随着人民生活水平不断提高，人们生活节奏越来越快，生活品质要求也越来越高，因此农产品的质量安全与电子商务的重要性日益突出。“农产品销售难”的问题始终困扰着农民。最近内蒙古乌兰察布市的土豆出现滞销，商务部和地方商务部门会通过已经建立的新农村商网，“商务预报”等农产品信息流通平台，为买卖双方建立网上促销和对接平台，一方面引导“卖难”的农民提供供应信息，另一方面引导主销区批发市场、大型连锁超市和具有加工能力的生产企业进行网上对接采购。所以电子商务可以很好的解决我国农业“小农户与大市场”的矛盾，实现农业生产与市场需求的对接。开展农业电子商务，能够改善农产品流通状况，促进农产品贸易，增加农民收入，加快农业和农村经济结构的战略性调整，提高我国农业国际竞争力。
二、项目介绍
(一)、项目名称
田园瓜果农业电子商务项目策划书
(二)、项目概述
1、项目内容
田园瓜果农业电子商务项目的策划旨在为一些销售商提供批发的交易平台，解决农民“销售农产品难”的问题。
2、项目范围
瓜果的批发与供应。
3、项目创新点
(1)、联合一个小型的B2C电子商务网站或商家，发展网上特色商品的批发市场;
(2)、从信息量、信息面和信息价值的角度实现目前网上农业信息的突破;
(3)、农业电子商务的市场运作与政府挂钩，充分利用国家的政策导向。
三、公司概况
(一)、公司介绍
甘肃省规模最大、经营品种最全、年交易额最多和辐射范围最广的专业化批发市场——张苏滩瓜果批发市场。它是以农产品流通为主业的农产品专业批发市场。目前市场年交易量41万吨;市场交易额超过了12亿元，是，也是甘肃省地产瓜果最主要的集散地。公司占地34800平方米，拥有市场营业面及库房22800平方米，金属交易大棚5座，计10000平方米，露天场地6000余平方米，该市场集散销售的品种主要有黄河蜜、西瓜、白兰瓜、甜瓜、桃子、梨、苹果、杏子等。货源来自全国各地，主要发往甘、青、宁、新等省区，部分农副产品发往南方各省区。20xx年被农业部认定为“农业部定点市场”，被兰州市农牧局等九部门认定为“兰州市首批农业产业化重点龙头企业”。被国家商务部、财务部、税务总局确认为首批"农产品连锁经营试点企业"。
(二)、发展战略
立志做中国最好的农产品批发公司.
(三)、特色产品展示
甘肃皋兰——金莎甘肃静宁——红富士苹果
刘家峡——圣女果
四、发展目标
彻底解决农产品的销售问题，为广大的农产品销售商提供一个交易的网络平台，促进农村经济的进一步发展。
五、瓜果电子商务的前景分析
近年来,我国水果产业发展迅猛,而电子商务异军突起,已显示出旺盛的生命力和时代特征,二者的结合,混业发展,将呈现广阔的发展前景
(一)、市场机遇
1、政府支持力度加大。由于国家进一步推进社会主义新农村建设，政府出台的一系列扶持政策为农村电子商务发展营造良好的政策环境。
2、农村电子商务市场潜力大。近年来，我国农业电子商务交易用户数量逐年上升。目前，涉农网站超过3万多家，部分农产品电子商务网站已取得良好效益，初步形成了信息环境下的全国性市场或区域性市场。
(二)、前景分析
1、电子商务在瓜果行业开始起步发展
1、电子商务在果品行业中的应用主要是以互联网及网络技术为支持,借助水果行业网站和企业网站,实现双向的信息流。
2、开展电子商务促进瓜果农业的持续发展
要使瓜果电子商务步入正常的轨道，就要突破瓜果产业发展的瓶颈。首先就是我国瓜果产业总量的发展已有可观的规模,而且生产能力还可以进一步扩大。同时,从消费水平发展看,市场潜力巨大。但近年来,许多水果品种出现卖难现象,阶段性买方市场明显。其原因是多方面的,而信息不灵、渠道不宽、流通不畅是主要原因。发展果品行业的电子商务可以扩大市场的时空范围,未来的发展可以加快、加大瓜果市场的信息流、商流、资金流和物流,一定程度上突破销售不畅造成的行业发展瓶颈。
其次就是节约交易成本,扩大经营规模,促进企业增效和提高企业管理水平的需要。一些企业通过努力取得了效果。例如,四川惠农生态农业发展有限责任公司开展电子商务,建立自己的网页,树立公司形象,网上洽谈,改变以往盲目跑市场的情况,节约了成本,增加了定单,经营规模和经济效益连年取得好成绩。
六、成功关键
(一)、正确的营销推广方法。
