制度,把好食品添加剂市场准入关;食品经营者要建立食品安全控制关键岗位责任制。

地点:禄劝分会场

主持:

参会人员:

董家禄(公安厅副厅长)

一、王建颖副厅长发言

全省各级教育部门及各级各类学校重点做好八方面工作。

(一)立即安排部署

各级教育部门各级各类学校要立即对当前及近期的学校安全工作特别是学校学生交通安全、消防安全、食品安全、饮水安全、校舍安全等方面的工作,研究部署学校安全防范措施,结合实际制定本地、本校的方案。召开专题会议,落实专职人员职责和任务。

(二)认真摸底排查

默认。找出存在的突出问题,对排查出的安全问题、校舍隐患要造册登记。明确责任领导和责任人,限期以与解决。

(三)迅速集中整治

各级教育部门各级各类学校要对排查出来的突出安全问题、安全隐患迅速组织力量进行集中整治。

(四)抓好责任落实

各级教育行政部门,各级各类学校要将今天会议精神传达落实到位,要把学校安全稳定责任尤其是两节、2会等重大节假日安全稳定责任进一步落实到位。

(五)做好冬季学校的有关工作

各级教育行政部门,各级各类学校要重点解决冬季学生的取暖、御寒、卫生等方面的问题,采取多种方式、动员各方力量减少安全隐患。

(六)加强安全教育

各级各类学校要充分利用班、团、队、会,升旗、专题讲座、墙报板报、校园网络、知识竞赛等方式结合三生教育对学生开展交通安全、放火、防盗、防拥挤踩踏等季节性事故,预防校园暴力,预防自然灾害,预防x体性事件等安全事件的发生的主题教育。

(七)完善预案

(八)加强督促检查

各级教育行政部门要进一步加强对学校安全稳定工作的督促检查。省教育厅将成立专项领导小组,并适时组织督促督导组对各州市、各学校的排查整治工作进行检查。并将督察结果向全省通报。

二、董家禄副厅长发言

对加强学校安全工作及促进食品安全工作进行简要发言。今年省公安厅按照省委省的政府的要求,与各部门密切配合,采取有力措施狠抓学校安全和食品安全工作:

(一)高度重视,强力推进校园保卫工作。

(二)组织开展校园周边地区治安整治行动。

(三)强化学校、幼儿园安全防范工作

(四)开展护卫天使行动

(五)开展打四黑除四害专项行动

下步公安机关将在省委省的政府的领导下,按照今天高副省长的指示要求,认真抓好校园安全保卫和食品安全违法犯罪的打击工作:

(一)进一步强化校园周边治安防控措施

(二)深化校车集中整治行动。

(三)打好三大战役,确保两节2会交通秩序稳定。

(四)深化打四黑除四害专项行动。

三、孙学明局长发言

就做好近期食品安全工作讲几点意见:

(一)深入开展执法检查

(二)切实加强薄弱环节的监管

(三)进一步加强学校食堂食品安全工作

(四)加强应急值守默认。

四、高峰副省长发言

对学校安全和食品安全工作进行部署:

(一)进一步提高做好学校安全和食品安全工作的认识。

(二)突出重点,全力确保学校和学生安全。

1、着力抓好学生出行安全问题

2、加大监管力度

3、加强统筹力度

(三)多措并举,保障节日期间食品安全。

(四)加强领导,确保各项工作落到实处。

会议地点:龙石村委会

出席人:

1、继续学习《食品安全法》的部分内容;

2、由王永和主任部署秋季食品安全工作。

二是成立秋季食品安全检查小组,负责夏季食品安全检查工作。

四是加强对农产品质量安全的监测力度,严厉打击各类违法经营行为,定期对屠宰场进行检查,杜绝病死肉禽流入市场。

五是设立村级信息报送和举报制度。指派村食品安全协管员,负责及时报送本村食品安全情况,及时受理群众在食品安全方面的举报,严格调查核实。

六是制订食品安全应急预案,提高对食品安全突发事件的应急处置能力

主持人:记录人:

一、会议主要议程:

1、继续学习《食品安全法》的部分内容;

教学目的:

1、通过活动,让学生了解当前的食品安全现状;

2、让学生在生活中能养成爱干净的习惯,具备讲究卫生的意识;

