什么方面的食材是否是常温是否需要冷链等等根据不同的食材制订不同的方案才对吧。
1.从上下游供应商
2.合同的签订
3.车辆配送
5.配送地点
6.运输安排
7.保质保鲜
8.卸货交货
9.运输储存
10.安全把控
11.人员卫生要求等等
你看着完善吧
配送公司都会有自身的食材供应基地，这也是时蔬新鲜的根本。这可以缩短时蔬在采摘后到仓库的距离，也可以*蔬菜从始*终都是无污染、健康的，从源头上确保了安全性。再者，冷冻的仓库可以延长时蔬的保质期，使食材变质缓慢。蕞后的生鲜配送环节是需要使用冷链运输，这也是延长生鲜保质期的另一手段；而生鲜运输蕞重要的还是要*准时到达，在食材到达餐厅后正好是需要食材的时候，这样一套流畅的流程下来，可以*食材始终处于蕞鲜的状态，到餐桌上*是*的美味。
配送运输通常面对众多的用户，适合于批量小、种类多的商品的运关，路线短但繁杂。同一路线往返次数多已线路*为固定，即使一条线路*运输节约费用*，但由于次数多，总费用能降低很多。正是由于配送运输独有的特点，合理规划配送路线对配送成本的影响
我*配送业存在的问题：尽管我*物流配送业近几年发展很快，但与发达*家相比还处在起步阶段：
1.许多重要基础设施仍然处于垄断经营状态，不适应市场经济*际化运营的要求；2。在规划、管理和实际运作上，条块分割，自成体系，制约了物流配送的社会化；3.物流行业整体上存量资产大，但布局分散，企业规模小，技术力量薄弱，管理落后，资产利用率不高，运行方式陈旧。物流配送的社会化程度*低、专业化发展趋势缓慢，形成不了服务规模，多种经济成份并存的现代物流企业群体*。。配送业存在的问题的解决方法:1.各级政府部门应该采取措施积*推动物流配送的发展，把发展现代物流列入日程，把物流作为支柱产业，制定物流规划。
2.各级政府部门应该采取措施在生活资料领域和生产资料领域造*不同类型的现代物流企业，包括运输和把仓储业通过改造变成物流企业。
3.各级政府部门应该采取措施**企业内部的配送中心在硬件设施、管理水平、管理信息系统建设等方面的建设有*大发展，能够达到达到**的水平。如华联超市在上海桃浦镇建立的配送中心，占地面积2.8万平方米，商品库存量60万箱，日均吞吐能力在14万箱。配送中心全面采用了计算机管理，并应用*的无线网技术，实现了无纸化收货验货、拣货理货和仓储保管盘点。
4.各级政府部门应该采取措施在现代物流技术的开发研究取得成果的基础上，加强物流配送企业在开发物流信息技术和物流配送管理技术的研发，推动我*现代物流发展发挥的积*作用。适应配送业*际化的要求！！