要达到成功的网络营销，关键因素有交易安全性高、良好的用户体验、产品预期与实际相似程度高、付款便利性、易用的网络平台等重要因素。在进行网站建设时要从用户出发，一切以用户的便利为前提，营销时可以选择移动电子商务。如用户可以通过手机上网了解信息和订购农产品。
(二)、健全与完善农产品物流配送体系。
(三)、顾客服务水平的准确定位。
在农产品物流运作时,首要的任务应以顾客需求为基础,根据不同客户群体的需求进行市场细分,确定合理的顾客服务水平,并通过供应链实现对顾客要求的快速响应,同时按照市场的要求完善农产品物流网络的顾客化改造,以实现既定的服务水平并确保赢利。
七、效益评估
农业电子商务改革农业的传统经营管理形式，提升农业产业化程度，调整农业结构，降低交易成本，扩大市场销售。能够利用互联网进行农业全程的贸易活动，将信息流、商流、资金流和部分的物流完整地实现。其主要的经济收益主要来自于：
(二)、电子商务。主要还是B2C，它可以直接收取相应利润;
(三)、瓜果批发的经济收入。
一、摘要
成立合作团队，进行小生意，挣来资本，同时贷款得到足够资本。接着建立社区水果店：在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果店。
二、行业分析
1、市场分析：中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85公斤相比，国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查，80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg，与健康标准要求(70kg)还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素，按照健康标准计算，全国果品消费量将达到11550万t，比20xx年全国果品生产总量高出70%。
2、政策分析：20xx年3月22日(北京市商务局、北京市发展和改革委员会)：79项鼓励支持发展的商业项目，包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。限制的商业项目有：地区级以上商业中心和规划的特色商业街(区)以外限制新增加营业面积5000平方米以上的大中型零售商业设施;城区二环路以内，限制新增加营业面积10000平方米以上大型百货店、大型综合超市;城区三环路以内限制新增营业面积10000平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场;城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。
三、商业模式分析
1、新颖的销售方式：开放式的自选。
2、多样的服务项目：提供自动榨汁服务。提供组合包装箱，及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群，引导健康消费。
3、竞争对手分析：
(3)农贸市场：一般是以露天的形式出现。由于摊位租金便宜，所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有，顾客也没有什么挑选余地，并且在质量和份量上都不很牢靠。我们的优势：一般人们去农贸市场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜，所以在购买了大量的其它产品后，一般不会在购买很多水果，因为购买东西太多和太重都会对其行动形成不便。而我们的水果店一般都开在社区附近，这样方便了居民购买水果。相信谁也不愿意走20分钟去买个西瓜在抱回家，大家购买这类水果更愿意在离家较进的地点购买。
(4)游商小贩：其特点是流动行强，能把水果车推到社区楼下，由于没有租金成本，所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。我们的优势：北京在20xx年要召开奥运会，所以相信政府不会允许这样的游商存在，去破坏北京的形象。