教学重点:让学生真正明确食品安全的重要性,饮食要讲究的必要性。

教学过程:

(一)教学准备:

(二)我们面临的食品安全问题有哪些(先让学生讨论他们所知道的食品安全问题有哪些)

1.食品中农药残留的危害

观察图片及阅读材料,指导学生了解食品中农药残留的各种表现及危害,请学生分别举出生活中的相应例子。使学生认识到农药残留在食品中人类健康的危害,明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。

2.滥用食品添加剂的危害

网上以有不少不到揭示出很多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命安全,滥用色素、香料等添加剂;观察图片及阅读材料,了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。

3.食品包装容器与设备的危害

观察图片及阅读材料,知道在日常生活中,食品与我们人类的关系是最为密切的。食品包装机械作为食品的“贴身衣物”,其在原料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量,继而对人体健康产生影响。2005年以来,我国收到国外关于我国出口食品包装容器、包装材料含有有毒有害物质的预警通报,这些通报主要集中在重金属、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物质超标的问题上。

一、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。

二、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。

三、按有关发放食品流通许可证管理办法,办理领取或换发食品流通许可证,无食品流通许可证不得从事食品经营。做到亮证、亮照经营。

四、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训,培训合格者才允许从事食品流通经营。

五、建立并执行从业人员健康管理制度。

六、对本单位贯彻执行《食品安全法》的情况进行监督检查,总结、推广经验,批评和奖励,制止违法行为。

七、执行食品安全标准。

八、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。

一、负责组织从业人员参加食品安全知识的学习培训,并做好建立培训档案工作;

三、制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度等,并对执行情况进行监督检查;

五、负责受理投诉举报工作,对每起投诉举报要认真记录并配合监管部门调查处理;

七、完成上级交给的与保证食品安全有关的其他管理工作。

主持人:xxx记录人:xxx

出席人:xxxxxxx

六是制订食品安全应急预案,提高对食品安全突发事件的"应急处置能力

THE END
1.食品生产经营监督检查制度中华人民共和国食品安全法(2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过 2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订 根据2018年12月29日第十三届全国人民代表大会常务委员会第七次会议《关于修改〈中华人民共和国产品质量法〉等五部法律的决定》第一次http://kh.rencheng.gov.cn/art/2024/12/5/art_78585_2785794.html
2.餐饮饭店管理规章制度(通用5篇)1、 对厨房各项工作实行分级检查制,对各厨房进行不定期,不定点、不定项的抽查;总厨 、厨师长、组长、厨房员工。 2、 检查内容包括店规、店纪、厨房考勤、着装、岗位职责、设备使用和维护、食品储藏、菜肴质量、出菜制度及速度、原材料节约及综合利用、安全生产等项规章制度的执行和正常生产运转情况。 https://www.fwsir.com/fanwen/html/fanwen_20220409081856_1736771.html
3.食堂管理科管理制度(五)、建立餐饮服务从业人员食品安全知识培训档案,将培训时间、培训内容、考核结果等有关信息记录归档,以备查验。 从业人员个人卫生管理制度 (一)、从业人员上岗前的卫生资格审定 1、所有员工必须持合法的公民身份证和在双阳区体检的有效身体检查健康合格证方能上岗(以后定期进行身体检查)。 https://www.tccu.edu.cn/hqz/2441/list.htm
4.2023年乡镇农产品质量安全工作简报(实用5篇)每周定期、不定期对监管对象进行巡查,规范基地生产、经营行为,进一步强化企业、园市守法和树立质量安全第一责任人意识。 2.节假日期间加强监管检测,确保农产品质量安全。在元旦、春节、国庆期间进行以食品安全为主要内容的质量安全检查,重点检查农资经营网点销售产品标签标注内容的真实性、合法性、完整性、规范性;是否建立http://cooco.net.cn/zuowen/3316058.html
5.农药安全管理制度范文第二十七条农药使用者应当严格执行农药使用安全间隔期或者休药期规定,按照标签标明的内容施用农药,不得随意扩大使用范围、加大施药剂量和改变使用方法。 第二十八条农产品生产、经营单位应当建立农药使用安全保证制度、农药残留检测制度,对生产、经营的农产品质量承担相应的责任。 https://www.gwyoo.com/haowen/191615.html