(5)对于追随者：由于店面布置和销售方法都是可以复制的，所以相信在水果店引起消费者重视的时候，会有一些追随者出现，但只要我们把资源(采购、物流)整合起来，相信我们的价格和服务是别人无法追赶的。并且我们对于追随者可以权其加盟我们。
四、运营计划
1、给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点。
2、独特的引导消费：现在的顾客购买水果，完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费，而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。通过对众多的消费者的调查，发现几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群，及肝病、胃病病人应该吃什么水果，不适合吃什么水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果。没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会。作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面，我会在每家店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群，和好坏等级的鉴别方法，引导大家健康的消费。
3、提供多种多样的服务来针对不同的消费群：水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种。针对送礼人群的心理及包装需要，我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量(3G、5G)等包装组合，有偿提供给消费者。也就是说，顾客可以随意组合、购买水果。购买完后如果需要包装盒，只需要交纳一定的包装费，就可以得到店内的包装盒(可分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种)，并可以得到贺卡一张。这样，既让消费者明白消费，免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果，又可以保证质量。
4、深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要：随着人们的收入增加，更多的消费者开始饮用新鲜果汁。针对消费者的着方面的需求，每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用。顾客在购买完水果后，可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机，将水果榨成果汁。如果顾客自带容器，公司将不收取任何费用。如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话，公司将有偿提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并帮顾客封装好)的服务，便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面，顾客每使用完一次榨汁机，工作人员都会对机器进行消毒处理，然后放进消毒柜，保证卫生。
第一部分团队简介略
第二部分店面简介
本店以坚持“为学生服务”的办店方针，引导健康生活，设计品质生活，倡导适度消费，实用，贴近生活，结合大学生衣食住行，以图片，文字的形式提供最新最快地市场变动，本店时常推出商家优惠券，最新的打折优惠活动等，为大学生量身定做的副食品消费为一体的水果超市。
我们将为广大师生提供如下消费选择:
(1)各种新鲜水果
(2)各类真空食品
(3)干类食品
(4)新鲜果汁
第三部分板块分类详解
一、新鲜水果
以时令水果为主，本季节罕见水果为辅。
二、各类真空食品
以豆干，凤爪等各式真空袋装方便熟食为主。
三、干类食品
以葡萄干，红枣，瓜子，花生，薯条等散装食品(就是没有水分的，比如瓜子，杏仁，核桃，腰果)。
四、新鲜果汁
主要针对夏季的现场榨汁为主。
第四部分市场分析
一、形势分析:
干杉校区地处长沙市郊，地理位置较为偏僻，信息畅通相对受阻，校园内至今还未有健全的水果店。同时干杉校区有教师数百，学子近万，广大师生食用水果极为不便，校园内商机存在巨大的潜力。
二、目标市场
学生消费群体占有很大比重。高校校院内目前创办水果店的学校较少，存在巨大的市场占有份额，前景良好。
三、特色项目市场分析
(1)新鲜水果:
校园内还没有一家水果店，八九点以后，正值广大师生夜宵之时，而此时校园内外无一处可购水果之地，我们的水果店正是弥补了这一空缺。
(2)新鲜果汁:
长沙地处亚热带地区，夏季气温高达四十度，广大师生迫切需要降温饮料，而鲜榨果汁是夏季清热解暑饮料的最佳选择，食用健康，富有极高的营养价值，从在巨大的商业潜能。
四、时令水果市场分析
时令水果就是当季盛产的水果
春季:干燥咳痰多吃梨干燥上火吃香蕉。防治感冒吃苹果
夏季:西瓜桃子李子杏樱桃葡萄
秋季:百果之宗--梨大夫第一药--苹果甜腻美味--柿子西域佳果--石榴干果之王--板栗维C之王--猕猴桃
天堂之果--橄榄酸甜适中--柚子长寿食品----山楂维生素丸--大枣
冬季:冬枣、冬桃、冬杏、冬苹果
(水果市场调查表，大学生消费方向调查表见附录)
第五部分运作模式
一、内部运作模式
水果店下设:财务部、策划部、外销部、运营中心四大职能部门。
财务部:曾俊，负责核对收入和支出。
策划部:全体店员，调查市场，清点销售产品，具有非常敏锐地眼光:良好地洞察能力，抓住销售热点。
外销部:全体店员，针对部分学生，在店员方便时销售送货上门。
运营中心:
(b)发行部:张文1人负责校内订单，联系消费者
(c)服务及业务部:曾俊1人负责商家、消费者回访。
二、外部运作模式
(1)“快乐淘宝”打开市场为后期店面的经营打下基础，稳固销售市场。
具体操作如下:
前期:
a、在学校加强宣传力度。
b、与供应商联系，选择价格低，信用度高，质量可保证的水果批发商。
下单操作:
a、每周周末，负责人调查供货市场，删选货物，制作货单，周一开始新一轮销售模式的运作。
付款方式:货到后检验货物质量无误付款。
后期:制作消费者记录，凡购买累计达288，即可成为VIP会员，同时赠送一件小礼品。并且对会员进行回访，以调查问卷的形式对消费者感兴趣的产品类型、服务方式等进行改善。
三、电子商务应用
(1)利用校园传单宣传
(2)利用校内网推广
(3)利用上门服务宣传
(4)利用市场调查宣传
第六部分营销方案
根据《大学生生活与消费》现阶段的基础，本店的特殊定位，以及市场需求的现状，应将市场推广的工作分为以下几个步骤:
1.进行市场调查，挖掘市场空间，洞察市场需求，制定出一套适合大学生消费的营销策略。
2.进行市场推广，以最大限度的接触市场、接触消费者、接触供货商为目的，选择、确定最适合我店内容特点的经营模式、发展战略，收集并积累广泛的市场资料和信息。
第七部分竞争对手分析
现有竞争对手:校园外4家店面及数个流动摊位。
我们的优势:
1.地处校园内，接近消费者群体。
2.免费送货上门。
4.销售品种齐全。
校园外各店面优势:可在白天延续营业。
校园外各店面劣势:
1.离消费者群体较远。
2.晚间不能营业。
3.销售单一。
综合分析:校园内部店面没有一家，在校大学生数量多，我们拥有巨大的市场。而且本店贴近本校学生生活。前期重点打出自己品牌，赢得本校学生的好评，打开知名度，我们的愿景:通过这个店面，在获得盈利的同时，将大学生的健康生活，品质生活更好的体现出来。
第八部分财务分析
一、成本中各费用计算说明:
(1)水果成本费用(约5000千元)
(2)前期门面装修费用(约4000千元)
(3)水果运费预计(可忽略不计)
(5)购置柜台，桌子，摆设，装饰约1200元
(6)启动资金合计一万三千。
二、盈利方式:
(1)每天收入(即店面每天销售额)。
(2)学校，院系，班级举行班会活动，需订购部分水果，干货。
(3)办理积分卡，吸引新老顾客购买。
(4)送货上门。
三、投资风险及控制
(1)前期启动资金周转。
(2)资金回报周期不确定。
(3)市场规模不大，竞争却激烈。
(4)水果要满足广大消费者的需求，涉及面太广。
(7)水果产品保鲜期较短，销售途中亏损较大。
(8)风险控制:
1.前期少量进货，试探市场。
2.在淡季时可推行薄利多销。
3.可时常推行促销活动。
4.利用科学的方法延长水果保质期。
四、股份分配
1.入股:依据投资多少，平均分配。
2.股息分红:依据获利多少平均分配。
第九部分发展方向
前期:由于本水果店新开张，各方面还没有完善至趋近完美，同行竞争压力大，不能完全让交院所有校友认可与支持，我们采用几种不同的销售方式
一、以一定的价售出一份不同种类的水果，能使校友们尝到各类新鲜的时令水果。
二、零卖，经过高中三年的封闭教育，以及大学的生活模式，我们总结出了零卖这个销售方式，我们支持一些水果单个销售。这样最大程度让校友尝到真正的新鲜水果，也符合我们学生的消费模式。
三、宣传与活动，店面开张后我们会组织一些班级进行问卷调查，征集一些宝贵的意见。让校友们最大程度上满足。我相信我们这个团结的团队，面对万事开头难的工作环境，能一如既往的坚持信念。打造出一个让人信服的学校水果店。
第一，关于产品用户群体的定位
第二，朋友的选择和添加技巧
首先，制订需求分析，这个水果店一直打不开市场，并不是学生不喜欢吃水果，而是不知道吃水果的好处，具体功效。这里可以创造新的需求点。水果可用美容，提高记忆力。因此有了下面两部。
一、派发传单
大家都知道发传单很难发，有时效果也很差。这里需要用到一招比普通传单接受率和转化率都提高100%的传单方式。就是针对我们创造的需求热点，用知识、软文+图片的方式设计我们的传单。传单内容：水果的提高记忆力吃法+水果的美容吃法+水果沙拉+二维码
换位思考下。有时候客户关心的不是价格，而是功效，而你想要的也只是让客人扫你的二维码，事情简单很多。事实上也是如此，第一天下午下课派100份传单，当天加粉57个。
对于学生来说，这个任务没有什么难度。但小小一个柠檬可以达到三个效果：
1)增加口碑传播。
口碑有了，就要想办法让客人多买，因此就有了下面一招：消费十次，每次满30元，送万达电影票2张。
这招很简单，大家都会用，但是想用好，见到实效，必须深愔营销背后人性的秘诀。
很多人的困惑也在这里，为什么别人用了效果很好，我用了没有效果呢答案很简单，你没有学到真正的精髓，只是依样画瓢而已。
首先要让客人心甘情愿的重复购买，那个诱饵只是个小小借口而已。怎样才能让人家心甘情愿的重复购买呢
第一首推的是受到重视。并不是什么优惠折扣。受到重视是与生俱来的人性，是人的本能需求。希望大家能很好的把握体会。
第二是有巨大的功效。以前没有注意到，或者轻易忽视的不可思议的神奇功效。如果我告诉你不吃药、不打针、没有任何高难动作，甚至不花一分钱，可以让你的身体排出毒素，彻底摆脱亚健康状态，年轻十岁，十个手指全部长满白色月牙，你会不会心动有人说，你净说瞎话，怎么会有这样的方法，我想说，有，真的有，因为我自己试过。不过是不是适合每一个人就不一定了。当然这个又扯远了，我只是想说，很多人不理解你，只是因为他对你不了解，对你的产品和服务所能达到的功效没有感性的认识。
第三才是一定的优惠或折扣，当然这个也有很多的实现方式。
这样做最少能达到三个效果1)客人享受到被重视的感觉，精致的专柜，精美的花篮，专属的区域，专属的昵称，这才是VIP级的礼遇。
另外，还有很重要的一点，给每个客人编号，制作客人档案，记录消费次数，金额，重要特征，只有这样才能做到专属服务。
再有就是送货，退换必须做到无条件服从，一次的差评靠100次的好评来弥补。让差评消灭在萌芽状态。
相信做到这些，每月重复购买10次也不是太困难。当然在每次成交的时候适当利用一下学生们的攀比、爱美心理能够起到更大的效果。
通过以上策略，一个小小的水果店瞬间起死回生，收入连连上涨，但是还不够，我们还要巧妙利用消费者背后的人性密码制造一个轰动爆炸式的传播效果。
这个就是每月一次的水果达人评选，优胜者将会在朋友圈转发，并得到电影票两张。
这个优胜者呢是通过收集赞的多少来确定的。大家都知道学生之间的攀比心里都是非常强烈的，虽然一个水果达人不算什么，但是当你看到身边很多同学都有这个称号时，自己就也想要一个，自动就变成了别人的免费推广员了。所以不出两个月，这家水果点的一举一动人尽皆知，什么新鲜水果，时令水果上架都是一扫而空。